我是個「拆封即食」愛好與忠實執行者
不論是雞胸肉、穀物麥片或是罐頭，我喜歡開包裝後就直接吃開吃
最近發現一個海鮮包裝食品品牌BUMBLE BEE
有多口味鮪魚即食包，單吃方便又美味，也能配上餅乾、吐司麵包或生菜沙拉，料理超百搭
尤其每包熱量不到100 kcal，低糖、低脂、高蛋白質
很適合登山、健身和低糖飲食控制的族群喔
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→ [美國BUMBLE BEE]鮪魚即食碗。美國西南風糙米飯/照燒香米飯/地中海風義大利麵
「BUMBLE BEE」品牌故事
BUMBLE BEE® 是於1910年創立的美國品牌
目前美國官網有多達34種罐頭(Can)、16種即食包(Pouch)，以及多種風味的鮪魚沙拉組合包(Kit)、碗裝飯麵(Bowl)
舉凡多種魚類如長鰭鮪(White Albacore)、黃鰭鮪(Yellowfin)、正鰹(Skipjack tuna/Light Tuna)、大西洋鮭魚(Atlantic Salmon)、紅鮭(Sockeye Salmon)、白腹鯖(Chub Mackerel)，還有蛤蜊、牡蠣、蝦、蟹、......等海鮮
▲BUMBLE BEE® 在台灣是由詠凱國際事業有限公司經銷，
實體店包含頂級超市Mia C'bon、世界健身(World Gym)部分門市以及各大戶外用品店；網路則是有合作的蝦皮商城和Rakuten樂天市場商家
尤其Mia C'bon還會有不定期舉辦新品搶先試吃活動!!
本篇我先來試試BUMBLE BEE的「黑胡椒檸檬」和「泰式椒麻」鮪魚即食包
之後有更多新品上市的話，再來嚐鮮囉 →「BUMBLEBEE 鮪魚碗」系列
「BUMBLE BEE 鮪魚即食包」商品資訊
商品名稱：【BUMBLE BEE®】鮪魚即食包
相關連結：蝦皮商城 Rakuten樂天市場
商品規格：71 g/ 包
營養資訊：※過敏原：鮪魚
最佳賞味：未拆封常溫2年
原產地：泰國
▲【BUMBLE BEE®】鮪魚即食包 營養資訊
(左)泰式椒麻
主成分與食材：鮪魚(Light Tuna)、水、洋蔥、 辣椒、蒜、紅柿子椒(紅甜椒)、紅椒與其他食品添加物(如上圖所示)
(右)黑胡椒檸檬
主成分與食材：鮪魚(Light Tuna)、水、糖、鹽、黑胡椒、檸檬汁、蔬菜高湯(豌豆、胡蘿蔔)與其他食品添加物(如上圖所示)
▲【BUMBLE BEE®】鮪魚即食包-黑胡椒檸檬
撕開後看到裡面是厚度很均勻的一片鮪魚碎肉，袋內底部沒有多餘的湯汁，湯水幾乎都被魚肉吸附，不會滴出來
濃郁的魚肉香中浮現天然的檸檬的清新香氣以及些許酸韻，黑胡椒辛香則是微量點綴，毫無嗆辣感
以蔬菜高湯浸漬，比常見的油漬鮪魚罐頭更清爽不膩，再加上檸檬去油解膩的酸味
直接吃會覺得肉質稍乾且澀，感覺可以自行酌量添加少許飲用水
或是藉由搭配含水分的食材，如蔬果生菜或拌入美乃滋，可以更適口
▲【BUMBLE BEE®】鮪魚即食包-泰式椒麻
袋子底部有少少的湯水，口感的確也比黑胡椒檸檬濕濡，不會有乾澀感
先是一股甜椒的蔬果香氣與甜韻，隨後在口腔中浮現辣感，尤其在舌面和喉嚨更有感
緩和而不爆衝的溫辣會持續幾十秒，刺激著唾腺分泌，隨後轉為恬淡甘甜
主要是甜椒味與辣感，沒有香茅、打拋葉、月桂葉與檸檬這些調味，感覺跟經典泰味相比是少些層次韻味
不過這口味我是蠻喜歡的，覺得不需要搭配、直接吃就夠好吃的
▲【BUMBLE BEE®】鮪魚即食包
(左)黑胡椒檸檬 (右)泰式椒麻
當然，除了為了方便性而直接吃，來參考包裝圖片做成三明治、墨西哥捲餅當然也很適合
▲【BUMBLE BEE®】鮪魚即食包 吐司捲
想說自稱潤餅獵人的我，吃的捲遠~遠~遠多於做過的捲，加上不少親友敲碗要我開家潤餅店
那...我就來做捲吧!! 於是我就近在便利商店買了白吐司和生菜沙拉盒
Step 1 吐司去邊、拍扁
Step 2 鋪上生菜
Step 3 放上泰式椒麻口味鮪魚即食包
Step 4 捲起來
▲【BUMBLE BEE®】鮪魚即食包 吐司捲
泰式椒麻本身調味夠，因此我是只搭生鮮蔬菜，無額外加調味與沙拉醬；黑胡椒檸檬則是跟富含不飽和脂肪酸、香氣醇厚的核桃搭配
純粹都是就近方便買到什麼、手邊剛好有什麼，就拿來作伙捲啦
零廚藝、零獨家秘方，還捲得很醜
(所以親友們，敬請三思)
「詠凱國際」營業資訊
公司地址：台南市中西區赤崁里中山路193號
客服電話：06-2143606 0972101425
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▲【BUMBLE BEE®】鮪魚即食包
J哥：是給我和Na哥的嗎?
娘：不是喔，這都是娘的糧食
J哥：......那幹嘛叫我來拍照
以上。
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