小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中

又發現一間超隱密的嘉義太保市咖啡廳啦

是在去年(2021年)年中營運的獨立咖啡廳Vcoffee，與手作甜點工作室「22cake」一同合作

坐落於故宮南院、嘉義縣政府附近的一處住宅區

有許多手沖咖啡豆可選擇，甜點蛋糕也是完全當日新鮮現做

餐廳名稱：Vcoffee × 22cake (嘉義縣太保市祥和三路東段213號)(已歇業)

營業資訊：週三至一 12:00-19:00；週二休

餐點內容：咖啡/茶飲/常溫甜點/冷藏甜點/輕食 ※低消一份飲品/ 人

用餐日期：2022.05

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▲「Vcoffee」 的店面

店面為Vcoffee老闆娘經營，但店內提供的蛋糕、甜點則是由「22cake嘉義工作室」製作

若需要預訂、客製、面交甜點，可以參考「22cake」的Instagram

▲「Vcoffee」 的店內環境

裝潢與擺設稍微講究，有不少現在常見的咖啡廳、甜點店的元素

但還是有一些我覺得看起來就偏住宅用的擺設與沙發桌椅

▲「Vcoffee」 也有販售咖啡豆、濾掛咖啡

▲店內的甜點為「22cake」製作

瑪德蓮和小可愛一口蛋糕是常見品項

也會有磅蛋糕、切片蛋糕捲

另店內也有輕食如可頌，但目前吃的都是少少限量提供，傍晚來的時候選擇就不多了

所以建議可以先連絡店家，保留甜點以免撲空

抹茶拿鐵(熱) NT 150  

使用已經含糖的抹茶粉和鮮奶沖泡

甜度約半糖，比星巴克的抹茶那堤還不甜，習慣喝無糖的我也能接受

但就是很普通，沒什麼讓人印象深刻的

小可愛一口cake(芋泥) NT 150  

22cake最常做的蛋糕就是小口愛一口cake了

大約就是半個鋁罐飲料的大小，要一口吃掉還是有點困難啦

表面的芋泥呈米白帶很淡的粉紫，看起來就香當天然，無添加色素

芋泥很綿密，點綴奶香甜，就像芋頭牛奶的味道，但芋頭香還是最主要的

▲裡面的香草海綿蛋糕口感偏扎實且帶點彈性

芋頭餡則是芋泥夾又多又大塊的芋頭丁，口感變得更加豐富

整體甜度低，約有80%芋頭香和20%牛奶香

以上。