圖片來源：Line貼圖_可愛的熊貓 （CATMAN的作者）
放這麼可愛的熊貓貼圖是為了告訴大家，這篇不(只)是食記
而是關於一個可愛小熊貓的故事。
正文開始：
前幾次逛寧夏夜市...發現竟然沒有在賣雞蛋糕!!
這麼一個堂堂正正的夜市竟然沒有這個古早味點心
就跟章魚燒沒章魚，蚵仔煎不加牡蠣，蝶豆花沒搗灰一樣
(到底在工蝦毀?)
怎麼能安撫各種喜歡海綿寶寶或皮卡丘的小捧友們呢?
然而今天NiNi發現了，在接近民生西路入口處，左側的攤位出現了脆皮雞蛋糕!!
是目前寧夏夜市唯一攤，難怪排隊人潮一直不消，雖然不如劉芋仔芋丸厲害，但還是要等個三四組客人
小份4個NT35 大份6個NT50
看老闆哥一邊計時 一邊量溫度
好專業的SOP
忙中有序
每個雞蛋糕烤出來都如此顏色均勻，光滑酥脆
好了 NiNi等了將近十分鐘終於買到了
因為人潮太擁擠NiNi實在單手手機拍不出清楚相片
只好買完後去附近家樂福邊逛邊慢慢拍
歪文開始：
這是一個小熊貓的故事。
剛從烤模誕生的小熊貓，眼都還沒適應這世界的光
就與其他三位兄弟一同被丟在鐵盤上，好熱好熱
有狂風吹散他們的蒸氣，他們被來回翻轉幾回後
扔到一個皮袋中...好重的牛皮味兒
看不見外頭，卻感覺自己連同皮袋又被裝進個什麼空間，唏唏簌簌的
「來，三五，謝謝」
熟悉的聲音，卻漸漸遠去
一陣混亂
無尾熊大姊突然消失了
其他人還不知道發生什麼事...
不太平穩的移動約莫幾分鐘
又一陣翻攪
皇帝企鵝大哥也不見了!!
「你吃了牠的頭。」
小熊貓聽到一句如此毛骨悚然的句子
還帶著輕笑的語氣
突然，襲擊又來了
小熊貓感覺自己被什麼抓住
一陣刺眼的亮光
小熊貓感到戰慄
不過無法表示他的恐懼
因為他天生帶著笑靨，儘管內心是如此的惶恐
他以為自己也要跟皇帝企鵝大哥一樣被啃頭了
但是他被扔回皮袋中
...... 獲救了?
.......才怪。
老虎：摳連喔...
總之連吃掉兩個脆皮雞蛋糕後，才想說要來拍照...
小熊貓真的超光滑漂亮的
NiNi忍不住每一口都想拍一下
首先當然會從最邊邊最薄皮最脆的地方下手
那就是耳朵
裡面是明顯前後分層的，不過夜市雞蛋糕九成都是這樣
這是隻....患有狂牛症的熊貓
明顯海綿樣腦病變
不過頭骨倒挺光滑的
啃了一張臉
翻過來
還有另一張
(聽起來真的金恐怖...)
耳朵跟大腦都沒了
有點黯淡的笑容
有點詭譎的笑容
儘管剩一張嘴
依舊在笑...
無頭騎士熊貓
沒了。
為何光吃一顆頭就要拍那麼多張
一個身體就草草了結呢?
因為被黑衣男罵了XDD
「吼妳是要拍多久，拍到明年妳也拍不完！」
先生，你可知道
小熊貓的故事。
小熊貓一直都不是重點。
最後
老虎老弟
該你了。
心得：
趕快補充個有點用的心得
雞蛋糕NiNi覺得烤得有點乾，自己比較喜歡裡面還會有點濕潤的(或許是嗜吃半生麵糰的怪癖又出現了)
而雞蛋糕的香味很天然的，淡淡/蛋蛋的雞蛋與麵粉香
不是香氣過重在幾公尺外都聞的到的那種(新竹車站前有名的梅花雞蛋糕攤就是)
應該是沒有額外添加香精的喔
然後...不得不推老闆 真的超細心!
四個烤具各自搭配一個Timer，倒麵粉糊前一定會用紅外線偵測烤模溫度，溫度夠才會倒糊
一個烤模有六個洞，但客人若點小份(四個)，他絕對就現做四個，而不會一次做六個，然後多的可以先擺著
所以每個客人拿到的必定是現烤出來的喔
當然也要有點耐心等待老闆
附上皇帝企鵝的「半身照」
寧夏夜市脆皮雞蛋糕。
致 賢慧的黑衣男
順便小小慶祝本部落格人氣一萬~~
以上。
留言列表
【統整系列】春捲潤餅/抹茶/其他 (8)
