抹茶咖哩醬

從日本京阪買回來的戰利品試吃會開始《日本京阪》戰利(食)品開箱。梅の醬梅菓子/伏見稻荷大社煎餅

 

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《日本京阪》戰利(食)品開箱。梅の醬梅菓子/伏見稻荷大社煎餅 Agoda 旅遊訂房  

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梅の醬 梅菓子

【包裝】15克 / 熱量53 kcal / 食鹽 0.1克

【價錢】大國藥妝 ¥93 (免稅+優惠3%)

從網購網站上查到台灣定價可以到NT90?! 果然是換幣值單位不換數字啊。

梅子片

 

梅子片

一包的全部份量就是這樣,每片大小約1.5公分×2.5公分,外層撒上白白的澱粉,但還是每片都沾在一起了

含在嘴裡微酸與甜,不會太過刺激唾腺,而且還有櫻花的味道。好吃可解嘴饞,但醒神無效。

 

シャキシャキ  梅しそ味 茎わかめ  (脆脆梅子味海帶芽)自己翻譯

【包裝】126克/ 熱量60 kcal / 食鹽3.7克

【價錢】大國藥妝 ¥125 (免稅+優惠3%)

梅子醋海帶

成分有煮過的熟海帶、砂糖、梅醋、食鹽、味醂

梅子醋海帶

最外包裝沒有夾鏈封口設計,一打開就聞到櫻花味

裡面是獨立包裝,約有17小袋,每袋約有四五小條的海帶

梅子醋海帶

一直到真的放進嘴裡前,都覺得是櫻花的味道,不過吃的時候才知道這其實真的是梅子味

脆脆的,原來海帶也能跟梅子搭在一起

說不上很好吃,但就還蠻特別的

而且熱量很低 

 

 

京ラテ® 宇治抹茶プリン  (宇治抹茶布丁粉)

【包裝】五包共15 ×5克 / 熱量 65 ×5 kcal / 食鹽 0.1 ×5 克

【價錢】Bic Camera ¥238 (免稅+優惠3%)  官網原價¥250+稅

想吃抹茶布丁也可以自己做,不須繁瑣動作只消像沖泡麵依樣加熱水~

而且還能用各種容器裝,做出可愛造型的布丁

一個也只要約12多台幣而已

抹茶布丁

片岡食品株式會社製造,官網的抹下列產品請見這裡

成分多為砂糖、植物性油脂、抹茶、奶粉

 

包裝建議的沖泡方法是

1. 加入70℃以上熱水70毫升攪拌,攪拌一分鐘以上

2. 冷藏兩小時

以下是我的步驟(一包粉分量)

1. 每包粉加入100℃熱水約100毫升(因為水太少真的很難把粉末溶掉啊)

2. 攪拌

可以「先加一些水,攪拌後再逐漸加」,粉末會溶得比較完全

3. 用湯匙背去掉(沿著杯壁壓破)浮在上面的泡沫

是為了想說若有氣泡,再冷固時就會坑坑凹凹不好看

4. 冷藏兩小時以上

宇治抹茶布丁

 

宇治抹茶布丁

用大底面積的容器做出來就會變成扁扁的杯墊 

非常意外的,很好吃呢!!抹茶味道很濃郁,沒有糖精、奶精的味道

與其說是布丁,帶點黏性的口感其實更像是奶酪

 

総本家 いふりゃ 燒菓(煎餅)

【包裝】圓形 兩個/袋 9袋/包   方形 單個/袋 8袋/包

【價錢】総本家 いふりゃ 電話: 075-641-1166

當場在店面有看到兩位師傅正在做煎餅,一個做立體狐狸面具煎餅,一個則在做幸運籤餅乾

但是不能拍照 

伏見稻荷大社煎餅

 

伏見稻荷大社煎餅

玉子せんべい(雞蛋煎餅)

中間比四周薄,所以烤得比較透,整個切面呈現比較深的黃色,焦香的味道比較重,口感也更酥脆

而四周比較厚,從截面可以看到比較淡色,吃起來比較鬆一點

伏見稻荷大社煎餅

伏見稲荷 玉子煎餅ハチミツ入り  (蜂蜜雞蛋煎餅)

整片的厚度均一,口感比上面的圓煎餅鬆一點(但我覺得最鬆軟的其實還是台灣的小林煎餅,厚度也最厚)

 

総本家ほうぎょくどう (寶玉堂) きつね煎餅

【包裝】三片/盒 

【價錢】¥350 総本家 いふりゃ 電話: 075-641-1166

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狐狸面具煎餅最小包裝就是三片,也有五片一盒包裝的

每一盒都包得像禮物一樣

名稱為「燒果子」,不過下面的品名為「小きつね (キ ツ ネ)」,就是「小狐狸」

小盒的就是小きつね,大盒就是大きつね

180127 寶玉堂煎餅

這就是狐狸面具了

180127 寶玉堂煎餅

忍不住吃之前還是玩了一下XD

跟上面介紹的煎餅一樣,感覺有加蠻多砂糖的,是個蠻甜的煎餅

180127 寶玉堂煎餅

雖然看起來很薄,但其實也有一定的厚度約0.3公分,吃起來並不是薄脆型的餅乾

而是稍微有硬度的

以味道來說...還是台灣的小林煎餅好吃XD

 

伊藤久右衛門 宇治綠茶咖哩

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【包裝】180 克/ 熱量185 kcal / 食鹽1.8 克

【價錢】¥540

包裝介紹:選用宇治抹茶、國產雞肉、胡蘿蔔與馬鈴薯,享受咖哩醬與米飯中散發出的抹茶香

成分:(※含有乳、小麥、大豆、豬、牛、蛋)乳製品、胡蘿蔔、馬鈴薯、雞肉、炒洋蔥、雞肉萃取物、白醬、白葡萄酒、抹茶粉、咖哩粉、香料、增稠劑(變性澱粉)等

因為這個只有咖哩醬,所以還需要自己準備白飯或其他主食

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抹茶咖哩醬拆盒後取出就是一包裝挺有學問的醬包

照片上這是背面,有個摺痕,應該是作為加熱後蒸氣產生的緩衝空間吧🤔

正面包裝上有加熱說明,跟外盒子的文字意思大概是:

(袋子正面)【蒸氣從此處逸出】小心燙傷,請勿打開包裝,將此面(正面)朝上。

加熱過程袋子會膨脹,蒸氣會從逸散口排出。加熱後請確認蒸氣排泄完成再拿出,包裝兩頂角可方便拿取

(盒子背面) 加熱方式有兩種

●使用微波爐,請勿打開包裝,將正面朝上。加熱2分鐘

※建議加熱設定:(500 W / 2分钟)(600 W / 1分40秒)

●使用熱水加熱,請勿打開包裝,直接置於滾水,鍋子不加蓋,加熱五分鐘

※勿使用烤箱或烤麵包機

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這包這就是我準備要用的義大利麵,在台灣的家樂福買的,品牌是 FANTASIE DI FORME(官網)

第一次買這麼大雜燴造型的麵,很多形狀都還沒有吃過,好期待!! 《日本京阪》戰利(食)品開箱。梅の醬梅菓子/伏見稻荷大社煎餅

除了麵跟抹茶咖哩,其他配菜我事先分開煮好備用

再來就開飯前再煮一鍋水煮麵,最後用同一鍋水直接去加熱抹茶咖哩醬包

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咖哩醬包的醬汁其實屬於比較稀的,聞起來就是咖哩粉味,沒有抹茶味

雞肉兩塊、馬鈴薯一塊、胡蘿蔔一塊

大約都是2立方公分大小吧,好險有額外準備配菜,不然真的吃得很不過癮

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好像還是滿江綠

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抹茶咖哩醬包裡的雞肉,乾又沒什麼味道

其實我覺得比較像是豬瘦肉塊...

不過馬鈴薯跟胡蘿蔔倒是煮得很軟爛,口感不錯但也是已經喪失原本食材的風味了

至於重點是我們綠綠綠~~~的抹茶咖哩醬呢?

剛才說聞的話只有咖哩的味道
吃的話,就是有點抹茶苦澀的咖哩醬,依舊沒有抹茶的香味

雖然有點苦,不過不至於搶走咖哩的風味,且不留餘韻,也算蠻清爽好吃且有特色的咖哩醬

可惜的就是抹茶的味道並無凸顯

是個視覺效果遠大於風味的抹茶咖哩醬包

比較一下,現煮新鮮雞肉跟胡蘿蔔就是大塊又好吃啊

調味包的終究還是略遜一籌啦😆

 

 

終於都吃完囉

2018年,第三屆日本行,咱們要吃什麼呢?

以上。

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