小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

星野製菓抹茶商品新上市~

使用百分百日本進口伊藤園抹茶粉

不只夾心是抹茶鮮奶內餡，還有抹茶寒天

甚至銅鑼燒餅皮也是抹茶口味的

所以才稱作是「完全抹茶」吧💕

其他抹茶開箱通通在這~

   [食記。抹茶]抹茶食記統整

商品名稱：星野製菓 生銅鑼燒/完全抹茶 原價 NT 42

營養資訊：※蛋奶素；※過敏原：奶、蛋、麩質  可能過敏原；花生、堅果、芝麻、芒果

204.1kcal/ 76 g (268.6 kcal/ 100 g)

產地與製造商：台灣

購買店家：全家便利商店

用餐日期：2021.10

▲營養標示

以下是星野製菓 官網的成分介紹

外皮：日本增田特寶笠麵粉、日本香川縣產三盆糖、蜂蜜、砂糖、雞蛋、抹茶粉、日本寒天、蘇打粉、膨脹劑

紅豆內餡：水、冰糖、屏東農產紅豆、麥芽糖、日本寒天

鮮奶內餡：歐登堡鮮奶(動物性)、砂糖、伊藤園抹茶粉

抹茶寒天凍：水、砂糖、日本寒天、伊藤園抹茶粉

▲星野製菓 完全抹茶生銅鑼燒外觀

可以直接冷凍食用，但夾餡會蠻硬的

因此建議是可以直接室溫放到個人喜好的軟硬度

我從超商冷凍櫃拿出、結帳、拍照、拆封，總共大約過了5~10分鐘

此時星野製菓 完全抹茶生銅鑼燒 餅皮表面的霜霰已經消失，餅皮也蓬鬆了

夾心餡則外層稍軟，中心還有點硬，但可以輕易咬開

▲星野製菓 完全抹茶生銅鑼燒 夾心呈現鮮奶白帶一點淡綠色

可以看的到包覆的一些紅豆粒

▲咬開時才能看見星野製菓 完全抹茶生銅鑼燒 藏在正中央的抹茶寒天凍

此時的軟硬度是鮮奶餡像冰淇淋般鬆綿

寒天凍則是略硬但還是有QQ的口感

奶油餡有淡淡抹茶香

銅鑼燒餅皮的抹茶味更濃，而且不會很甜

紅豆粒大又飽滿，但很甜

還好紅豆均勻分布在夾餡中

因此整體甜度也不會太高

星野製菓 完全抹茶生銅鑼燒 有足夠的抹茶味道，我覺得算還不錯

但讓我印象比較深刻的是…紅豆好大

其他抹茶開箱通通在這~

   [食記。抹茶]抹茶食記統整

以上。