小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中

在宜蘭車站打開Google Map APP，搜尋抹茶

哪裡有呢？咖啡廳、早午餐、糕點店、手搖飲料店......中式早餐？

真的沒看錯，這家看起來很傳統的早餐店，居然有抹茶!!

 

→[統整包]抹茶甜點/蛋糕/餅乾/冰品/專賣店

 

 

 

 

 

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餐廳名稱：精藝早餐(宜蘭縣宜蘭市崇聖街84號)

營業資訊：03-9364388 週二至六4:30-12:00；週日一休

餐點介紹：油條/燒餅/蛋餅/飯糰/蘿蔔糕/飲料

用餐日期：2024.07

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▲精藝早餐 店面

在宜蘭東門觀光夜市的附近，從宜蘭火車站前站步行約700 m即可抵達

菜單就在門面上方的大招牌，燒餅和蛋餅都有原味

(客串演出: J哥)

 

▲精藝早餐 蛋餅製作過程

在煎台淋上沙拉油、打上一顆蛋、鋪放蛋餅皮，然後拍一拍、翻面、折起來、鏟起、切段，全程不用1分鐘

檯面上調味和餐具自行取用

▲抹茶常見於糕點甜食，但也開始有越來越多鹹食出現

從零食餅乾類的洋芋片、點心麵，到咖哩調理包、杯麵

之前也在抹茶專賣店吃到抹茶粥、抹茶湯麵

但在一家看起來就是傳統的台式早餐店，居然把抹茶作為常態供應的口味，真的很特別

而且不論觀光客、年輕人想嚐鮮，就連在地人也都很愛點抹茶

可惜的是，當天太早去，還沒有燒餅，所以只有買抹茶蛋餅嚐嚐囉

抹茶蛋餅 NT 25

做好的抹茶蛋餅就是「對比很強烈」的黃色和綠色

再淋甜辣醬，紅黃綠好是鮮明!

▲少油、蛋薄而嫩

蛋餅皮薄而帶有咬勁，聞起來沒有茶味，但咀嚼幾下後真的就有淡淡抹茶味飄散出來

但建議調味醬不要加太多，調味很容易就會把茶味蓋掉了

 

→[統整包]抹茶甜點/蛋糕/餅乾/冰品/專賣店

宜蘭旅遊資訊可參考    

→ KLOOK客路 宜蘭旅遊活動

→ Agoda 宜蘭住宿推薦

→ kkday 宜蘭自由行推薦

→ ezTravel 易遊網

 

 

 

 

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