20201220 伊藤久右衛門

日北京都.宇治著名抹茶店「伊藤久右衛門」

在2016年7月終於在台灣開了「日本海外第一家分店」

道地的抹茶甜點,甭飛一趟日本

也能在台北的捷運中山站附近就能吃到囉

 

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餐廳名稱:伊藤久右衛門 (台北市中山區中山北路一段132號)

餐廳連結:FB粉絲專頁  Instagram

營業資訊:02-25675335 12:00-21:30  

餐點介紹:甜點/熱食;低消一份餐點/人 專頁菜單

用餐日期:2020.10 


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20201025 伊藤久右衛門

▲店外觀

左邊還有外帶菜單,跟內用菜單有點不太一樣喔

(客串演出: Na哥)

20201025 伊藤久右衛門

▲店內環境

(客串演出: J哥、Na哥)

20201025 伊藤久右衛門

抹茶蛋糕 NT 80~99

蛋糕有彈性且柔軟,但沒有非常細緻

沒有太明顯的抹茶香,抹茶鮮奶油則「稍微有點」抹茶味道

整體而言,點綴在蛋糕上的少許抹茶粉是最有抹茶味道的存在

若蒙眼盲吃,可能還真吃不出來這是抹茶口味的蛋糕...這樣

 

20201025 伊藤久右衛門

抹茶甜點 NT 80~99

內容:抹茶凍、寒天凍、白玉、罐頭水果、紅豆泥和少許甜湯

抹茶凍比較軟易破,口感綿密有點沙沙口感,抹茶味有濃

透明的寒天凍則硬很多,但完全沒味道

紅豆泥不會很甜,摻在裡面的紅豆顆粒也保留口感

但是底層少許汁....超甜!!慎飲

 

20201025 伊藤久右衛門

抹茶最中 NT 80~99

真是朦朧美阿哈哈哈(汗)

一球抹茶冰淇淋,圍著半圈鮮奶油,用朦朧美阿兩片薄薄的最中餅殼上下夾著

我覺得看起來不像漢堡...而是維納斯的誕生!!

(友人:妳真的很會腦補)

壓起來比較容易吃,有點像(不像漢堡的)古早漢堡冰

這種最中(もなか)使用的餅乾,傳統作法是用糯米做成

沒有油,也沒有加蛋和奶,所以吃起來格外清爽,就是很單純的淡淡米香

跟市面常見的淡黃色冰淇淋酥杯是一樣的

20201025 伊藤久右衛門

▲抹茶冰淇淋是全部四種點心中...最有抹茶味的!!

超濃的抹茶香,奶味反而略輸,抹茶:奶味 = 6:4

旁邊少許的鮮奶油,還好不太多,不大影響整體口味和口感

 

20201025 伊藤久右衛門

抹茶冰淇淋 NT 80~99 

同樣的超濃的抹茶冰淇淋,插上一片薄脆的抹茶餅乾

底下是無調味的玉米片,撒上不少無糖抹茶粉

是四個小甜點中搭配我最愛的

冰淇淋、玉米片搭配抹茶粉,抹茶味濃郁,口感有軟有冰又有脆

 

2020/12 二訪

12月是草莓季,因此推出許多抹茶草莓季節限定品

當時點餐(內心戲)在糾結要吃芭菲或是煉乳刨冰?

剛好看到旁邊人客點的芭菲上桌…好細長的杯子,我傻眼∑( ̄□ ̄;)

第一次吃抹茶芭菲是在台南的綠町抹茶專賣店 

體悟到南北物價在芭菲上重重有感

於是我最後選草莓季限定刨冰

抹茶卡士達草莓刨冰 NT 300

內容:抹茶煉乳刨冰、抹茶卡士達醬、草莓紅豆最中、白玉、抹茶凍、草莓

雖然煉乳刨冰就是雪花冰嘛

但極度不喜歡美乃滋和煉乳的我,被這麼誠實的菜單還是搞得有點…

明明知道卻還是想吃的矛盾🥴

煉乳刨冰上有一大坨的抹茶卡士達醬,抹茶香濃郁口感濕潤軟綿

▲抹茶淋醬

用厚緣的陶碗裝真適合,儘管手再快也很容易邊倒邊洗碗

淋醬是液態的,不會太甜,茶香中又有一點苦韻

與全都是甜的刨冰和卡士達,達到中和與均衡整體口味的效果,非常般配

▲抹茶煉乳刨冰也是抹茶味很重,甜度一般

整體很不錯,抹茶味都重

終於一掃上次一訪時,感覺吃的都不夠「抹」的印象

草莓紅豆最中

餅殼內放一球紅豆泥與一顆對半切的新鮮草莓

帶不全完整紅豆粒紅豆泥

甜度約少糖(八分)程度,甜但不至於吃一點就膩

加上新鮮草莓,讓鮮果自然的微酸中和一下,是很不錯搭配

 

其他抹茶開箱通通在這 

 [食記。抹茶]抹茶食記統整

以上。

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