小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

11.12是假日，上午和GaGa騎車郊遊（抓寶

這次前往還沒去過的碧湖公園以及附近的大湖公園

碧湖公園就在捷運文德站旁邊，大湖公園也就有個捷運站，都可以輕鬆抵達

秋老虎的天氣艷陽高照 光繞個碧湖一圈就快被曬暈了

於是決定去大湖公園前先在路途中尋找吃的並休息一會

餐廳名稱：大佳牛雜湯(台北市內湖區康寧路一段108號)

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營業資訊：02-27923193 週一 11:00-20:30；週三至日9:00-20:30；週二休

餐點介紹：牛腩飯/牛肉麵/牛雜麵/湯麵/乾麵

用餐日期：2016.11

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▲大佳牛雜湯已經是有20多年歷史的老店

位址在成功路四段的支路康寧路一段，從路口走個約200公尺即又右手邊出現

康寧路一段旁邊是湖光市場，中午時也很熱鬧

▲大佳是用餐和廚房分隔

左邊是室內用餐區，右邊則是開放式的廚房

菜單選項不多，且完完全全就是只有牛

麵條有粗細可以選擇

牛雜麵(粗麵) NT 130

儘管桌上有基本醬料，麵還是另外附上一碟紅粉醬汁，乍看很像泰式酸辣醬

清澈的湯頭完全可得見湯麵下的麵條 上頭舖滿了牛雜

翠綠的小白菜與點點碎香菜浮在四周，佐上一碟紅粉酸辣醬汁

有灰有白有綠有紅，看起來就讓人胃口大開 

▲令人意外的是以為牛雜會有牛肚、牛內臟等等

結果幾乎都是純肉或帶筋肉，而且完全是瘦肉，開心!

湯也好少油，清甜不燥熱，讓人不禁一口又一口

▲是寬麵沒錯  NiNi覺得還不夠寬也沒有很厚  (不夠滿意!)

而且應該不是自家手拉麵，厚薄均一，口感上比較單一平凡

附上的特製醬汁，多是醋的酸甜，再帶一點點兒薑的辛與辣油的辣

蘸肉或整條麵條泡一下再撈起來吃都蠻不錯的 

▲肉感覺煮過熟了，蠻乾澀的，可惜 

慶幸帶筋的肉就沒問題 筋軟爛不用太多咀嚼剛好中和乾肉的口感

填飽肚子後在湖光市場繞一會，之後就騎車到了大湖公園

終於看到那座美麗的錦帶橋

那個在僅帶橋頂端耍猴的那個...是我

心得：

環境、服務跟視覺享受都不錯

湯不油又好喝，肉偏乾柴挺可惜的，但是少油少鹽是比較健康啊

不便宜，好吃但覺得還未到這個價格

以上。