小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

這是約十天多以前(2016.09.22)買的商品，但遲遲沒來分享個開箱文了，將陸續補上

買鍋子的動力來自於

1.用宿舍的還要走到別層樓，好懶

2.逛賣場看到生食都不能買，手癢心痛

3.學校學餐又漲價了，全菜無肉也要近百北頌啊

4.有時候就好想自己煮，看完Gordon Ramsay下廚後

之前的宿舍有個設備齊全的廚房，

冰箱、烤箱、電鍋、微波爐、鬆餅機，最重要的是瓦斯爐

鍋碗瓢盆大中小刀也都有共用的

那時候NiNi自己下廚了一段時間

燙個青菜、煮個義大利麵

現在研究生換到另一個宿舍就超寒酸的啦!!

所以就想買個簡單方便又功能算多的美食鍋來用

薑薑~

商品名稱：歌林不鏽鋼蒸煮美食鍋(2.0L)

購買地點：大潤發 新竹忠孝店

價格：NT599(原價標價899)

啊，NiNi不懂為啥這個鍋子在歌林的官網沒有...官網只有1.5L單柄的

一個小小箱子，長度只比原子筆長些而已

1.可蒸 可煮

感覺一旦把水煮開就感覺可以煮熟90%的食物了(吃火鍋可以見到的食材都沒問題)

2.使用#304不鏽鋼

鍋子類的不鏽鋼一定要選#304的，才行

這種不鏽鋼成分是18%鉻和8%鎳，即18-8不銹鋼。抗蝕性較優

3.快速加熱

其實美食鍋就是改變個外貌的熱水壺啦，因此的確能夠快速將水加熱煮滾囉

4.防止空燒

使用安全性很重要，雖然NiNi不會傻傻的讓鍋子在那邊加熱而不顧。但有安全保護裝置還是比較保險

把箱內的東西全掏出來

說明書、保證書、加熱底座、鍋子、玻璃鍋蓋、蒸架

使用方式很簡單

1.將鍋子放到底座上

2.若要蒸食  就放下蒸架

鍋子內約10.5公分高

內部有標示最低(4公分)跟最高水位(8公分)

3.蓋上蓋子

蓋子有小孔排氣

4.大功告成

操作很簡單，就一個旋轉鈕而已，選項也只有三個「斷電、加熱、沸騰」

一開始指向「斷電」，燈滅

若只有轉到「加熱」，燈也不亮，也沒有加熱

直接轉到「沸騰」，燈亮，開始加熱

水滾後轉到「加熱」，會在電源的狀態下保溫

轉道「斷電」，燈滅，也就不再加熱，逐漸冷卻

2016.09.23

隔天就來燙個地瓜葉補菜一下

水滾→放菜→盡量塞不怕滿出來

因為用筷子壓一壓→馬上就軟下去了→等水再開始滾就關電源

2016.09.25

今天來蒸雞腿

雞腿洗淨切幾刀→鍋子加一些水，放蒸架後放雞腿→蓋蓋子→蒸吧

擔心蒸出來的氣會亂飄(要是飄到熱感應器導致室內下雨就糟了)

所以開個電扇把蒸氣吹出去

NiNi可能還沒摸清這個美食鍋的設計與安全保護機制

不知道為啥之後她會自己斷電，而且不能馬上再開

於是乎，靜置不開蓋，讓雞腿再燜個10分鐘

打開蓋子用筷子戳最厚的部位，輕易戳下去就代表肉熟囉

加個空心菜

吃完不過癮，再蒸個雞胗 

每次蒸完，碗裡都是水啊

不知道是不是水放太多了，但是放不夠也怕會蒸不熟

(無任何廚藝，純粹把食材變成食物，非料理)

以上。