小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中

「包好吃水餃」是一間位於嘉義國華街的小吃麵店

在Google Map上看到他們的水餃外觀飽滿厚實

很對我的味，且一致受網路好評

於是就來親自嚐嚐啦!

嘉義縣市旅遊資訊參考 

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餐廳名稱：包好吃水餃 (嘉義市西區國華街225號)

營業資訊：05-2161391

餐點介紹：水餃/麵食/湯/滷味/小菜

用餐日期：2022.05

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▲包好吃水餃 的店面

內用座位為半開放式的空間，沒有冷氣

雖然初夏正午時間外頭直曬蠻熱的，但內用座位區因為很通風

因此其實也不會悶熱，吃熱湯麵食也Ok

▲包好吃水餃的滷味

韭菜水餃 NT 6/ 個 

※水餃每種口味必須點10顆起

雖然一顆6元的水餃在嘉義的確算貴了，但至少每個水餃都很飽滿、大塊頭

性價比起來便算可以接受

重點是，不僅大，口味也很棒啊!

▲包好吃的水餃皮厚實，熟度剛好保有彈性完全、不軟爛

肉餡的韭菜比例超高，還能吃的到韭菜的清脆

肉鮮香並有帶筋肉，口感更多元

自已評估的肉餡比例，肥肉：瘦肉：韭菜 = 1：2：2

餛飩湯(小) NT 40     

內容：清湯、肥肉燥、小白菜、餛飩四顆、蔥花

湯油量不多，有少量白胡椒提升香氣，但不會嗆辣，有肉燥滷汁的香味

▲餛飩塊頭中等，餛飩皮中間部位較厚、外緣則薄透易破

餛飩肉餡像是一塊十元大小的瘦肉燥，夾雜一點碎肥肉和韭菜

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以上。