小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中

說實話，當初在Google Map搜尋到這間鯛魚燒菓子店

就被那用綠綠麵糊做的抹茶鯛魚燒深深吸引

暗忖一定要有天到高雄自由行時要來親眼見證、親自咬一口!

然而今天終於親臨這，店員卻說不同口味的麵糊成本太高，所以現在都只有原味餅皮

...好吧好吧(淚)

 

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餐廳名稱：一拾三鯛魚燒菓子店(高雄市左營區文自路357號)

相關連結：FB粉絲專頁   UberEats線上訂餐

營業資訊：0905439390 13:00-21:00(售完即收)；週日會提前打烊

餐點介紹：鯛魚燒/飲品/其他常溫甜點

用餐日期：2022.02

檢視較大的地圖

▲一拾三鯛魚燒菓子店 的店面，近高雄捷運紅線的「生態園區站」，距離約300公尺

兩側多為一般住家

(客串演出: J哥、Na哥)

▲一拾三鯛魚燒菓子店 的店面，好逗趣又好中肯的營業招牌

(客串演出: Na哥)

▲一拾三鯛魚燒菓子店 的內用環境

 

 

▲一拾三鯛魚燒菓子店 魚moji餅乾，總共有四種不同鯛魚燒的表情喔

▲一拾三鯛魚燒菓子店 鯛魚燒製作過程

鯛魚燒現點現做，約需要10~15分鐘(未排隊情況)

▲一拾三鯛魚燒菓子店 鯛魚燒製作過程

紙袋上印有可愛的貓咪圖案

▲一拾三鯛魚燒菓子店 鯛魚燒製作過程

(神出鬼沒限量口味) 抹茶栗栗子 NT 70

一口咬下，感覺到那薄薄的麵皮外層酥而內層濕軟的層次

內餡抹茶卡士達濃郁，茶味勝於奶味，甜度則很剛好

 

▲而溫熱的栗子泥香味，讓我馬上想到小時候的秋冬週末夜晚，與家人一起邊看租來的DVD、一起剝糖炒栗子的溫馨時光~

他們的栗子泥讓我特別印象深刻是因為，

之前我也吃過幾個有栗子泥的甜點(如蒙布朗)，但都嚐不到明顯栗子味道

不知道是否是有加其他奶蛋等食材而掩蓋掉了，又或是使用味道較淡的栗子品種

總之這是我第一次吃到「百分百還原」糖炒栗子味道的栗子泥

因此特別印象深刻與感動啊

 

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以上。