20180831東京自由行Day 3

第三天 行程大綱

(臨時更改)池袋駅→午餐 牛かつ もと村 炸牛排→和服體驗→淺草雷門→歸還和服→晚餐 鮨鶴岡壽司→回宿

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

↑旅館後門的巷子,今天是星期五,一早還是可以看到前往上班的上班族

 

旅遊‧住宿‧票券‧租車 資訊可參考

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↑巷內某戶人家的晴天娃娃

請給我們一整天都是這樣的好天氣吧《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

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早晨的晴空塔,就位在稻荷町的正東方,所以看起來太陽也就在旁邊

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今天開始使用72小時地鐵票

預估是早上八點多第一次刷卡進站起,也就能持續用到大後天的早八,剛好可以用到我們回程去機場的時候《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

 

早上原本第一站要去「冰川神社」,但因為距離較遠地鐵沒有到,必須搭乘「JR東武東上線」才能抵達

其實「JR東武東上線」可以在池袋駅搭,但我們想要省錢

於是想說要搭地鐵到「和光市駅」再轉乘JR東武東上線

以下是地鐵轉乘路線:

稻荷町駅【東京地鐵 Ⓖ銀座線 日本橋駅 轉 Ⓣ東西線 飯田橋駅 再轉 Ⓨ有樂町線】 和光市駅 ¥地鐵三日券→轉搭【JR東武東上線】川越駅

冰川路線.png
 

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一開始都順利,從稻荷町到日本橋,再從日本橋到飯田橋駅後換車

BUT!!

可能是沒有留意車種,我們搭的電車在小竹向原駅後開始和地鐵有樂町線分歧,坐到西武鐵道公司的西武有樂町線(上圖的紅虛線)去了

(這條線不能使用地鐵72小時券)

大家都恍神,發現時已經過四五站了吧,趕快下了車

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在猶豫是要從別條鐵道支線走回有樂町線繼續往冰川神社,或是原路回池袋駅...

之後看在時間已經9:30,決定今天就不要去冰川神社,不然恐怕無法及時回到東京市區並趕上下午13:00在淺草的預約行程《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

 

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於是我們坐回池袋,並在池袋駅附近先吃早餐休息

 

在池袋駅的小插曲:

我們無法刷72小時票卡出去,卡在剪票口,只好去旁邊的服務台詢問

不過櫃台哥不太會說英文,彼此雞同鴨講

解釋很久但櫃哥誤以為我們要去上野,拿出地圖教我們怎麼轉乘地鐵

最後只好派出Google翻譯,我們只是想要出站Q_Q

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櫃哥看完後「喔」一聲,手指著門出口要我們直接從櫃檯走出站

嗯?看來他沒有要找出是否系統出什麼bug的意思,如今我們還是不知道為啥卡會刷不出去,但也沒管了

 

餓好久了

在日本還真一時找不到像美而美、拉亞的早餐店呢

所以早餐就選了~

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日本麥當勞d(`・∀・)b

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早餐菜單看起來跟台灣幾乎一樣,只是台灣的更為豐富,還有三明治和三種大早餐組合

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Ni最愛的麥當勞早餐就是鬆餅! 所以也就試試看日本的鬆餅吧

看起來以及吃起來跟台灣的都一個樣,而薯餅也很不錯,但太久沒吃台灣麥當勞薯餅了,無法比較

只有楓糖漿跟乳酪的包裝不一樣,偏偏我都吃原味的,所以這兩個都沒用到

不過日本麥當勞的楓糖漿看起來非常的「水樣」,像果汁一樣易流動

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飲料選近期上市的巨峰葡萄汽水

葡萄果凍的味道,冰塊9分滿...

 

既然早上臨時改在池袋度過.......那正是NiNi最為之振奮的時刻!!《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

NiNi在高中有追過一部動漫(原作為輕小說)叫作 無頭騎士異聞錄デュラララ!!

劇情發生在池袋,人物多為附近的高校生,而設定的真主角則是一名被稱為池袋都市傳說的女重機騎士塞爾提·史特路爾森

她是來自愛爾蘭的精靈不是人類,沒有頭(在這個城市尋找她的頭)所以都戴著安全帽

我這樣簡介或許有點像恐怖故事,但其實人家賽爾提超可愛的啦 <3

賽爾提.jpg
 

總之,這部整部動畫都幾乎圍繞著池袋這個城市,動漫中也有許多正是從真實池袋中取景

於是高中時可就是非常嚮往可以親臨池袋囉
如今過了五、六年,也終於完成了這樣一個夢想了吧 《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草


池袋駅任務:聖地巡禮(意思指探訪取材取景點)

預習功課有先參考這篇作者的文章←這作者超強啊,找到好多!

考慮沒那麼多時間讓我邊回憶劇情邊找點,而且其他人可說是不明白我的熱情個什麼

所以就選幾個在池袋駅附近且有明顯特色的景點囉

1.~5.點都是距離池袋駅東口較近;6.~7.則是在西口出來的公園廣場
1. Milky Way café :我最喜歡的男角臨也在這邊用望遠鏡監視他人(好啦...他真的是個怪咖)

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2. 俄羅斯人開的露西亞餐廳(虛構): 跟火影忍者裡的一樂拉麵一樣,是動畫中各個角色們時常只會拜訪與聚會的餐廳

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2承_台灣料理.png

↑店沒有營業,才會想到去別的餐廳.....

 

實際上的露西亞壽司是長這樣的~

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我已經知道露西亞餐廳是虛構的,從參考的文章看到是一間商店的樣子

但這次我親眼看到的,裡面已清空、看來是已經倒閉的…

快!!!! 快請俄羅斯人來開壽司餐廳!!

2轉_露西亞餐廳3.png

2轉_露西亞餐廳4.png

我絕對會去池袋關照的!!


3. 保齡球館

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超強部落格作者拜訪時大保齡球瓶還在地面上,跟動漫的是一樣的

但我這次看已經被搬到頂樓了Q3Q

 

4. 音符碑:高中生主角三人在OP中的一景

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感謝姐姐大人跟誠願意跟我合照這張,尤其是誠,他真的臉離鏡頭超近的(笑慘)

誠: 這...恥度很大啊ಥ_ಥ 
 


5. 中央公園

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親自去才發現公園理的時鐘其實超小的,動漫裡的好像跟高校建築中央的時鐘一樣高聳

 

6. 池袋西口公園的東京芸術劇場

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6. 池袋西口公園的貓頭鷹雕像

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原來...他不是孤單一隻啊,四周超多其他動物雕像的

 

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在中央公園的附近也有幾家動漫周邊商店,還有扭蛋牆

 

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草意外驚喜!!

無頭騎士的飲料機!! 好想扛回家(平和島靜雄,我需要你!!)

有販賣無頭騎士包裝瓶裝水,共四款但是是隨機出的

毫不猶豫投了兩瓶

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聖地巡禮差不多就到這

好啦是我眼睛不夠尖沒認出來,在池袋駅附近的每個角落應該都是角色們生活過的地方

能拍到這幾個我已經超心滿意足了 《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

有機會的話找高中推我入坑的好友 江一起去好啦! 還要先把動漫複習一遍

 

之後逛了無印良品,又到了中午12:00,去吃GaGa查到的網路推薦炸牛排

【吃】牛かつ もと村  池袋店

171-0022 東京都豊島區南池袋3-13-10 ISP第三ビル 2F

📞03-6709-2844  🕐1100-2300(最後進場2200

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一樓梯口就擺了好多的招牌跟海報

 

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就四種也沒什麼好研究了的

而且其實就是牛肉選單份(130 g)或加倍(260 g);要不要加山藥泥這樣

大家一致選最基本的第一項:單份肉、不加山藥泥

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就座時,桌上已經擺了四個抹油的石板小陶爐

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店員會來將陶爐點火,被加熱的油開始發熱產生小小的氣泡

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不久餐點就上桌了,除了炸牛排外,還有生菜絲、沙拉薯泥、燕麥飯、味噌湯

可搭配牛排的配料:醬油、山葵洋蔥醬、明太子、雪裡紅、芥末,桌上還有岩鹽、中濃醬、醬油、芝麻沙拉醬

推薦的炸牛排吃法

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當然不一定要按照他們的推薦

配料選擇多樣,鐵板炙燒自主控制熟度,可以依照個人找到最愛的吃法

 

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芝麻沙拉醬,建議是搭配生菜吃,還蠻油的,應該是芝麻油醋醬

配菜薯泥,沒什麼特色

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重點還是在....要怎麼善用與享用每一片的炸牛排呢?

這是上桌時、外層已經炸過的牛排,裡面則是呈現生紅色,可以直接吃(吧...我有這麼吃)

炸過的外皮其實吃起來蠻像麥克雞塊的,但我這樣說會被人白眼吧(給我跟牛排道歉啊)

20180831東京自由行Day 3

↑稍微兩面煎烤到上色,吃起來比較有嚼勁,油脂被逼出,牛肉香味更足

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↑不烤直接沾醬油,醬油很鹹,感覺不搭;烤過沾洋蔥醬,還不錯

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↑配明太子或明太子+雪裡紅

明太子、雪裡紅應該都是比較鹹的食物

一看到這裡給的明太子也太阿莎力了有點驚慌,不過其實並不會很鹹呢

可且非常濕軟,甚至還帶著魚的血管與膜

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↑將高麗菜在石板上炒熟,比較台式的吃法

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午餐吃完後就差不多趕場要去淺草駅,去穿和服啦

Ni跟姐姐大人在台灣時就已經有預約(提前預約有優惠)了,而誠則是到場在決定是否也要穿

Ga則是決定要回旅館休息

於是下午在淺草的行程也就只有三人

 

池袋駅【東京地鐵 Ⓜ丸之內線 銀座駅 轉 Ⓖ銀座線】 淺草駅 ¥地鐵三日券→步行約5分鐘

【體驗】東京・浅草 着物レンタル 華雅

〒 台東区花川戸1-2-8 コーポ花川戸602号室(6F)

📞03-6231-6782  🕐 9:30-18:30 不定休

預購優惠價¥2500/人(未含稅)

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預約的和服體驗在這棟公寓的6樓

因為店內不能拍照,也就只能文字簡單敘述

店內有坐櫃檯的老闆、負責裝扮的老闆娘與女助理,還有會中文的阿姨

我們預約最基本款的和服裝,包含一般布料的和服、簡單的盤髮、髮飾、木屐、手拿包

男女生是分開選裝和打扮的,過程中他們還是會一直推薦要不要升級(較好的衣料)與加這加那

態度沒有很強硬,算是邊稱讚邊哄

我跟姐姐大人最後有追加做髮型¥1000(原價¥1500)、內领¥500(看起來就會像穿兩件比較正式的和服裝)、腰部掛飾¥500(以上均未含稅)

我的事後體驗感想是做髮型跟內领蠻值得的,畢竟沒什麼機會穿和服,難得一次機會就穿得美麗點吧

至於腰部裝飾嘛...畢竟和服已經蠻花俏了,我認為是加分效果不多,可有可無啦

 

和服、內领、腰帶,髮飾、頭髮造型、布包的花色都可以自己選,阿姨們訣竅是「越花越好,顏色差異越多越好」

一開始咱們都選了紅色和服,但我覺得還是兩人有個明顯對比會更搭配,所以我選了另一件青草綠的

選好衣服後會先去做頭髮,一定會用到大量黑髮夾跟髮臘,最後加上髮飾,這次我們還有自備幾個髮飾(母親大人手工做的~)

越花越好嘛,別客氣通通給我插上來!!

 

最有趣的體驗還是穿衣,我印象是總共我身上纏了10樣東西

除了看的到的和服、大腰帶、內领,其實我的腹部還束了三四條的布條,肚子前還有夾毛巾白紙!

總之每被捆一層就覺得自己快氣絕了,和服的實力不輸給歐洲的馬甲

 

做頭髮15分鐘,穿衣15分鐘,可以半小時內打點完畢,之後會在室內攝影棚(單人+團體)、一樓店門口、以及河堤拍照

照片兩三天內就會傳到e-mail,也可以在他們的臉書官網上看到(會是先詢問客人願不願意公開)

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河堤邊就是可以看晴空塔的超棒地點

旁邊的金便....啤酒花就是朝日啤酒大樓

(像便....是阿姨說的)

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姐姐大人:啊哈哈哈我的鬚鬚好搶鏡!(。▽。)

這個夾腋窩下腰的高難度動作都是阿姨要我們擺的!!

拍完後,正式上路啦! 只需要在當天18:00前回到店家更衣即可

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第一次被束縛成這樣,還穿著木屐在大街上扣、扣、扣的走

不習慣又想要裝優雅,只能小碎步又會不時把木屐踢掉,結果三人還是毫無一絲形象、邊笑邊走到了雷門前的大十字路口

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果然雷門(的人潮)名不虛傳

路口有很多又黑又壯的人力車伕會一直來推銷

雖然我們現在行動不便、天氣又熱,但還是不想就在車上看著帥車夫的腦勺度過

於是拒絕了

 

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別在擠腋窩啦!

 

【景點】淺草寺雷門

111-0032台東區淺草2-3-1

📞+81-774-21-2861  🕐4~9 6:00-17:00 10~3 6:30-17:00

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姐姐大人的手機殼非常應景

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淺草寺雷門的觀光商店街

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我的髮型與頭飾,紅色扇子就是母親大人親手做的~

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柴犬隔熱手套,很可愛

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柴犬們

淺草寺創於628年,至今已經有一千多年歷史,是東京都最古老的寺最前面的是風神雷門,曾在1865年燒毀,現在的則是重新建的模樣

雷門後就是仲見世商店街,之後就是寶藏門(掛小舟町燈籠),這空間屬於觀光勝地

而再後方的便是本堂,也是本尊觀音像供奉與信徒祭拜的地方,又稱觀音堂

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《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草有趣+自肥插曲:

我們正在自拍時,走來兩個印尼(應該吧)觀光客,手拿相機對我們說了幾句話

起初以為是想拜託我們幫忙她們拍照,結果是....她們想跟我們合照

想說好吧,是因為我們穿得很應景吧,就當作是幫觀光客們的照片裡增添一點更日式的裝飾吧

BUT我們也是觀光客啊哈哈

重點是她們拍完後,很開心的跑去跟同團的夥伴們一說,然後我們三人自拍就變成30多人的團體照了...........

(當時真應該順便交朋友跟他們要照片的🤔)

 

天空雖然陰陰的,有點悶熱,隨時要下雨的樣子

看到抹茶店,來吃冰兒

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【吃】茶和々淺草店

111-0032東京都台東區淺草2丁目2-10

📞03-6231-6044  🕐 10:00-18:00

茶和々是銷售日本觀光特產為主寺子屋株式會社的旗下品牌

分店也多設在這類超級觀光勝地

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スウイートジ、エラートお濃茶 (濃茶霜淇淋) 500(含稅)

當然點最抹的濃茶霜淇淋啦

不同的抹茶霜淇淋使用的抹茶粉產地也不一樣,濃抹茶霜淇淋使用的是宇治白川產的嫩芽抹茶磨成的茶粉製成的

帶點微微的抹茶苦,但仍舊是甜點啦還是很好吃

會這麼強調,是因為姐姐大人說網路影片介紹有賣五段、七段抹茶冰的店,最濃抹茶真是苦到吃不下去

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才剛吃完又逛一下,居然開始下雨,剛剛在和服體驗那邊拍照的雨傘被阿姨們收回去了

沒傘的我們於是躲到附近一家咖啡廳坐一會

不過這家不是禁菸餐廳,所以被其他客人的煙味薰得難受

好險雨持續不久,坐個半小時趕緊閃人

 

炸牛排、抹茶冰都還沒消化,但一看到鯛魚燒我就....

居然還有Pokemon鯉魚王造型,我真的就失控了《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

 

【吃】横浜くりこ庵  浅草新仲見世通り店

111-0032 東京都台東区浅草1322

📞03-3841-9924 🕐 10:00-20:00

官網上看來是每月會出新口味,不過今天在這就只有看到基本的紅豆、奶油和巧克力口味

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鯉魚王鯛魚燒奶油口味¥206(含稅)

雖然鯉魚王造型的比一般的貴一點,但連包裝都這個搞剛,覺得非常值得啊

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這時候就要順手開了PokemonGO app,當然沒那麼剛好就遇到鯉魚王啦

不過有主角皮卡丘一起入鏡也不錯

塊頭不大,但奶油餡很滿,且蠻甜的

 

16:00多,逛完雷門就回到淺草駅附近,逛鞋店

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姐姐大人: 我要挑雙好穿點的,然後把木屐給扔了在河堤上奔跑!!

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

有點不應景...

 

什麼都沒買,回到河堤上,把握穿和服的機會多拍幾張照片

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

 

 

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

就說是啤酒花不是便...

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

16:40回去和服店歸還衣物與髮飾

 

在阿姨協助下,扒光身上所有和服的東西後

一瞬間有種想就這樣裸體撲在他們上面的衝動 OTZ

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

換回便服,晚上預約的時間未到,就在淺草駅附近繼續走逛

可以走過吾妻橋,步行到對面去

 


17:15 在淺草駅跟Ga會合

18:00我們可是有預約附近壽司餐廳的(之前說過有請AND Hostel幫忙電話預約的)

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餐廳就在淺草雷門約一個街口的距離,所以約17:30就到了,看餐廳內僅有一組客人

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若把菜單換成一個人,像不像在搞霸凌?

 

 【吃】鮨鶴岡 Sushi-Dining Tsuruoka    

111-0032東京都台東区1-6-5
📞03-6802-7173  🕐12:00-15:00(週一 12:00-14:00 17:30-22:30(最後進場22:00) 
週三休

 

擺在外面的日文菜單

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

進去後跟壽司師傅說我們有預約,他就帶我們到吧台位(我們有跟AND Hostel說麻煩指定可以看師傅的吧台位《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草)

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

英文菜單,有單點握壽司一貫¥100~¥600、壽司捲、丼飯、生魚片、酒水、小菜

還有三種價位的套餐  特選にぎり¥3600、鶴¥2400和 惠¥1700,還有兒童套餐¥850(以上價格都未含稅)

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

 

姐姐大人點「鶴」(¥2400)

其他人則點「特選にぎり」(Tokusen Nagiri) (¥3600),套餐內容如下↓

Otoro 大腹(鮪魚前腹,油脂最多的部位)

Chu-toro 中腹(鮪魚中尾腹,油脂次多部位)

Shiromi 白身

Aka-gai 赤貝

Hikarimono 竹筴魚

Uni 海膽

Ikura 鮭卵

Anago 穴子

Kuruma-ebi 車海老(虎蝦)

Tamago 玉子燒
 

姐姐大人點的套餐壽司貫數相同,大多口味也是跟我們的一樣的

差在沒有比較高單價的Otoro、Uni和Kuruma-ebi

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

師傅清理料理台後,便開始從冷藏櫃拿出一些魚肉與食材,有的魚肉食材(像是醋鯖魚等)已經切片好,就拿足夠分量出來先擺著

我想可能是這些食材的握壽司適合吃常溫的吧?

而新鮮的生海鮮魚類則是在捏壽司前才會現切,保持食材新鮮外,也能吃到冰冰的口感

 

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

其實覺得師傅外表很和善又可愛,但在做壽司時總是一臉嚴肅,有點萌萌的反差感《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

↑師傅在處理一塊生章魚,把外皮膜剝掉後用布擦拭

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

師傅備妥後.....開始滑手機?!!

原來是他用Google翻譯,詢問說「能否不按照菜單順序?」

對我們來說是當然沒問題,不過師傅可能考慮到的是菜單上壽司的安排其實都有講究的

例如說會從較清淡的(油脂少的魚)開始,逐漸到重口味的(油多的魚,或有重調味的)

 

一切都準備就緒後,師傅就要開始上餐啦

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

↑先擺上嫩薑片,薑片很輕甜新辣味很淡

(師傅剛好看鏡頭還抿嘴笑 ´∀`)

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

↑第一個上桌的是玉子燒,他在套餐中原本是要最後一個上桌的

好吃!!あまい(A-mai)!!完全跟迴轉壽司或超商買的玉子燒味道完全不一樣

沒有額外加糖,就單純的新鮮蛋液與和風醬汁煮出來,口感滑順且有茶碗蒸的味道

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

再來就都是壽司了,師傅領著空的電鍋到後台的另一個電鍋去盛飯

 

雖然他說順序會跟菜單寫的不一樣,不過也就是只有玉子燒變成第一道

後來其他壽司的順序都是一樣的~

左手盛著魚肉,同時右手抓一團壽司飯然後用食指挖一些芥末

兩手一合,三種食材就結合在一起了

接下來就是在壽司師傅的手掌與虎口間被來回緊壓

最後在掌心中一握,一貫握壽司就誕生了!!

熟練又流暢的手法,平均一貫握壽司10秒鐘達成

且每一貫之間都非常流暢不曾停頓,讓我目不轉睛,看得十分投入

↓附上影片(正常速度)

 

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

我們邊看邊驚呼,師傅都是靦腆地笑笑😆

原本想說要等全部上桌後開吃,不過師傅建議是說就現作的就馬上開動了

 

那就...いただきます

※補充:

いただきます(頂きます),直接翻譯並不是「我要開動了」,而是「領受了」。

頂,有舉高到頭頂,恭敬接受的意味。日本人吃飯前會雙手合十,並且說出因此這句話,其實就是表示對食物的恩賜表達感謝,是一句意義深遠的話。

啊,我實在無法邊夾壽司邊拍照,這裡的壽司比比我預期的還脆弱

第一貫就不小心飯朝醬油,變成醬油泡飯,實在貽笑大方

之後師傅還特地停下手邊工作,向我示範怎麼用筷子或用手來吃壽司

實在感謝🙏

之後也就乖乖的認真吃壽司,偶爾拍一下

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

Otoro (單點是¥600)實在美味,所謂壽司能夠入口即化正是如此

咀嚼時就能感覺魚肉與油脂化開,與壽司飯融合在一起

天然食材的美味,果真不需要太多調味!

Chu-toro (單點是¥500)外表較鮮紅美麗,但油脂較少,口感也就稍微帶勁,魚肉與飯也沒有那麼均勻混和的感覺

令我蠻意外的是,壽司飯沒有我想像的堅固,夾起來不快吃的話就會崩解

且調味也沒有像台灣的那麼酸甜,這裡的壽司飯調味很少,是為了不搶走魚肉的風味嗎?

但我個人是更喜歡的是冰的、單吃也很好吃的壽司飯

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

上)赤貝(單點是¥600)

下)竹筴魚 在台灣常看到「白底」竹筴魚,但這邊的竹筴魚是「粉紅底」

 

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

いくら Ikura (單點是¥350鮭魚卵軍艦,鮭魚卵沒有醃漬很重,甜甜帶點鹹鮮

うに Uni (單點是¥600海膽軍艦,好吃但沒有那麼「有海味」

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

あなご Anago (單點是¥400) 星鰻或稱穴子,是海鰻。另一種握壽司Unagi則是河鰻

好吃, 穴子本身油脂多但調味不重,搭配上頭濃稠的醬汁則非常搭

連姐姐大人吃完都想...買上加點一貫

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

くるまえび Kuruma-ebi(單點是¥600) 虎蝦是已經煮熟的,師傅現場剝殼去沙腸

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

(左)Ebi vs (右)Kuruma-Ebi 

直挺挺的虎蝦,下半身整個懸空像在壽司飯上仆街

想一口全吃但失敗了😅

鶴套餐的則是一般的Ebi,但也是很大一隻了

 

虎蝦握壽司吃完後,整個套餐也就到此結束啦

但是Ni又加點了兩貫...

首先最想加點的就是我握壽司排行第二名的比目魚啦

還有方才師傅處理的那隻肥胖胖的章魚看起來很不得了,也點了一貫

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

現切章魚,灑擠上檸檬汁再撒一點海鹽

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

左)Hirame 比目魚 (¥300) 生的比目魚就少了魚油的香味與軟嫩的口感,我還是喜歡吃熟或半生熟的

右)Nama-tako 章魚(¥250) 簡單的檸檬汁和鹽的調味,便帶出新鮮生章魚的鮮甜,且章魚肉略有嚼勁但不韌

 

整個用餐過程中其實還蠻有趣的,因為坐在師傅前面能夠看清楚他在做什麼,尤其看到師傅的快刀工時,真的是非常佩服啊

雖然師傅對我們的大驚小怪一臉淡定(ˊ_>ˋ)

但是我們問他什麼,他都會盡力(搭配手機翻譯)回答

還會我們邊吃時教我們這個壽司的日文

 

師傅在做其他客人的餐點,準備要切蘘(ㄖㄤˊ)荷(或稱作茗荷,一種薑科植物)還有小黃瓜時,還問我說要不要補攝影

請大家看看師傅平穩快速的刀工,還有「飛躍」的蘘荷「活跳跳」的小黃瓜

↓師傅切蘘荷(正常速度)

↓師傅切小黃瓜(正常速度)

 

 

陪我們玩(?)夠了,師傅就趁無單的空檔去準備玉子燒的材料

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

吃用餐結束時也差不多才18:30吧,其實也才是店內客人正要多的時候

 

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

這條路叫食通街,的確餐廳非常多

散步走回淺草駅上,再到淺草寺繞一回,晚上的淺草寺少了商店街的喧囂,更是美麗

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

不過近日天氣總不穩,又開始下雨,於是就趕緊回到淺草駅搭車回旅館休息

Itoen伊藤園(→Japanese Taste商城)抹茶專櫃飲料機,號稱特濃,但喝起來跟寶特瓶裝的差異不大

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

 

 【今日戰果 《日本東京》20180901 · 第四天 築地市場一早就吃好   

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

我要把無頭騎士的寶特瓶帶回台灣!!

 

再附上幾張和服店拍的+修很大的寫真照

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

 

 

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草

誠:白到臉都不見了....

 

【相關連結】

東京地鐵中文官網:https://www.tokyometro.jp/tcn/ticket/travel/index.html

鮨鶴岡壽司官網:https://sushi-tsuruoka.com/

【住宿/票券/租車資訊】

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草 Agoda 旅遊訂房  

《日本東京》20180831 · 第三天 池袋聖地巡禮。淺草 Booking.com 旅遊訂房 

【文章連結】

《日本東京》20180829 · 第一天 飛往東京。飢餓至極吃到現做蕎麥麵神美味。Hotel 有雷

《日本東京》20180830 · 第二天 巴士一日遊。忍野八海。蘆之湖上的鳥居。箱根溫泉街。新宿沼津港迴轉壽司。

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以上。

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