小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

貓奴才買起來! 吃起來!!

老闆說，要不要去她家看貓? 她的貓會翻跟斗

我們家也有貓哥們可以看!我們的哥們會做什麼?

吃飯、拉屎和凹凹叫!!(娘想開頭到ㄎ一ㄤ了)

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餐廳名稱：一條貓貓燒 (台北市萬華區漢中街25號，西門町步行街)

餐廳連結：Instagram

營業資訊：週二至日 17:00-售完即收；週一休

餐點介紹：多口味雞蛋糕

用餐日期：2020.11

檢視較大的地圖

非常簡單、不怎麼不佔位的一個小攤子

大概就是老闆一人站著加上一個小講台的占地面積就足

沒有後臺備料區，沒有倉庫或大冰箱

甚至烤模也就唯一小小一個

一次不能做太多，大概老闆也沒有備太多食材，售完就收

▲今天菜單上有巧克力、煉乳、焦糖口味

還有一個預留空格是不一定有的隱藏版口味，

(客串演出: J哥、Na哥)

▲大家都偏好巧克力，所以就是三隻都巧克力囉

一開始先在烤模具兩面均勻塗油

(客串演出: J哥)

▲加入一半的麵糊，用帶尖嘴的調味料罐可以確保麵糊完整流到烤模內各個小角落

這樣才不會做出臉凹一塊、身體缺一角的貓咪🥺

再加入鈕扣巧克力 

▲再加入麵糊，蓋上烤模

等待、翻轉、再等待，約莫3~5分鐘就出爐囉

▲剛烤出來的貓咪直接送到紙袋中

(客串演出: J哥)

貓貓燒(巧克力) 單隻NT 35 三隻NT 100

雖然一開始造型應該是取自於被人抱起來的後腳懸空貓咪

但這種前腳高舉起來的模樣

看起來有點像是在歡呼，或是功夫的白鶴拳🤣

▲老闆撒巧克力沒在在意用量的

一匙一匙超阿莎力的倒，導致一些在烤模邊緣的巧克力就會浮現在貓咪身上

橘貓變成一隻隻各自有特色的斑貓

像我這隻...就是右邊腋毛沒剔的阿橘🤪

▲剛烤好的貓貓燒表現微脆，內部細緻

不過因為厚度不比常見的脆皮雞蛋糕厚，所以吃起來也沒有那麼扎實易飽足

吃起來有麵皮香並鑲嵌著融化的鈕扣巧克力，苦甜苦甜的不會膩

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心得：

單價偏高，口味也不至於太新奇

屬於新鮮感居多

期待會有更多口味(例如：抹茶!!)

以上。