大成又有新的即食雞肉商品囉
是在全家限定販售的「淡路島の藻鹽鮮嫩雞柳條」
而且五月還有「免費加量35%」,當然趕快買兩包嚐鮮啦
跟大成在7-ELEVEN的舒迷輕食嫩雞胸肉類似,都是清淡又濕潤的鹽調味
▲這次大成在全家上市的「淡路島の藻鹽」系列除了(右)鮮嫩雞柳條,還有(中)醬滷豆皮和(左)涼拌干絲
喜歡 即食雞胸肉 嗎?歡迎參考
[全家Family Mart]金豐盛 泰式香檸嫩雞胸/鐵板黑胡椒嫩雞胸
[網購宅配]Epicure Kitchen老饕廚房舒肥水嫩雞胸肉 果香咖哩/花椒麻辣/胡麻味噌/奶油金沙/蜂蜜醬燒等7款
[網購宅配]愛上新鮮i3 Fresh舒肥雞胸輕巧隨手包 桶仔雞風味/番茄羅勒/帕瑪森起司/茶香烏龍/台式香蔥口味
商品名稱:大成 淡路島の藻鹽鮮嫩雞柳條 (原價NT 59)
相關連結:
營養資訊:115.9 kcal/ 125 g (※35%加量版本)
產地/製造商:台灣/大成長城企業股份有限公司關係企業 欣光食品股份有限公司南園二廠
購買店家:全家便利商店
用餐日期:2024.05
▲「淡路島の藻鹽鮮嫩雞柳條」
淡路島是位於大阪和神戶西南方的一個島嶼,是日本第九大島嶼(面積592.2平方公里)
著名景點有明石海峽大橋、鳴門渦流與花卉山丘
因為位於瀨戶內海、氣候穩定,海鮮與農牧產均盛產且品質優良
最著名的土產包含洋蔥、淡路和牛、惠比須鯛魚......等等
▲「淡路島の藻鹽鮮嫩雞柳條」成分與營養資訊
主成分為雞肉,其次則是水、蔗糖、藻鹽(海水、褐藻)與其他食品添加物
▲「淡路島の藻鹽鮮嫩雞柳條」拆封狀態
商品名為「鮮嫩雞柳條」,包裝袋的圖片也是三條的雞里肌肉
結果內容物卻是完整一大片,就跟雞胸肉很像
不過仔細一看,這片肉表面有些裂痕
應該真的是肌理肉,幾條里肌肉壓密成一片
裂痕則是里肌肉之間的接觸面,吃的時候也容易從這些接觸面裂開
而且吃得到一些雞里肌才有的柔軟筋膜(雞理肌的中央會有條白色軟筋)
※雞柳/雞里肌
位於雞胸的內側,每隻雞有兩塊,被中央的軟骨分開;外觀呈長條狀,中央有筋膜,營養比例跟雞胸差不多
▲「淡路島の藻鹽鮮嫩雞柳條」外觀與風味
肉質軟而扎實,但不算水嫩
表面沾附的醬汁可以讓整體吃起來更順口
醬汁很多,整包約有50 mL吧?
質地濃稠,有淡雅的香氣和些微鹹韻,因為與雞肉一起長時浸泡,還有雞肉釋出的甘甜肉味
感覺就跟很久以前就上市至今的大成舒迷輕食嫩雞胸肉風格雷同
都是用鹽味去浸漬雞肉,吃起來比較就是淡淡發酵和鹽味
有看過網路評價嫌太淡、肉腥味重,不過我個人是覺得兩者都蠻好吃的
尤其「淡路島の藻鹽鮮嫩雞柳條」比「舒迷輕食嫩雞胸肉」更不鹹,我覺得更順口好吃
【相關連結】
喜歡 即食雞胸肉 嗎? 歡迎參考
[網購宅配]大成【享點子】椒麻輕舒/海南雞舒食/紹興醉雞舒食嫩雞胸
[網購宅配]Epicure Kitchen老饕廚房舒肥水嫩雞胸肉 果香咖哩/花椒麻辣/胡麻味噌/奶油金沙/蜂蜜醬燒等7款
[網購宅配]愛上新鮮i3 Fresh舒肥雞胸輕巧隨手包 桶仔雞風味/番茄羅勒/帕瑪森起司/茶香烏龍/台式香蔥口味
[網購宅配]CP卜蜂 經典風味/歐式清蒜/川味椒麻/義式黑胡椒/法式香草 即食雞胸肉2片裝
[網購宅配]CP卜蜂 塔香輕蒜即食雞胸肉2片裝/戀之玫瑰鹽雞柳條/BBQ風味雞柳條
美食FB粉絲專頁 小狐尼|孤獨的潤餅獵人旅行中
貓咪J哥和Na哥FB粉絲專頁 這個與那個 This & That
歡迎逛逛和給一個Thumb UP 喔
以上。