小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中

全家霜淇淋控看過來!!

本篇就是把目前我過去吃過的全家霜淇淋拱出來

我就 #統整控，這樣子

2013年全家推出自家品牌「Fami!ce霜淇淋」，起初很長時間我並無關注(吃)

如今回顧全家官網歷年口味，真是錯過好多奇葩口味

我自己也在文末自行統整全家霜淇淋口味編年史(跳往查看)

憑過去照片，我第一支全家霜淇淋可追溯至2020年，因為看到是抹茶口味啊，發現平價且味道也很好

從此被圈粉，開始會留意新口味上市等消息，遇到有興趣的就會去至少捧場一支

 

 

全家霜淇淋7款造型

全家霜淇淋起初只有「經典原版」造型，後來在2021年、2022年依序推出「圓滾滾」和根本就是海葵的「萌布朗」造型。去(2024)年又一次推出「三角」型、「雙圓」型、「雪花」型、「手裏劍」型。後來還有另加義式濃縮咖啡的「阿芙佳朵」和加牛奶的「喝的霜淇淋」

研發過程從上游全家設計發想、日本日世nissei設計配方，到中游端由台灣在地南僑集團旗下的杜老爺冰淇淋生產(包含霜料和餅皮)，到最終端各門市機台也是採用日本日世nissei的機台，這「金三角」的經營合作關係，造就十多年的超商霜淇淋榮景

全家霜淇淋歷史與經營策略可參考：商業週刊《全家霜淇淋從單店賣不到1支，到每月熱銷300萬支，如何逆轉？》

 

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霜淇淋口味：萬丹紅豆×靜岡抹茶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20200109/新竹大同店

 

霜淇淋口味：澎湖仙人掌

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20200615/林內采虹店

 

霜淇淋口味：【珍煮丹】泰泰厚奶霜淇淋

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20200924/北港順風店

傳統泰式奶茶加入煉乳提升醇厚奶香與甜味，但吃起來並不是高比例奶油的那樣濃厚軟滑，而是水分較多、有點像冰沙且仍滑順的清爽口感

原以為泰式奶茶霜淇淋是深橘色，拿到的實品看起來則是深棕色像可可

搭配紫深色酥杯，好吸睛

 

霜淇淋口味：東方美人茶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20210428

一入口就是滿滿茶香，接著是濃濃奶味，滑順綿密又沒有那麼厚重

搭配薄脆的桃紅色酥杯，整體蠻清爽的

 

霜淇淋口味：鐵觀音×東方美人

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20210513/太保縣府店

霜淇淋口味：日日蜜柑

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20210821/南海店

添加日本和歌山縣產的溫州蜜柑

有點芬達、有點QOO的感覺

 

霜淇淋口味：日日蜜柑×山形西洋梨

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20210829/民雄神農店

添加日本和歌山縣產的溫州蜜柑

 

霜淇淋口味：焰火西瓜

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20210918/高雄車頭店

這大小不僅不合格，還是死當的

 

霜淇淋口味：【YU CHOCOLATIER 畬室】橙香巧克力

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20211206/朴子南通店

2021/12/05上市，同時定價也漲了(原價NT 49)

淡淡橙香與巧克力可可的甜、香濃與微微苦韻搭配，層次豐富

 

霜淇淋口味：好釋成霜

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20220306/太保縣府店

 

霜淇淋口味：【再睡5分鐘】棉被午茉綠(棉被厚奶蓋+午茉綠)

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20220416/太保縣府店

 

霜淇淋口味：春日抹茶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230304/台南北州店

從官網的歷年口味來看，在春日抹茶前全家已經出過抹茶、辻利抹茶、靜岡抹茶三種抹茶霜淇淋。不過我只有吃過靜岡抹茶，印象也是差不多，不會特別甜或苦、茶香明顯、帶些微苦韻，是各年齡層大眾都能接受的口味。啊不過，根據官網介紹，春日抹茶也是用靜岡產的抹茶，跟過去的靜岡抹茶應該是差在甜度，有下修

 

霜淇淋口味：草莓優格

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230125/太保縣府店

限時動態截圖

 

霜淇淋口味：【再睡5分鐘】焙茶麥麥

霜淇淋造型：萌布朗

購買日期/門市：20230403/三峽大學店

首次吃到萌布朗造型！雖然我覺得看起來更像海葵

那個頂端觸手看起來栩栩如生

 

霜淇淋口味：【再睡5分鐘】焙茶麥麥

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230404/三峽國寧店

兒童節今天買一送一，再來一組

 

霜淇淋口味：比利時巧克力

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230501/(不公開)

※根據非官方FB社團規範，若門市或店員未遵照全家、7-ELEVEN總公司規定「餅乾上三圈半」霜淇淋規格，不應公布店家門市以保護店家(優秀的店家，由大家共同守護!!)

 

霜淇淋口味：【台灣虎航×日本岡山】白葡萄

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230505/(不公開)

添加一種被稱為「Airén(愛人)」的白葡萄品種的果汁。好一個葡萄蒟蒻果凍的味道

 

霜淇淋口味：【Xpark】嗨嗨蘇打

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230604/(不公開)

起初看到網路上有人說味道像牙膏，我自己覺得是不會啦！甜度一般，淡淡水藍色看起來不至於讓人感覺色素加過頭。然而它終究是霜淇淋，仍不比直接喝一瓶冰涼的蘇打汽水更沁涼爽快

 

霜淇淋口味： 【水水灶咖】椰椰奶奶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230704/(不公開)

吃之前就有看到有網路評論說很椰也很奶；也聽到一個朋友說偏甜。

親自品嚐後，我覺得椰和奶比約4：6，甜度剛好，我很喜歡，是當(2024)年度我最有印象且喜歡的口味

 

霜淇淋口味：【水水灶咖】木瓜牛奶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230718/太保縣府店

比椰椰奶奶不甜、百分百還原統一木瓜牛乳的味道

 

霜淇淋口味： 【水水灶咖】椰椰奶奶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230723/(不公開)

太喜歡了，晚餐吃很飽還是要吃

 

霜淇淋口味： 莓好時光(綜合莓果)

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230804/(不公開)

Fami!ce霜淇淋10週年推出的口味，但當時評價不好，因為顏色過重或沾到衣服還洗不掉，全家還公告聲明成分和添加物用量都符合國家規範。

根據官網的口味介紹：「選用蔓越莓+草莓+覆盆子+櫻桃+黑醋栗製成綜合莓果『風味』霜淇淋」

看到有「風味」兩字就要記得99.9%就是指有那個味沒那個貨的意思喔(笑)

微酸甜的滋味，有點Q如雪酪的口感，而且吃完後嘴唇像擦了唇蜜般，好紅潤、好性感呢。至於搭配的餅殼長得好像黑色的金牛角餅乾啊...

我認識的店員A起初說服我選普通餅殼，因為這個黑竹炭螺旋餅殼口徑比較小，除了他比較難大展身手，也說怕我應該吃不飽

 

霜淇淋口味： 莓好時光(綜合莓果)×小農鮮奶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230811/太保縣府店

單吃莓好時光比較酸且甜，口感則是雪酪那種有點Q滑、類似果凍的口感；搭配小農牛奶的話則變得很像是優格，甜和酸度都降低，還蠻搭的！

原本其實是有搭五彩球玉米脆片，只是店員說用app兌換的就沒有這福利 ಠ~ಠ

 

霜淇淋口味：【WA!COOKIES】荔枝烏龍茶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230904/(不公開)

一入口先嚐到是很淡的荔枝香，後來慢慢浮出細微甜感。烏龍茶味吃不太到，感覺純是用來稀釋荔枝味和甜度的。整體甚至比我喝過的手搖飲料或路易莎的荔枝系列(例：貴妃紅茶)更清淡呢

 

霜淇淋口味：【WA!COOKIES】荔枝烏龍茶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230908/(不公開)

第二支

 

霜淇淋口味：【WA!COOKIES】荔枝烏龍茶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20230917/(不公開)

嗯，值得第三支

 

霜淇淋口味：【金家ㄟ】金ㄟ紫薯

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20231006/斗六新莊店

紫薯？金ㄟ洗紫薯？洗金ㄟ紫薯？我從第一口吃到倒數第二口，我覺得是咖啡捲心酥的味道啊！有咖啡香混著奶油的奶味和滑順厚實口感，還有點甜甜的尾韻。一直吃到最後一口，才嚐到有網友說的類似芋頭牛奶味。是我目前吃到最我困惑的口味(我全家打工的朋友猜測，有可能是沒洗機台，混到上一個口味的關係)

 

霜淇淋口味：【PABLO】咖啡起司歐蕾×【水水灶咖】椰椰奶奶

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20231126/朴子樸仔腳店

整體味道約70%椰奶、20%起司歐蕾和10%咖啡，好複雜卻不會不搭。至於那個隱隱浮現、在threshold虎視眈眈的甜韻，就是來自咖啡起司歐蕾吧？整支都是咖啡起司歐蕾的話我恐怕無法，但搭配我愛的椰奶就OK

 

霜淇淋口味：巨峰葡萄×草莓優格

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20240211/嘉義鑫愛店

2023年就推出過的草莓優格，官方表示今年是升級回歸，將草莓果汁含量有增加；並搭配日本山梨縣產的果汁製成的巨峰葡萄口味

 

霜淇淋口味：巨峰葡萄×草莓優格

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20240213/太保縣府店

 

霜淇淋口味：靜岡抹茶×【YU CHOCOLATIER 畬室】濃黑巧克力

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20240303/嘉義德慶店

兩者均風味濃郁深厚且不會太甜，味道各占半，比例均衡

餅殼厚而酥鬆清脆(店員把它們保存得很好?)，還帶淡雅的茶香，好吃！

 

霜淇淋口味：靜岡抹茶

霜淇淋造型：萌布朗

購買日期/門市：20240310/台中昌盛店

這支霜淇淋前，其實還有一支剛出生就因為太歪樓而在店員手上殞落陣亡的可憐霜淇淋

當時還剛好因為有錄影而存留下來一段影片，至今回想仍覺得好笑經典(可點這篇貼文，右滑有影片)

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🦊 小狐尼 | 孤獨的潤餅獵人 🇹🇼（@foxsaysnini）分享的貼文

霜淇淋口味：【山丘藍】藍莓

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20240407/(不公開)

該門市我比較熟識的兩個店員中的店員A做的，技術很好，做的霜淇淋不僅大又對稱漂亮。全家霜淇淋，交給A，我很放心！(什麼廣告台詞)

嘉義縣阿里山下的藍莓農場山丘藍栽種的台灣在地藍莓，和全家聯名推出山丘藍藍莓霜淇淋；搭配的黃紅雙色酥杯，配色是不是很像彩霞呢？

 

霜淇淋口味：【New Balance】灰潮香草×【New Balance】炭焙烏龍

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20240505/朴子樸仔腳店

New Balance每年一度的Grey Days，今年與全家聯名推出灰色系霜淇淋，以加了黑金竹炭粉的香草與東方美人茶霜淇淋，呈現銀灰與金銅的金屬亮澤，非常漂亮！整體以香草香甜為主導，後來才浮現烏龍茶的清新與香氣

 

霜淇淋口味：【Xpark】海鹽檸檬×草莓優格

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20240606/台中金東店

檸檬海鹽口味有添加日本淡路島藻鹽，沁爽微酸，搭配草莓優格，以及土黃青綠雙色酥杯，整支有四個色塊，繽紛的像魔法棒

啊總公司不是說三圈半!才兩圈半而已

 

霜淇淋口味：【Xpark】海鹽檸檬×巨峰葡萄

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20240703/太保縣府店

這配色讓我想到古早味【雙葉牌】香草芋頭，是童年最愛的冰淇淋之一啊

 

霜淇淋口味：【再睡5分鐘】哈尼午茉綠×【再睡5分鐘】香芋牛奶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20240706/太保縣府店

哈尼午茉綠的茶感清晰爽口，淡淡蜜香迴盪；香芋牛奶像古早芋冰的香精味，奶味較鮮明。兩者搭一起味道有些莫名，像是加了茶稀釋的芋頭牛奶，特色都被對方混淆。個人偏好有風味層次的哈尼午茉綠，但兩者我其實都會想再吃一次，但會選單口味，各自享用

 

霜淇淋口味：【水水灶咖】木瓜牛奶×【水水灶咖】是芭樂系

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20240805/(不公開)

就是超商常見利樂皇(牛奶盒)裝品牌木瓜牛乳和芭樂汁的味道；木瓜牛奶濃香微甜，芭樂恬淡清爽，兩口味一起吃或各自吃，我覺得都不錯

 

霜淇淋口味：【WA!COOKIES】日式煎茶×【WA!COOKIES】醇厚焙茶

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20240904/太保縣府店

煎茶有很細微細沙感，茶感清新並還有點苦韻；焙茶則比較像茶拿鐵，有較厚實乳脂感，茶和奶味約6：4。茶搭茶組合，也能吃出兩種不同口感與風味。

就茶而言，我喜歡焙茶勝於煎茶。但全家這兩口味霜淇淋，我反而更喜歡日式煎茶的清新感和伴隨微苦尾韻，層次更耐人尋味

 

霜淇淋口味：【WA!COOKIES】日式煎茶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20240906/(不公開)

是這家門市我熟悉的兩位店員中的店員B做的，果然超美

 

霜淇淋口味：【UCC】經典117咖啡

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20241003/(不公開)

也是這家門市的店員B做的，不僅本來技術就紮實穩健，也看得出來很用心在做每支霜淇淋！

至於這117咖啡...不只一度，是看幾次錯幾次的看成是711

幻想一下，假如兩超商巨頭真的聯名，會出什麼口味呢？(火藥味?)

是超熟悉的咖啡硬糖味道，但甜度僅有糖果的1/3，伴隨幽微綿延的苦韻，成就豐富風味層次，吃完也無絲毫甜膩感，而是輕輕的咖啡香殘留在嘴中，我喜歡

 

霜淇淋口味：青森蘋果

霜淇淋造型：雙圓

購買日期/門市：20241106/蘆洲復興店

終於首次親自遇到有販售最新特殊造型(圓滾滾和萌布朗以外的四款造型)，還是我遠跑到北部的潤餅獵人之旅時，不經意路過並瞟到門市門口那張已被曬到褪色的特殊造型霜淇淋廣告。剛好當時新口味、新造型我都沒試過，便滿懷期待地走進店內詢問

我：請問現在有霜淇淋嗎？

店員：有。今天的是一般造型

我：所以...其他天可能不是？

店員：對，不過今天我們是做一般造型

我：喔...好吧，那我不要了

店員：你沒吃過嗎？

我：我只吃過一般的、胖胖的跟萌布朗的(在嘉義，沒有最新造型啦)

店員：好，我幫你做雙圓的

我：真的？！好呀~~~~~~~

謝謝店員弟弟，有種意外被寵的幸福感耶一( ´ ∀｀)

青森蘋果口味有九分蘋果調味乳味道，外加一分更多的蘋果清香與酸韻

 

霜淇淋口味：驚嘆味(【再睡5分鐘】哈尼午茉綠+隨機)

霜淇淋造型：三角

購買日期/門市：20241129/礁溪仁愛店

全家真的太有創意了，而且這門市店長也非常敬業，我付錢還硬是倔強不告訴我這是什麼造型跟口味，直到他做好霜淇淋後才送上一句：

「一棵聖誕樹！聖誕節快樂」

其實這就是特殊造型「三角型」的哈尼午茉綠(蜂蜜綠茶)霜淇淋，然後聽說是加上各分店機台的上一個口味的未知比例混合體...

好啦，還是被可愛的店長說得我也開心

 

霜淇淋口味：東方美人茶×醇厚焙茶

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20241204/太保縣府店

年底似乎是忙到沒研發出新口味？那就來個舊口味回顧囉！北部是歐啊配拔辣，南部則是東方美人烏龍茶和焙茶的雙茶組合。焙茶香氣厚實，帶些微炭香和微苦；東方美人茶清新爽口，帶淡淡奶甜味，真的是連吃三支吃到卡痰著涼也都不會覺得甜膩的程度吧

 

霜淇淋口味：比利時巧克力×【FUJIYA不二家】煉乳牛奶

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20250105/嘉義鑫愛店

身邊大家都超推薦的比利時巧克力，因為我對巧克力本來就沒有特別喜愛，所以感受不到他們的興奮與且吃且珍惜的感嘆。巧克力霜淇淋本身雖然有淡淡苦韻但奶味仍蠻濃的，再配上煉乳牛奶霜淇淋，整個奶上加奶，我還沒吃完就感覺有點膩了

題外話，這支霜淇淋表面太平滑光亮，好像塑膠模型啊(然後只有兩圈半，不合格啦!!)

 

霜淇淋口味：【FUJIYA不二家】草莓牛奶×【FUJIYA不二家】煉乳牛奶

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20250122/斗南西岐店

草莓牛奶配煉乳牛奶，顯得這草莓牛奶霜淇淋不僅是白到快要跟煉乳牛奶分不清的粉色，味道也快分不清的草莓奶味。

 

霜淇淋口味：【FUJIYA不二家】草莓牛奶

霜淇淋造型：萌布朗

購買日期/門市：20250129/嘉義文青店

還是單一口味認真吃，會比較吃的到草莓的香味，約是草莓：牛奶=6：4

 

霜淇淋口味：【哆啦A夢】紅豆牛奶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20250204/(不公開)

剛踏進全家看到好久不見的大師級店員A，馬上對他大喊

我：吼~我要吃你做的霜淇淋！

店員：(邊做邊說)嘖，機台才剛冷好，現在霜淇淋像泥土一樣硬，我怕我做的不好看

我：那就再做一支！

然後我就吃了兩支啦哈哈哈哈哈哈哈咳咳(冷)

紅豆和奶味比例約7：3，甜度微甜，連兩支吃下肚雖冷但不太膩。質地紮實，還有些微豆子熬煮釋出的澱粉細沙感；感覺再配個冷凍粉粿那就更棒了

 

霜淇淋口味：【哆啦A夢】紅豆牛奶×芋頭牛奶

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20250206/太保縣府店

原本前天連吃兩支紅豆牛奶，覺得已經夠了(我其實也沒到超級愛紅豆冰淇淋)

後來看到有消息說莊園牛奶缺貨，所以雙口味門市會改為：東、北部是搭配哈尼午茉綠(蜂蜜綠茶)；中、南部門市改為搭芋頭牛奶(應該就是之前的【再睡5分鐘】香芋牛奶)

芋頭...有芋頭!!我就為芋頭而再吃一支!

可惜紅豆牛奶太濃重，芋頭味也就相對式微，約是紅豆：芋頭=7：3

另外，非官方FB社團管理員說這只有2.5圈半，我才驚覺發現還真的被少了一圈

 

霜淇淋口味：(左)芋頭牛奶  (右)芋頭牛奶×濃黑巧克力

霜淇淋造型：(左)經典原版 (右)雪花

購買日期/門市：20250216/員林正新店

特地跑來這個門市的目標就是要要吃「雪花型」啦!

這家門市是Fami!ce霜淇淋體驗門市之一(統計至2024/10全台共6家)，有兩台霜淇淋機台、四種口味、三種造型

雖然公告是寫「濃巧克力」但應該就是之前的【YU CHOCOLATIER 畬室】濃黑巧克力；而芋頭牛奶則應該是【再睡5分鐘】香芋牛奶

當天本來就是預計要買兩支，但門市另外兩個口味是我吃過的紅豆牛奶和煉乳牛奶(綜合是圓滾滾造型)，所以就沒再點了

那就很順是地認真吃一波芋頭啦!!(我愛芋頭勝過其他三個口味)

 

霜淇淋口味：(左)芋頭牛奶×【哆啦A夢】紅豆牛奶  (右)芋頭牛奶

霜淇淋造型：(左)手裏劍 (右)經典原版

購買日期/門市：20250220/嘉義仁義店

上是為「雪花型」跑員林，後來在FB交流社團發現原來嘉義市這門市最近入駐新機台和花嘴，而且離我不算遠，馬上安排一早衝

我約早上七點就到，當時店家還沒給機台裝花嘴，所以店員就讓我完全客製化，也就是口味和造型任我搭!

當然我目標就是為了還沒吃過的手裏劍型，至於當日口味是都吃過的，就還是選了喜歡的芋頭牛奶囉

這次我還有特地準備一個自製霜淇淋架，為了讓我有空手好喬手機，好用，幫了大忙！

 

霜淇淋口味：(左)【哆啦A夢】紅豆牛奶×焙茶  (右)焙茶

霜淇淋造型：(左)圓滾滾 (右)經典原版

購買日期/門市：20250302/(不公開)

又到了即將更換口味的月初，所以不知道否是為了得趕快消庫存，今天店員做了好大二支

讓人好驚喜啊，我也很樂於幫忙清庫存喔(笑)

 

霜淇淋口味：紅豆牛奶×和風煎茶

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20250306/南海店

來台北旅遊時剛好有空經過，來朝聖一下台北唯一的霜淇淋體驗門市

 

霜淇淋口味：(左)是芭樂系×莊園牛奶  (右)【山丘藍】台灣藍莓PLUS+×比利時巧克力

霜淇淋造型：(左)經典原版  (右)雪花型

購買日期/門市：20250314/高雄富裕店

藍莓跟巧克力不是說味道融合，但這組合就是那麼有股似曾相似的熟悉感，因為就像是果乾巧克力，就是巧克力味道為主，偶爾浮現莓果香氣

芭樂的亮綠和牛奶的白搭配看起來就像有漸層，好看！而且怎麼這般搭配反而讓芭樂吃起來變得像情人果的味道

 

霜淇淋口味：【伊藤園】抹茶×厚香焙茶

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20250402/(不公開)

抹茶與焙茶的霜淇淋，再搭配抹茶色酥杯餅殼，真的是登峰造極的組合...我已無遺憾

 

霜淇淋口味：【伊藤園】抹茶

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20250403/(不公開)

本抹茶檔期第二支

 

霜淇淋口味：紅豆牛奶

霜淇淋造型：手裏劍

購買日期/門市：20250424/梧棲金自由

我真的以為我不會再吃紅豆口味了，但最近好多門市的抹茶都不見了，於是我還是吃了第....六？七？還是八？

 

霜淇淋口味：【bb.q CHICKEN 】蜂蜜柚橘

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20250504/(不公開)

質地不是鮮奶油比例多的油滑，也不像雪酪那麼Q，而是綿密中帶點蓬鬆的空氣感，口感蠻特別的，但我不是很喜歡；起初是蜂蜜味，隨後馬上是柚子清香和柑橘皮的些微苦澀，而且直覺有股鹹味。整體甜度低，也因此感覺前後的風味都是淡淡的，不過層次卻相當鮮明

 

霜淇淋口味：(左)【bb.q CHICKEN】蜂蜜柚橘  (右)【bb.q CHICKEN】蜂蜜柚橘×莊園牛奶

霜淇淋造型：(左)經典原版 (右)圓滾滾

購買日期/門市：20250518/太保縣府店

聽朋友說這口味搭牛奶的綜合口味會比單吃更好吃，我就試試看：的確，牛奶霜淇淋的奶甜和濃郁口感，蜂蜜柚橘的微苦和鹹味會被部分掩飾，整體更順口

 

霜淇淋口味：【寶可夢】奇異果×比利時巧克力

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20250603/太保縣府店

一下是奇異果水果清香，一下又是巧克力濃韻，這味道的互相衝擊，實在不好說有搭

但讓我聯想到果乾巧克力(例：萊姆葡萄乾巧克力)

 

霜淇淋口味：【寶可夢】奇異果

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20250603/太保縣府店

當晚就吃第二支！果然單一奇異果口味比較好吃

口感也不像雪酪那麼Q，也沒有預期那麼甜(很好)但也沒明顯果香和酸韻(可惜)，就像新鮮奇異果的滋味直接50%OFF

總之，就沒讓人驚豔嘍

 

霜淇淋口味：【寶可夢】奇異果

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20250613/(不公開)

奇異果口味的第三支！週五晚下班後果然就想慶祝一下

謝謝這位店員願意幫我做二合一版「霜淇淋買一送一」

保障優質好工讀安全，不透露門市資訊

 

霜淇淋口味：【水水灶咖】仙仙仙草

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20250703/(不公開)

我很喜歡仙草，常買飲料店無糖仙草茶或甜湯店的仙草凍或仙草冰(客製化不加糖跟奶精)，但從來沒想過把仙草做成冰/霜淇淋，所以超期待這次新品！

然而，實體並非我所預期的味道。

霜淇淋呈奶茶色，質地偏水、口感滑而不濃、比較清爽。味道變化有點戲劇化，第一秒是仙草味，第二秒卻浮現一股濃藥水味到我有點錯愕，而後來則維持像是泰山仙草蜜的含糖仙草茶味道，那股藥水味則隱隱約約的。從官方介紹猜測可能就是要復刻「古早味」而做那麼甜，但感覺甜到搶了仙草的味道，吃完還會有點膩，給個70分

 

霜淇淋口味：【水水灶咖】仙仙仙草

霜淇淋造型：雙圓

購買日期/門市：20250704/嘉義仁安店

網友說有藥水味可能是混和不均的關係，於是我第二支選在不同門市(其實真正目標是想再吃一次「雙圓造型」，雖然長得很像外星生物)，還是在晚上八點多時候，感覺就是霜料已經過整天冷卻與攪拌，應該味道要夠符合標準吧?的確，這支沒有藥水味，口感更濃滑、奶味也比較突出，同時仙草味變更淡，感覺比第一支有更好也有更不好，總之第二支沒有讓我對這口味更加分，若有買一送一優惠再考慮吃第三、第四支

 

霜淇淋口味：【VANS】滑爆可樂×莊園牛奶

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20250803/朴子樸仔腳店

單吃有可樂味道，伴隨甜味和微酸，很像小時候常吃的小小顆Orien可樂糖(便利商店也還有的樣子)

原本想說搭莊園牛奶霜淇淋會不會太詭異？可樂鮮奶？可樂拿鐵？！結果是我覺得並不會太迥異，就是增添濃厚口感

但我下次會想吃單一滑爆可樂，再仔細品嚐這個創新口味霜淇淋的滋味

 

霜淇淋口味：【VANS】滑爆可樂

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20250804/(不公開)

反而是單口味則是太純粹可樂糖漿甜味，顯得無聊且稍膩。搭配莊園牛奶還能因每口不同比例而造就不同濃度與風味，層次更多元、更耐吃 

 

霜淇淋口味：(左)【嵜本 SAKImoto Bakery×林明健】蘭姆葡萄×莊園牛奶 (右)【嵜本 SAKImoto Bakery×林明健】蘭姆葡萄

霜淇淋造型：(左)圓滾滾  (右)經典原版

購買日期/門市：20250902/(不公開)

單吃第一口居然有甘梅粉味，是不是?!隨後每口才維持是藍姆葡萄香氣；質地是清爽、不奶的，甜度合宜，食完不膩。搭配莊園牛奶則就是多添奶香與濃醇馥郁的口感

比起上個檔期評價兩極的滑爆可樂：我覺得單吃打咩，而顯得搭莊園牛奶的組合口味好吃非常多；這次的蘭姆葡萄則是單一或綜合都不錯，我個人則偏好純蘭姆葡萄口味

 

霜淇淋口味：【嵜本 SAKImoto Bakery×林明健】蘭姆葡萄

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20250907/(不公開)

本口味第二支，早上七點多買的；是我最尬意私藏門市但是不熟的打工生做的，好小

 

霜淇淋口味：【嵜本 SAKImoto Bakery×林明健】蘭姆葡萄

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20250917/太保縣府店

本口味第三支，下午買的，感覺酒香較淡，相對梅子味道更明顯

 

霜淇淋口味：(左)【嵜本 SAKImoto Bakery×林明健】蘭姆葡萄×莊園牛奶 (右)【嵜本 SAKImoto Bakery×林明健】蘭姆葡萄

霜淇淋造型：(左)圓滾滾  (右)經典原版

購買日期/門市：20250921/朴子樸仔腳店

本口味第四支，下午買的，太軟塌，很快融化的感覺；口味奶味強、蘭姆酒香氣偏淡

 

霜淇淋口味：【UCC THE BLEND】炭燒珈琲

霜淇淋造型：經典原版

購買日期/門市：20251002/太保縣府店

比起上次同全家和UCC聯名的THE BLEND No.117霜淇淋(就是咖啡硬糖味)，感覺這支奶味更多、更不咖，而是咖啡、奶和糖融合均勻的三合一

是有很幽微的苦尾韻，但比起預期會有的強烈炭燒味差很遠

(根據冰品專家 邱雨樹 解釋，同樣霜料但各家門市與不同冷凍製時間的霜淇淋，質地味道均會有差異，而我這支是該門市換新口味的首日首支，供參考)

 

霜淇淋口味：(左)【UCC THE BLEND】炭燒珈琲

(中)【UCC THE BLEND】炭燒珈琲×莊園牛奶

(右) 莊園牛奶

霜淇淋造型：(左、右)經典原版  (中)圓滾滾 

購買日期/門市：20251004/太保縣府

當天早上、中午打工收工後，要接著跟餐廳老闆採買準備晚上烤肉的東西；經過全家就來吃一支解暑

 

霜淇淋口味：(左)香香菜菜

(右) 香香菜菜×蘭姆葡萄

霜淇淋造型：經典原版  

購買日期/門市：20251021/台中復興北店

香香菜菜在十月上市，起初僅有全台7間體驗門市販售，結果約月中就幾乎售完，意外受歡迎；數天後官方公告追加到共17家門市再度上市。把特，嘉義再度槓龜！身在遭全家二度摒棄的嘉義，我只好自救直接衝台中了。為這香香菜菜，我已作數夜噩夢(買不到)，好在只是夢，握在手中感覺格外踏實心安

完全還原香菜風味，還是葉梗連接主莖那段、草味特別濃的部分

 

霜淇淋口味：【UCC THE BLEND】炭燒珈琲

霜淇淋造型：圓滾滾 

購買日期/門市：20251028/嘉義仁義店

趁月底換口味前再來吃最後一次炭燒珈琲；雖然我是選單一口味，但怎麼看起來既像是已經和莊園牛奶混好的「珈琲牛奶」口味了

 

霜淇淋口味：【褲褲兔】起司蛋糕

霜淇淋造型：經典原版 

購買日期/門市：20251102/太保縣府

真的是完整還原乳酪蛋糕的味道，不是濃郁且帶酸韻的重乳酪，也不是輕乳酪蛋糕那種邪門歪道不上不下的糕點，就是像外層還有撒帕瑪森起司粉的那種起司口味傳統蛋糕，鹹甜鹹甜的，還不錯，但我本身不是起司控，所以應該不會吃超過二支

 

霜淇淋口味：【褲褲兔】起司蛋糕×莊園牛奶

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20251106/太保縣府

加購到「起司巧克湯匙餅乾」，第一次湊到完整set！之前不論是全家或7-11有任何官方推出可加購搭配的餅乾或淋醬，都買不到

餅乾以湯匙來說是正常size，但相對霜淇淋來說卻太大又厚；也就是說，其實很難插在霜淇淋上

我過於有自信，結果霜淇淋就被我督離酥杯、自由落地啦(太慌忙、沒拍慘照)

沒錯，照片是第二支霜淇淋

除了其他組合外，應該本月已沒什麼能再期待的了吧

 

霜淇淋口味：【褲褲兔】起司蛋糕×【水水灶咖】仙仙仙草

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20251201/(不公開)

12月新口味已經到了但還沒上架，因為還有起司蛋糕；為了消庫存，我只好幫忙多吃兩圈了

但是，今天仙草又有感冒藥水味！

 

霜淇淋口味：(左)【Brillante pâtisserie 星忱甜點】開心果

(右)【Brillante pâtisserie 星忱甜點】開心果×【鮮乳坊】比利時巧克力

霜淇淋造型：(左)經典原版 (右)圓滾滾

購買日期/門市：20251202/(不公開)

其實這是我第一次吃開心果冰淇淋(之前任何超商或品牌曾出過的我都沒吃過)。

門市可能半夜或前晚才剛換口味，而且我又是早七、八點就買了，看起來顏色比較深，口感也比較水。(左)開心果味道比較像泛稱的堅果，而不是很專一明確的開心果，同時白巧克力味也蠻明顯的；只是整支吃到後半便味覺疲乏，變成就是只有冰冰的奶甜味而已；(右)綜合口味則是完完全全只有比利時巧克力味道

總言之，聽過去大家對7-ELEVEN開心果雪淋霜一致大好評，讓我對開心果口味可能已經神化而太期待，反而吃到後不如預期那麼樣的美味

霜淇淋口味：(左)【Brillante pâtisserie 星忱甜點】開心果

(右)【Brillante pâtisserie 星忱甜點】開心果×【鮮乳坊】比利時巧克力

霜淇淋造型：(左)經典原版 (右)圓滾滾

購買日期/門市：20251202/(不公開)

其實這是󠀠開心果口味目前共吃三次，在不同門市、不同日期，看起來顏色都不太一樣，但都是從明確的杏仁味，吃到後來就是變成只有冰冰的奶味
我認真懷疑是霜料代理製造商加錯原料了！

霜淇淋口味：【Brillante pâtisserie 星忱甜點】開心果

霜淇淋造型：雙圓

購買日期/門市：20251216/(不公開)

開心果口味目前共吃三次，在不同門市、不同日期，看起來顏色都不太一樣，但都是從明確的杏仁味，吃到後來就是變成只有冰冰的奶味。我認真懷疑是霜料代理製造商加錯原料了

霜淇淋口味：【Brillante pâtisserie 星忱甜點】開心果×【水水灶咖】仙仙仙草

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：202512122/太保縣府店

單口味、雙口味和特殊造型都吃了，原本以為已經不會再吃開心果口味了，但看到月中官方公佈是搭配仙草，又引起我的好奇心了，會是像仙草茶加杏仁奶，或是像杏仁味奶油球淋仙草凍呢？
實際感受是，最明顯的是來自開心果霜淇淋的奶味與甜感，偶爾浮現堅果杏仁味、偶爾則是加糖仙草茶味(看當下那口吃到的比例)，兩個霜淇淋味道不至於衝突，但也沒有般配，一言難盡的感受

霜淇淋口味：【ASAMIMICHAN】草莓優格×比利時巧克力霜淇淋

霜淇淋造型：圓滾滾

購買日期/門市：20260104/太保縣府店

這次是在常去的門市買的，卻遇到一個比較不會做霜淇淋(遇到客人要買霜淇淋還顯得有點不悅)的店員，做的霜淇淋小又不滿三圈半，明顯不合規格。草莓優格是2023年就出過的口味，今年則是多加聯名名義，味道口味上則也不太一樣，質地比較Q軟且味道偏像牛奶糖、嗨啾(如同雨樹所述)，未見優格酸酸的特色。相比於7-11這檔期的甘王草莓卡士達味道是像是草莓巧克力夾心，兩家的草莓霜淇淋有差異。整體比利時巧克力味略突出，約是巧克力：草莓為 6：4，但苦韻不明顯，預估單吃草莓優格不會太好吃

霜淇淋口味：(左)【ASAMIMICHAN】草莓優格

(右)【ASAMIMICHAN】草莓優格×比利時巧克力霜淇淋

霜淇淋造型：(左)經典原版 (右)圓滾滾

購買日期/門市：20260105/朴子樸仔腳店

隔天就去單吃草莓優格，覺得很像酪健飲料，有發酵乳微酸混著草莓醬的風味，質地較軟Q帶點黏性、雪酪(sorbet) 口感。雖然約三、五分甜，吃完不會膩，但個人感覺不是耐吃或讓人會回味的口味

霜淇淋口味：

霜淇淋造型：

購買日期/門市：

內容

 

霜淇淋口味：

霜淇淋造型：

購買日期/門市：

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霜淇淋口味：

霜淇淋造型：

購買日期/門市：

內容

全家霜淇淋編年史

很因為官方把歷年口味分成「茶、水果、其他」三個系列，各系列的確按照上市時間順序排列沒錯，但是三個系列的口味的先後順序卻無從考證。我只好發揮無聊柯南精神，將網路上能查到的文章、FB公開貼文加上自己的照片(拍攝日期我百分百肯定)來湊成以下

全家霜淇淋口味編年史(2025.11.21更新)

表格連結

以上。