小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

又到了一年一度花錢消錢包的時期

目前有抹茶大舉入侵的除了全聯、全家...連家樂福(家樂福線上購物 )都有抹茶季!!

真是太讓人糾結了(最近財源短缺嗚嗚)

只好就近自己所能的開箱了

 

其他抹茶開箱

全部都在這啦!! → [食記。抹茶]抹茶食記統整

 

快速通往   

→全家便利商店

→全聯福利中心

→Louisa Coffee 路易莎咖啡

→Starbucks 星巴克

→PABLO 半熟起司塔

→Mister Donut 多拿滋

→其他與包裝零食

以下是個人的心得評價，不一定跟各位人客相符

我喜歡越濃的抹茶味，但不喜歡太甜

 

Family Mart 全家便利商店

全加抹茶這次不囉嗦直接所有抹茶商品一起來(目前是沒看到第二波的跡象啦)

包含Let's Cafe現做飲品2款、冷藏甜點1款、常溫食品2款

總共是五款抹茶系列新商品

商品名稱：脆皮抹茶泡芙 (原價 NT 45)

規格成分：※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；256 kcal / 78 g    

製造商：屏榮食品有限公司

試吃心得：抹茶味 80 分  甜度 80分 

總評價：比去年的好吃許多，表面巧克力還是很甜

購買日期：2020.03.12

▲營養資訊

▲冷藏、非現做的泡芙最怕遇到的就是軟軟掄掄的泡芙皮

去年同為全家出的抹茶泡芙，餅皮塌軟又有明顯冷酥油的口感讓人食欲減低

今年的有明顯改善，吃起來有脆脆的口感，當然是不可能像現烤那樣香脆到掉屑

表面的抹茶口味白巧克力，我無法吃太多

沒辦法，白巧克力就是純粹的甜跟油

不過鑲嵌不少杏仁角(美國大杏仁=扁桃仁)，堅果的香氣，有效中和巧克力甜味

▲泡芙餡非常滿，稍微一壓(我真的是稍微喔...沒有很大力)就炸出來啦

餡是抹茶(脂肪抹醬)與植物性發泡鮮奶油

抹茶醬茶香與奶香馥郁，口感濃郁冰涼又密實(這就是脂肪抹醬的魅力啊)

而發泡鮮奶油，我本來就不喜歡他的口感

整體抹茶味很足，雖然有太甜的地方(表面的巧克力)但整體口味平衡不會覺得甜膩

這個泡芙顛覆我對全家泡芙的觀感囉

 

商品名稱： 抹茶紅豆虎皮蛋糕捲 (原價 NT 45)

規格成分：※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；404 kcal / 115 g    

製造商：華福食品有限公司

試吃心得：抹茶味 40 分  甜度 50分 

總評價：抹茶味稀疏，蛋糕口感也不好

購買日期：2020.03.12

▲營養資訊

▲營養資訊

▲外層的虎皮蛋糕皮，中間是抹茶蛋糕捲

紅豆只存在抹茶蛋糕捲的「正中央」而已，而不是整個螺旋面都有的喔

不過紅豆沙太甜的，而且味道很不自然

整體吃起來沒有抹茶感覺

除非避開虎皮、紅豆沙，直接吃蛋糕部分，可以嚐到微微的抹茶味

但還是被濃濃的烤蛋糕表面那層棕色皮的焦香味蓋過

而且蛋糕非常會掉屑，又很乾，不好吃

 

商品名稱： 抹茶紅豆麻糬麵包 (原價 NT 45)

規格成分：※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；255 kcal / 90 g    

製造商：福比有限公司

試吃心得：抹茶味 50 分  甜度 40分 

總評價：麵包餡還不錯，但沒什麼特色

購買日期：2020.03.12

▲營養資訊

▲延展性超棒的麻糬

可以牽很長又不斷，玩(拍照)了很久都保持連接喔

▲麵包餡是底層的原味麻糬(白)和上層的抹茶紅豆克林姆醬(綠)

中間有一些紅豆粒

商品名稱：辻利白桃抹茶(冰) (原價 NT 55)

規格成分：147  kcal / L (12 oz)

製造商：Let's cafe

試吃心得：抹茶味 70 分  甜度 60分 

總評價：微甜的白桃汁和冰抹茶融合很剛好

購買日期：2020.03.22

抹茶粉微苦，搭配白桃果汁

酸甜又點茶苦，消暑解渴

不過因為現在都已經沒供應吸管或攪拌棒了

所以喝完後才發現還有很多茶粉積在杯底

所以建議要自備攪拌棒或吸管，喝的時候要隨時攪拌

 

商品名稱： 白玉抹茶紅豆酷繽沙 (原價 NT 60)

規格成分：294.57 kcal (不包含現場加的鮮奶)

製造商：Let's cafe

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 70分 

總評價：抹茶冰沙口味不錯，搭鮮奶或美式咖啡都能試試

購買日期：2020.03.19

酷冰沙是已經包裝好的冷凍冰杯，結帳時店員會外加鮮奶或咖啡的冰沙類

之前買過一兩次其他口味，包含一次就是抹茶冰沙配咖啡

但我對酷冰沙有種...不上不下的感覺

刻意設計成額外加鮮奶或咖啡，不像現成的冷凍冰即拆即食那樣方便

又不像現做冰沙可以碎冰和鮮奶或咖啡混和均勻容易吸食

常常還是會先把鮮奶或咖啡喝完，然後再慢慢剉冰來吃

而且冰常常是大塊崩解，變成是吃冰「塊」而非冰「沙」

不過這次的白玉抹茶紅豆酷冰沙因為整體口味還不錯，所以蠻推薦的

杯子內的冰沙，底層是有一部分有紅豆粒的紅豆牛奶冰沙

上層則是抹茶牛奶冰砂，中間有幾顆小小的白玉

加入冰牛奶後，記得上下攪拌均勻

能吃到濃濃的抹茶與牛奶味，並帶點紅豆香，甜度略甜但吃完不會膩

 

PX Mart 全聯福利中心

全聯的甜點自有品牌We Sweet和京都老字號「伊藤久右衛門」推出9款小型甜點

還有2020母親節預購的長條蛋糕1款 和 六吋圓形蛋糕3款

這次的甜點幾乎都是體積較大的蛋糕，比起去年有許多像是銅鑼燒等小甜點

有越來越精緻與大份的趨勢，定價也越來越高，五十元買不到诶

以下依照價格由低到高排序

熱量密度(kcal/100 g)

1 布丁 204 →熱量密度最低

2 香緹杯 254.2

3 大福 227

4 起士塔 358.9→熱量密度最高

5 蒙布朗 270.8

6 富士山蛋糕捲 251.7

7 千層蛋糕 273.5

8 雙層乳酪 311.5

9 舒芙蕾 266.5

商品名稱： 濃醇蜜抹茶布丁 (原價 NT 42)

規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶；184 kcal/ 90 g

製造商：玉糖食品有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 70分 

總評價： 多層豐富，口感綿密

購買日期：2020.03.31

▲營養資訊

布丁是裝在全黑的杯子內，有個透明塑膠蓋以及棕色塑膠封膜

再撕開封膜前是完全看步道布丁真面目的

撕開後...看到很深綠的布丁，看起來比較像是沒有加奶跟蛋的「茶凍」

▲杯蓋設計成像一個碗狀的，想說是不是可以拿來當布丁倒蓋的盛裝容器

結果發現，非常剛好呢!! 就真的只差一點點就流出來了

不過倒出來的布丁，瞬間因重力變矮一大截，高度變成一半

▲布丁最上層(原本在杯子最下層)是液態的黑糖漿

最大部分的抹茶布丁，則因為重力關係也分成兩層，上層(原本在杯子下層)累積比較多的抹茶粉

顏色較深綠，口感也有點沙沙的，抹茶味比較濃

下層淡抹綠色的則是奶香濃厚，也更加順滑

而當初在撕開封膜時看到的深綠色的則真的是一層沒有奶味的抹茶凍

是最不甜的地方

 

商品名稱： 抹茶三重奏香緹杯 (原價 NT 49)

規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；279.6 kcal/ 110 g

製造商：富立佳企業有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 70分 

總評價： 整體好吃，但沒什麼抹茶味

購買日期：2020.03.26

▲營養資訊

▲雖然說是三重奏，但仔細可以分成五層

由上到下：抹茶鏡面+抹茶奶霜+紅豆慕斯+乳酪慕斯+香草戚風蛋糕

抹茶鏡面完全不甜，還略帶茶苦，完美的中和下層慕斯的甜味

大比例的慕斯軟綿蓬鬆，口味均衡，不會很甜

底層的戚風蛋糕也很柔軟濕潤，跟慕斯融合，完全不會有分開吃的感覺

 

商品名稱： 抹茶芝心大福2入 (原價 NT 59)

規格成分：※葷食；※過敏原：奶；※產線過敏原：甲殼類、魚、蛋、豆、芒果、堅果、麩質

272 kcal/ 120 g

製造商：哈慕尼食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 60分 

總評價： 濃郁芝心餡搭配苦苦抹茶很搭

購買日期：2020.03.26

▲營養資訊

▲大福餅皮表面有大量抹茶粉，整顆非常綠

連續三年全聯抹茶季都有這相似的2入大福

不過今年是首次單顆包裝，每顆大福都有紙模和塑膠膜固定與保護

▲大福餅皮Q軟且很容易咬開，好咀嚼不黏牙

內餡也有內外兩層，外層是抹茶鮮奶油比較滑濕油

最中央內層是原味乳脂起司，乳酪味很重，但不會掩蓋抹茶味

外層的苦抹茶粉不可缺，是均衡濃郁芝心的重要角色

 

商品名稱： 抹茶黑糖起士塔2入 (原價 NT 79)

規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；401.8 kcal/ 112 g

製造商：歐藝烘焙有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 90分 

總評價： 太甜了

購買日期：2020.03.26

▲營養資訊

▲一盒有兩顆，表面都有裂痕，比起常見的蛋塔，比較矮扁

塔皮很軟且薄，一旦施力太大就會裂成兩半，因此只好用捧的比較保險

塔皮也蠻容易脆裂掉屑，很沒有口感，我喜歡要夠緊實的

表面那一層抹茶巧克力甘納許是唯一有抹茶味的地方

下層的白色是乳脂起士，非常濃郁香甜，甜、甜!!

中央有兩三個小小的黑糖麻糬

因為乳酪餡的味道太濃又甜了，因此黑糖味也就蠻稀微的

單顆205.1 kcal，熱量密度9款中最高的一點也不意外

 

商品名稱： 抹茶乳酪蒙布朗 (原價 NT 89)

規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；366 kcal/ 135 g 

製造商：歐藝烘焙有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

總評價： 很多奶油的蛋糕

購買日期：2020.03.26

▲營養資訊

整個蒙布朗蛋糕墊在一張金色的塑膠紙上，只是為什麼要用金色的...??

▲去掉塑膠蓋和紙的抹茶蒙布朗

蒙布朗(Mont Blanc)原指位於法義交界的歐洲最高峰白朗峰

但更讓大家熟知的則是一種以栗子為主要食材的法式甜點

會用薯泥擠壓器(potato ricer)壓出長條「栗子泥麵條」在甜點上

並灑上白糖粉造就像是山上白靄靄積雪的模樣

雖然說上面真的有一坨像蒙布朗經典的「覆雪白朗峰」造型

這個抹茶蒙布朗上面的確有一坨「麵條」

但使用的主食材不是栗子泥，而是白豆沙

因此味道還是跟蒙布朗有大大差異

只能說是個長得有點像蒙布朗的抹茶奶油蛋糕吧

▲這樣是半份，熱量183 kcal

下面長方體是兩層抹茶戚風，中間夾著一層乳酪慕斯和抹茶生乳餡

蛋糕上層是一大塊的香草卡士達，中間還有一塊，就一塊存在感很有點低的抹茶蕨餅

最後才是抹茶白豆沙泥

戚風蛋糕和豆沙泥的抹茶味明顯，整體甜度一般，蠻普通的

 

商品名稱： 抹茶富士山奶凍捲 (原價 NT 99)

規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；※產線過敏原：堅果、芒果

629.3 kcal/ 250 g

製造商：湘鄉食品有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 60分 

總評價： 口感豐富，扎實飽足

購買日期：2020.03.26

▲營養資訊

▲蛋糕長度約13 cm，橫切面的直徑約7 cm

最外層是抹茶日式戚風蛋糕；中間的富士山是抹茶奶凍和原味奶凍；粉紅色的是草莓與其他莓果口味的鮮奶油

▲蛋糕有點Q 僅吃抹茶味重；抹茶凍鮮甜後苦、扎實綿密，單吃超好吃(對後來我都特別挖出來吃)

奶凍太硬了，比抹茶凍還硬，不像很多知名品牌奶凍捲的柔軟入口即化的奶凍

奶油餡很多，滑順綿密扎實，裡面還有滿滿的細碎醃漬草莓，要把奶凍或抹茶凍移開後才會看到

 

商品名稱： 抹茶紅豆千層蛋糕2入 (原價 NT 119)

規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；※產線過敏原：堅果、芒果、芝麻、花生

410.2 kcal / 150 g

製造商：湘鄉食品有限公司

試吃心得：抹茶味 90 分  甜度 60分 

總評價： 抹茶濃郁口感也很綿密

購買日期：2020.03.19

▲營養標示

兩個千層蛋糕原本都各自有圍一圈透明塑膠紙保護

一個三角蛋糕熱量有205.1 kcal

▲千層蛋糕的餅皮和夾餡還蠻密合與濕潤的，不會在切的時候就崩解

中間一夾層是鮮奶油與紅豆粒

使用的是全聯自有品牌商品中的一大招牌「老鷹紅豆」

是完整的紅豆顆粒，鮮奶油是抹茶口味，因此紅豆就真的只當佐料，不會掩蓋抹茶的風味

 

商品名稱： 抹茶雙層乳酪蛋糕 (原價 NT 120)

規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；※產線過敏原：堅果、芒果

529.6 kcal/ 170 g 

製造商：福樂軒食品有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 70分 

總評價： 表層巧克力太甜，整體好吃

購買日期：2020.03.26

▲營養資訊

▲蛋糕直徑約9 cm，因此約是四吋大小

中央微凹的圓型蛋糕，表面淋了抹茶甘那許，還有白色線條裝飾，看起來簡單卻又精緻優雅

下刀時感覺的到蛋糕的密實與彈性，原本以為抹茶甘那許是硬而易脆裂的，但其實蠻柔軟的

不會切的時候從切口碎裂

▲抹茶蛋糕的正中央的白色部分是生乳酪，順滑綿密、酸酸甜甜的優格風味

外圈的抹茶蛋糕，抹茶味超香且口感非常有彈性，咀嚼時很療育

蛋糕和生乳酪都很好吃，但我還是不能接受最上層那漂亮卻過甜的甘那許

超級甜，後來只好把他去掉
 

商品名稱： 抹茶起士舒芙蕾 (原價 NT 129)

規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；534.8 kcal/ 200 g

製造商：歐藝烘焙有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 70分 

總評價： 口感棒、抹茶味濃

購買日期：2020.03.26

▲營養資訊

▲抹茶的舒芙蕾，上面有一層淡綠色的鮮奶油

上面撒了抹茶粉與糖粉，成分標示是「抹茶防潮糖粉」

且因為有加色素，看起來有一兩點很重的色素斑點

▲跟抹茶雙層乳酪蛋糕的結構一樣，主體抹茶蛋糕，中間有塊白色，上層再一層抹茶

抹茶口味的起士舒芙蕾蛋糕，抹茶香明顯

中間的乳酪餡也是乳酪味強烈；上層的抹茶鮮奶油，我不喜歡

 

商品名稱： 阪急麵包 濃抹茶麵包 (原價 NT 25)

規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質

534.8 kcal/ 200 g

製造商：歐藝烘焙有限公司

試吃心得：抹茶味 90分  甜度 50分 

總評價： 抹茶味香濃，CP高

購買日期：2020.04.25

部分門市才有提供的每日現烤直送的阪急麵包

近期也有兩款抹茶的麵包：濃抹茶麵包、濃抹茶派

▲坦蕩蕩的剖半面

麵包表面有點乾硬了，但抹茶香明顯也蠻自然的

抹茶卡士達醬雖然看起來非常綠，但茶香足也不會很甜，口感濃郁濕潤也很綿順

▲體積大不過裡面蠻空的啦，要壓這麼扁才有爆漿的感覺

 

Louisa Coffee 路易莎咖啡

路易莎咖啡的非預購抹茶甜點跟飲品都不是包裝食品

所以沒辦法直接提供商品的完整資訊：熱量、產地/製造公司、成分等

但能從官網上查到的資訊，都會寫上來

個人超冗長紀錄文→[食記。台北]路易·莎 Louisa Coffee。來台北後才好好探索的咖啡廳。

今年的抹茶也會文字相同的放在那篇

這次「非預購」抹茶產品包含4款甜點(有地區限定)與4款飲品

🍵冷藏甜點 

這次推出的四款冷藏甜點使用號稱抹茶界LV的「金天閣」抹茶粉

金天閣是一款在日本茶葉審查技術大會上連三年獲得第一的日本一の茶匠 森田治秀鑒定士(或稱茶匠)監修生產、調製的高檔宇治抹茶粉。

簡言之，是一款有專家監督生產、產地在宇治的抹茶粉

🍵預購商品 

外包裝上都有「茶匠鑑定　茶の環(cha-no-wa)」的logo(官網)

是一家已經經營60多年的廣島老字號抹茶專賣店

提供由三位專家領頭製作的抹茶甜點，包含日本第一茶匠森田治秀、專業抹茶糕點師山川良廣、花口庄太郎

路易莎代售的有以下

滿月抹茶蛋糕(しっとり仕立ての贅沢抹茶満月)

特濃抹茶捲餅(お濃い抹茶さくろーる)

抹茶焙茶費南雪(スリムフィナンシェ/Slim Financier)

宇治抹茶/宇治焙茶巧克力(宇治抹茶/宇治ほうじ茶  ちょこれーと)

這些在「茶匠鑑定　茶の環(cha-no-wa)」官網上都能看到

🍵現做飲品 

番茶是整枝葉片帶細枝一併採摘的茶葉

「番」是次的意思，因此一番茶就是指茶樹最初長出的枝枒，日本茶園每年四月會第一次手摘的帶枝嫩芽

而後茶園會整枝、施肥、除蟲等，直到六月進行第二次採摘，稱為二番茶；同樣再度整理後到九月採收的則稱為秋冬番茶

一番茶量少珍貴，口感清爽少苦澀，是番茶中最高檔的

以百分之百一番宇治茶葉輾成的抹茶，也是相當高成本、好品質的

 

不論官網、粉絲專頁的介紹，甜點的介紹文字都是以下三款

但是在大合照的角落會看到一個相當低調的第四款「抹茶布蕾」!!

完全就是不說都沒注意到的邊緣人啊，可是這位邊緣人還是中南部人想求也不可遇

他是北部限定的!! 只好若近期有機會到台北就再去攻略囉

商品名稱： 100%一番抹茶咖啡拿鐵 (原價 NT 100)

規格成分：中杯

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 10分 

總評價： 咖啡與茶的苦都蠻明顯的，不喜歡奶味重的會喜歡

購買日期：2020.04.03

店員說只能選半糖或全糖，我選擇半糖

不知道是不是店員失手，上面的抹茶粉灑得好多又豪放

第一口，抹茶、鮮奶與濃縮咖啡味道一併出現，但咖啡和抹茶比例明顯多於奶

雖然說是有加糖的，但沒有糖漿、糖蜜或砂糖那種單純的甜味

反而咖啡的苦還蠻明顯的，抹茶粉也是無糖的，喝起來就像無糖的，而不是半糖(這樣對我來說也是蠻好的)

使用的是全一番茶的抹茶粉，應該是苦澀味很少的

是真的不會澀，但這是我第一次喝到這麼苦的抹茶...

剛開始還好，但現在店家都不會提供一次性攪拌棒，我也沒多想直接從上喝到下

抹茶香氣越來越高過咖啡香，而迸發的茶苦也愈發明顯

不過好品質的茶的魅力就是，第一瞬間會舌面上點下苦味，而後便慢慢回甘成甜甜的餘韻

所以我的眉頭應該是一下皺然後慢慢放鬆、再皺、再慢慢鬆開...很有戲

 

商品名稱： 金天閣抹茶慢烤巧克力  (原價 NT 45)

規格成分：※奶蛋素；宇治抹茶粉、白巧克力、天然奶油、海藻糖、蛋

試吃心得：抹茶味 40分  甜度 100分 

總評價： 就是超級甜!

購買日期：2020.04.03

▲慢烤巧克力，但更像牛奶糖，柔軟易塑形，像黏土的質地

體積不大，寬度大概就比手指略粗

不過....一口咬下....超   級   甜!!，毫不猶豫給他甜度一百分

真的是高嗜甜的螞蟻才能接受吧

不過抹茶香蠻重的，若甜度降降降~至少剩一成以下，我會蠻喜歡的

 

商品名稱： 金天閣抹茶布朗尼 (原價 NT 45)

規格成分：※奶蛋素；宇治抹茶粉、君度橙酒、核桃、堅果、白巧克力、蛋  

試吃心得：抹茶味 10分  甜度 90分 

總評價： 只有白巧克力和核桃味道

購買日期：2020.04.03

綠偏白的外表，看起來就覺得抹茶味應該不會很重

且上層那厚厚的「積雪」，就知道應該會很甜

白巧克力本是硬的所以一切就碎裂是正常的

▲但下層的布朗尼，才一刀切卻像是被我搗了十幾遍，裡層的碎核桃直接都分離、跑出來了

完全沒有抹茶味，全是白巧克力味道；若吃到核桃...就是有核桃味的白巧克力

蛋糕口感偏乾，容易崩解掉屑，就算把最上層比較厚的白巧克力去掉，還是覺得有很重的甜味

應該是除了頂部那層白巧克力，橫的四面也都有覆上一層薄糖霜

所以整塊就像個核桃白巧克力囉

 

商品名稱： 金天閣濃い抹茶派 (原價 NT 80/片)

規格成分：※葷食；宇治抹茶粉、白玉、動物性鮮奶油、白巧克力、杏仁派殼、吉利丁

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 80分 

總評價： 抹茶乳酪好吃，跟之前出過的抹茶玉子塔看不出差異

購買日期：2020.04.03

▲八吋派分切的八分之一塊

看下跟之前就出過的抹茶派幾乎一樣，也是抹茶乳酪中鑲嵌著白色玉子

不過就當作使用的食材、抹茶粉有所不同吧

好切，塔皮不會一施力就整個崩解，因此很容易食用

塔皮口感比較偏扎實，不會脆但也不是軟爛爛的

▲雖然在切面就可以看到一個玉子，整片塔總共就兩顆而已，一個在單片派的中央，乳酪下方

抹茶乳酪的茶香明顯，也有乳酪酸酸甜甜的風味，一開始不會很甜，最後一兩口才有點甜膩

玉子柔軟又很有黏性，不過很好咀嚼不會黏牙

 

Starbucks 星巴克

上一次星巴克的抹茶季是在去年七月，終於推出可以做無糖得醇濃抹茶那堤，真是可喜可賀

參考文章→[食記。嘉義]星巴克 Starbucks。七月夏季抹茶三連發。大暑後就來吃抹茶吧

今年的首發抹茶系列為星冰樂與蛋糕各一款

五月中還會有新品上市(已經能在店內菜單看到但不能點)

商品名稱： 芒果抹茶星冰茶(大) (原價 NT 150)

規格成分：235 kcal/ 16 oz (473ml)  

製造商：星巴克

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 60分 

總評價：顏色很配，口味也很搭

購買日期：2020.04.09

無糖抹茶拿鐵搭配帶小塊芒果果肉的冰沙(星冰茶)

不僅顏色漂亮口味也很搭配

 

商品名稱： 抹茶蜜桃起司蛋糕 (原價 NT 100)

規格成分：246 kcal/ 70 g

製造商：星巴克

試吃心得：抹茶味 40分  甜度 60分 

總評價：蜜桃醬味道為主

購買日期：2020.04.09

▲分層超多，從上到下可以分成六層，分別是

抹茶慕斯、蜜桃醬、抹茶蛋糕、巧克力醬、白色乳酪、底層蛋糕

看得出設計這款蛋糕時希望可以吃到多種口味與口感的用心

不過吃起來居然……都是那色差最大又最薄的蜜桃醬味道!

單獨吃其他抹茶口味的部位試試

也只有抹茶巧克力(4)和底層(6)的抹茶蛋糕層有稍微抹茶香，慕斯和第三層的蛋糕是幾乎品嘗不到

雖然多層設計上口感多樣口味層次多，但實體表現不好，外形不夠精緻口味也很普通

 

PABLO 半熟起司塔

之前有路過看到，但從來沒吃過PABLO

這是姐姐大人去高雄時特定從快閃店買回來寵幸NiNi的<3

商品名稱：PABLO迷你-抹茶紅豆麻糬  (原價 NT 88)

規格成分：直徑6.5 cm

試吃心得：抹茶味 30分  甜度 90分 

總評價： 沒什麼抹茶味

購買日期：2020.04.07

▲是4~5月限定的季節商品

使用京都宇治抹茶粉，加入鮮奶油，並在迷你經典原味塔上擠出類似蒙布朗的裝飾

塔皮不易碎裂，可以很完整切塊；抹茶鮮奶油下還藏了一塊紅豆餡麻糬

不過因為原味乳酪塔的味道太濃郁了，因此抹茶味可說是微乎其微

直接舀一勺抹茶鮮奶油，才能品嘗到那些許的抹茶

 

商品名稱：PABLO迷你-抹茶  (原價 NT 78)

規格成分：直徑6.5 cm

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

總評價： 抹茶味濃不會太甜

購買日期：2020.04.07

▲迷你塔的經典口味之一，因此不用擔心抹茶季過後就買不到的商品

塔內的乳酪也是抹茶

因此抹茶味是比以原味塔為本體的抹茶紅豆麻糬還突出許多

甜度與乳酪香氣都沒有原味那麼甜與明顯，我比較喜歡

 

Mister Donut 統一多拿滋

去年的是和祇園辻利合作的抹茶甜甜圈系列，今年則是和辻利茶舗TSUJIRI合作

相關連結：  辻利茶舗(樂天市場)

其中兩款甜甜圈(雙層抹茶波堤、抹茶歐菲香)去年有出現過

就算成分與使用的抹茶粉不同，我就沒有再嘗試

商品名稱： 辻利芒果冰茶 (原價 NT 75)

規格成分：130 kcal /16 oz

試吃心得：抹茶味 30分  甜度 60分 

總評價： 偏甜

購買日期：2020.04.17

不改甜度也不改冰塊量，店員不建議果汁類少加冰

芒果汁喝起來有額外加糖，也能喝到一些芒果纖維(渣)

只喝芒果汁偏甜，搭配無糖抹茶就好多了

 

商品名稱： 辻利抹茶蜜糖波堤 (原價 NT 42)

規格成分：※奶蛋素；209 kcal

試吃心得：抹茶味 20分  甜度 80分 

總評價： 太甜又沒抹茶味

購買日期：2020.04.17

▲外層的蜜糖很容易沾手，黏黏的不喜歡

真的很甜，卻沒什麼抹茶味

 

商品名稱：辻利抹茶芝麻波堤  (原價 NT 48)

規格成分：※奶蛋素；231 kcal

試吃心得：抹茶味 10分  甜度 50分 

總評價：很好吃的芝麻波堤

購買日期：2020.04.17

▲因為波堤被橫切，所以事先就有用專用紙袋單一個裝著

芝麻奶油很香濃，整體不會太甜~~~是很好吃的芝麻甜甜圈

整體還是沒什麼抹茶味，就算避開芝麻夾心，也是沒有

 

商品名稱：辻利抹茶蘋果法蘭奇 (原價 NT 48)

規格成分：※奶蛋素；246 kcal 

試吃心得：抹茶味 20分  甜度 50分 

總評價：蘋果醬好吃

購買日期：2020.04.17

▲法蘭奇橫切，抹上青蘋果卡士達醬，上層淋上抹茶巧克力，灑一些杏仁角

青蘋果卡士達醬甜度剛好又帶一點酸，還有蘋果丁

法蘭奇口感非常鬆且軟，幾乎不需要用到牙齒就能輕鬆咬開

不過上層的抹茶巧克力很甜，幾乎是白巧克力的甜味

抹茶味...幾乎沒有

 

商品名稱：辻利抹茶餅乾巧貝  (原價 NT 50)

規格成分：※奶蛋素；318 kcal 

試吃心得：抹茶味 10分  甜度 70分 

總評價： 油味重又很甜

購買日期：2020.04.17

▲有一小陀餡，是原味鮮奶油混巧克力餅乾碎片

巧貝的油味蠻重的；上層抹茶巧克力依舊是很甜，又沒有抹茶味

 

其他與包裝產品

商品名稱： 黑丸日式嫩抹茶凍 (原價 NT ?)

規格成分：※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；71.8kcal/ 130 g 

製造商：黑堂有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 50分 

總評價： 抹茶汁好喝喔

購買日期：2020.03.26

▲營養資訊

撕開封膜時，會有不少湯水流出，就是有點甜甜的抹茶汁.....啊，就是抹茶啦

▲抹茶味蠻重的，微甜

果凍還好，那些布丁水(抹茶)還比較好喝

 

2020/4/8~2020/5/5 全家便利商店的好茶季

再次推出一系列包裝零食與飲料的優惠

範圍廣納包裝茶和茶類的零食都有，不過我的重點還是放在抹茶而已啦

▲有許多新面孔，也有老屁股

原來是之前就出現的商品換包裝不換內容，或小改配方、營養標示

或改與其他口味雙拼，就又是新商品囉

 

商品名稱： 天仁喫茶趣 抹茶焦糖爆米花 (原價 NT 59)

規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶

265 kcal/ 60 g

製造商：台灣司麥爾食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 70分 

總評價：有一點甜但是非常涮嘴

購買日期：2020.04.08

▲營養資訊

▲外層看似滿滿一層抹茶糖霜，但實際吃起來...焦糖味為主啦

大概是焦糖60%  抹茶40%

真的涮嘴，咬下時焦糖與奶油的香氣整個像煙火般在嘴中爆開

抹茶味也後來居上，在糖與油的邪惡交錯中迸發點清新的茶香

然後就會...一顆又一顆一顆再一顆

 

商品名稱： Kenji健司 抹茶巧酥脆片 (原價 NT 35) 

相關連結：  辻利茶舗(樂天市場)   →家樂福線上購物

規格成分：※奶素；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質、芝麻、花生、堅果

222 kcal/ 44 g/ 2份

製造商：台灣真弓通商股份有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 70分 

總評價：口感酥脆香氣濃郁

購買日期：2020.04.08

▲營養資訊

由砂糖混麵粉、蕎麥粒，再加入綠茶粉、京都辻利抹茶粉、奶粉與香料

一個紙盒內有兩袋，每袋內就一個脆餅，有包裝過大的嫌疑

▲超綠的!!比包裝照片還綠上一百倍

通常都是照片「飽和度」比實體還高很多，這還是第一次看到本體比照片還要綠的情況

又酥又脆，偏甜但是不膩，可能是因為主體不是單糖而是麵粉、澱粉等，沒有看起來那麼甜

 

商品名稱： 雪の月 抹茶歐蕾風味餅 (原價 NT 45)

規格成分：※葷食；※過敏原：奶；372 kcal/ 72 g

製造商：宜蘭食品工業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 50分 

總評價：很有抹茶香

購買日期：2020.04.08

▲營養資訊，總共2枚×8袋

▲雪餅大概是NiNi出身前就存在的零食吧，小時候也吃了不少，喜歡那酥脆的餅乾上帶著不多也不少的甜甜酥酥的糖霜

一咬下馬上抹茶味就衝出來，香氣比預期濃郁很多，又不會很甜或很假

甜甜的風味就來自那表面的「白雪」，真的是古早零食啊

 

商品名稱： 伊藤園 每日一杯的青汁 原價NT 45

規格成分：0 kcal / 350 g

製造商：日本靜岡縣 株式會社 伊藤園

試吃心得：抹茶味 90分  甜度 0分 

總評價：沒有草味~

購買日期：2020.04.08

▲營養資訊

水、蔬菜汁(大麥草、羽衣甘藍)、抹茶、食物纖維、大麥草粉

參考原日文包裝的成分

每份有膳食纖維0.2~1.0 g → 每日建議攝取25~35 g 

維生素C 40~190 mg → 每日建議攝取100~2000 mg 

▲看起來好綠，一開始有點擔心會不會蔬菜味太重

我沒有喝蔬菜汁的習慣，草味太重會怕

結果完全不會呢，就是無糖抹茶的味道

▲之後才知道原來那麼律師因為瓶身包裝內層是綠色的

商品名稱：健司×辻利 抹茶黑糖珍珠雪糕 (原價 NT 45)

相關連結：  辻利茶舗(樂天市場)

規格成分：※過敏原：奶、麩質、堅果；※產線過敏原：蛋、花生、豆、芒果、芝麻

158 kcal / 80 g

製造商：台灣真弓通商股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

總評價：偏甜但蠻好吃的~

購買日期：2020.04.21

▲營養資訊

▲黯淡的整隻抹綠色雪糕，夾雜黑糖的深咖啡色花紋

看起來並不是那麼漂亮，不過非常有特色

才咬第一口，就感覺非常Q軟有彈性，很不像以往吃過的冰棒或雪糕，反而有點像麻糬

且第一口就吃到了一兩個粉圓，接下來幾乎每口都咬得到粉圓

黑糖的甜與抹茶雪糕相互融合，稍微甜了點

但整體還是蠻好吃的，就跟手搖飲料的波霸抹茶拿鐵一樣

商品名稱： 盛香珍 濃厚靜岡抹茶脆捲 (原價 NT 69)

相關連結：

盛香珍(樂天市場)   盛香珍(官方蝦皮)

盛香珍(Yahoo!購物中心)  盛香珍(ETmall購物)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：蛋、豆、奶、麩質；434 kcal/ 88 g  

製造商：成偉食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

總評價：普通

購買日期：2020.04.13

也包含在本次全家好茶季的優惠的商品

雖然已經出好久了，包裝甚至都一樣

▲營養資訊

▲每個脆捲(習慣叫他「捲心酥」)都是獨立包裝

一大袋有14個，換算下來一個脆捲熱量31 kcal

▲餅乾香脆不會很油，餅乾比孔雀牌的薄

不像他們的法蘭酥，餅乾本身就有點油光

抹茶奶油香味很足，配餅乾吃比例很剛好，沒有油膩口感，而抹茶的味道又能突出

 

商品名稱： 方師傅 京都三色吐司4片 (原價 NT 90)

規格成分：※過敏原：蛋、麩質；1886.8 kcal/ 320 g  

製造商：方師傅食品有限公司

試吃心得：抹茶味 10分  甜度 60分 

總評價：就是草莓醬與丹麥吐司味道

購買日期：2020.04.13

▲這土司每一百克則高達589.6 kcal

▲是一年前就有上是過的產品啦

跟京都知名烘焙品牌 GRAND MARBLE 的同名丹麥吐司「京都三色」很神似，只差在多了果醬

包裝袋上寫的田村正美師傅，就是大理石麵包創始者人

曾多次來台示範，因此許多烘焙店推自家大理石吐司時，都會冠上田村正美師傅的名字

口感非常鬆軟、充滿空氣；撕開時能感受吐司質地間輕輕被扯開的觸感，手也不會油油的

不過直接吃就是草莓醬配丹麥吐司的味道啦

單獨吃綠色的土司....抹茶味非常稀薄，接近原味

 

商品名稱： 日本NIJIYA 宇治抹茶北海道紅豆雪派 (原價 NT 69)

規格成分：※過敏原：豆、奶、麩質、堅果；186.2 kcal/ 85 g  

製造商：株式會社 SERIA ROILE (日本福岡縣)

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 70分 

總評價：紅豆少卻超甜

購買日期：2020.04.10

▲營養資訊

▲在抹茶冰淇淋的其中一面有一層薄博的蜜紅豆

使用的是北海道十勝小豆(紅豆)，有完整的紅豆粒

可能是本身紅豆糖質高又有蔗糖加工關係，雖然量少卻非常甜

商品名稱：TYZLU 滋露 抹茶口味奶油餅乾 (原價 NT 15)

規格成分：※過敏原：奶、蛋、豆、麩質；97.3 kcal / 18 g

製造商：巧口樂實業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

總評價：巧克力比較甜，餅乾大塊一點更好吃

購買日期：2020.04.19

▲營養資訊 Why...我的logo變雙倍了

▲雖然是個銅板價的小包巧克力，但外觀與上面的壓痕都好精緻漂亮

▲抹茶巧克力蠻甜的，搭配奶油餅乾就能減緩甜膩

不過若餅乾大一點，巧克力少一點，覺得會更好吃

嗯?不就是北日本的帆船巧克力餅乾嗎?

 

以上。