今天介紹的不是歐包,是台胞,台式麵包
前幾天在店內依舊拿了兩條必備的德國水果條後
在特價區發現了綠綠的身影
是抹茶色的菠蘿麵包,想說因為是抹茶所以給機會才行啊
商家名稱:新龍興蛋糕-清大店(新竹市光復路二段420號)
相關連結:官網 UberEats線上訂餐
營業資訊:03-5726737 9:00-22:30
分店資訊:
▪ 新竹總店(新竹市南大路5號)
商品名稱:青蘋果樂園(抹茶紅豆) & 金瓜乳酪 (NT35與30 / 特價優惠兩個NT50)
用餐日期:2017.07
這是在架上不是特價區的
在店內時,跟NiNi最熟的店員小姐說這批抹茶菠蘿(本名有青蘋兩字,純粹只是預期的外表跟青蘋果很像)
因為麵包師傅做醜了(不像青蘋果了),所以就特價賣掉
但NiNi覺得 (`・ω・)b ←喜歡吃NG蛋糕的怪咖
另外親切的店員小姐則推薦NiNi嘗試新產品之一的金瓜(南瓜)麵包,雖然外表美但內心很醜
還沒說完,,,但但但用料實在
使用的是台灣產的葫蘆狀的那種綠皮南瓜,連皮帶肉一起攪打成南瓜餡
並且放上很多地招牌義式奶油乳酪
於是NiNi就被奶油乳酪說服了
青蘋果樂園(抹茶紅豆菠蘿) (NT35/ 特價NT25)
在NiNi眼中食物的外表不(太)是重點
但顏色是,真的
名稱的青蘋果只是形容外貌而不是內涵,所以完全沒有青蘋果的味道喔
其實表面很像某未知星球
住著奇怪的生物
是有餡's
裡面包的是紅豆泥與麻糬,雖然沒有很愛吃麻糬但看他牽絲也很療育
看起來用餡也是蠻大方地,一整大塊紅豆泥啊
不過這樣的麵包質地略顯乾燥且粗糙
紅豆餡有不完整個顆粒,且不是很濕軟的那種紅豆沙
而是稍微硬,成完整團塊狀的
對我而言過甜了些
導致抹茶味就非常不明顯,除非直接剝上層的抹茶皮來吃才有味道
所以呢,不喜歡
不過,儘管跟抹茶扯上關係的不一定令人滿意,還是願意嘗試的
因為是抹茶所以給機會
金瓜乳酪 (NT 30 / 特價NT 25)
外表蓬鬆的像現烤出爐的酥皮,上面的網狀造型又很像蘋果派
油亮亮的...
畢竟是常溫的麵包,所以切下去時也不沒有酥皮脆裂,狂掉屑的情景啦
如店員小姐所說的醜餡,終於見人啦
乍看若不說是南瓜,還以為是咖哩呢,綠色的皮就是月桂葉XD (若真的是,我更喜歡)
麵包也是鬆鬆的台式麵包
所以我的重點在於南瓜餡的真內涵(口味)囉
遠好於抹茶菠羅的紅豆餡啊
南瓜餡濕濕綿綿的,不會那麼甜就算有再加砂糖提味至少也比較自然些
可以看到已經碎成小小片狀的綠色南瓜皮混在其中(黃色箭頭)
當然更大的亮點就是奶油乳酪啦
因為我是從冷藏櫃拿出來直接吃的,所以乳酪還是塊狀的,在嘴裡會慢慢融化
奶油乳酪的酸,有點像優酪乳,與濃郁的乳酪香混在南瓜的甜味中,實在是太治癒人心了
心得:
總歸重點還是在奶油乳酪
因為其他歐式麵包也有,所以對我來說就只是嘗鮮囉
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以上。