小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中

全家又有出好吃的墨西哥捲餅啦~ 雖然他們都命名「握沙拉」

不過只要墨西哥餅皮包起來的都稱作墨西哥捲(burrito)啦

全家今年出了一系列健康志向的鮮食餐點

以加健康、減少負擔為理念，並且以蛋白質應援團為口號

推出許多低熱量、高蛋白的餐點

不僅深受眾多要減肥的消費者喜愛，也讓健身員在超商多了一些選項

而不是每次都只能吃茶葉蛋跟鮪魚罐頭(笑)

商品名稱：墨西哥雞肉豆腐握沙拉  原價NT 62

營養資訊：※過敏原：蛋、奶、豆、麩質     215 kcal / 一份 / 129 g

製作商：屏榮食品有限公司

購買店家：全家便利商店

用餐日期：2019.12

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之前上市的數款握沙拉定價從四到五開頭都有(NT 49~52)

因為我覺得份量其實少，相對下覺得偏貴

這次新上市的卻首次突破紀錄到62元

快近超商熟食便當的定價啦

▲營養資訊

整體營養比例跟之前NiNi推薦的青檸烤雞握沙拉很接近

若要詳細比較的話，

蛋白質 11.6 g(青檸 9.2 g) 脂肪8.9 g(青檸 9.6 g) 

碳水化合物  22.3 g(青檸 23.3 g)  鈉 415 mg(青檸 665 mg)

蛋白質較高，脂肪和鈉較低

就現代人營養需求上，烤雞豆腐口味似乎是更健康的選擇

至於口味的話，就來揭曉看看

▲切半的握沙拉捲用挺堅固精緻的塑膠盒盛裝

末端都有用塑膠紙包起來，可以方便拿取，也不會讓手直接食物

 內容是雞胸肉和豆腐，甚至生菜也是以淡色的高麗菜為主

再用無發酵的白墨西哥餅皮包裹，因此切面看起來整個非常慘白

老實說這樣貌真是不刺激食慾啊......

不過「對食物」我可不是外貿協會的

▲豆腐屬於中式食材，在冷食、生菜輕食等異國料理中實在罕見

這次全家12月新推出的四樣新品，其中三項都有豆腐加入，著實創新大膽的嘗試

(大口塔香烤雞五穀米飯糰、墨西哥雞肉豆腐握沙拉、健身G肉餐盒、香烤豆腐雞肉義大利麵)

減肥又要增肌，大家第一個都嘛想到水煮雞胸肉....水煮水煮到懷疑人生啊

加入新的食材「豆腐」，是否為新添不一樣的滋味呢?   

肯定是的。

但水煮豆腐....我想比雞胸更加無味、更少有人願意吃啦呵呵 

▲輕輕拿起握沙拉時就深刻體驗到他有別於一般墨西哥捲的質地

特別柔軟纖細的身軀，使人不敢再多施加一絲握力

豆腐是用中華家常豆腐(參考全家產品履歷)

比板豆腐再軟一些，但又不會像雞蛋豆腐那麼水嫩易碎

雞胸肉則是條狀或片狀，與豆腐、高麗菜與胡蘿蔔絲均勻交錯

整體就是一堆清淡口味的食材，能刺激味蕾的全來自墨西哥醬和少許沙拉醬增添點甜滋的韻味

以番茄糊、洋蔥、蒜頭、墨西哥辣椒、紅椒、小茴香、醋和糖等混和的墨西哥醬

不像新鮮製作的莎莎醬那麼酸甜帶辣，比較像是加了番茄醬的醬油膏

甜甜的不難吃卻也沒什麼特別之處，就是讓清淡的食材可以添點醬香

▲其中一捲握沙拉開箱啦

半片的直徑8英寸(=20.32 cm)餅皮，一條完整豆腐

幾條雞胸肉、生菜絲、墨西哥醬與沙拉醬

真的來兩盒也吃不飽

口味普通好吃，定價偏貴

→[統整包]全台灣春捲&潤餅 #孤獨的潤餅獵人

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