202109 安庵

九月中秋後的高雄抹茶三日遊

從千層蛋糕、冰淇淋、日式刨冰,還有沒寫成文章的鯛魚燒、月餅等等

終於來到本趟旅行最後一站

位在美麗島站一號出口外的安庵抹茶カフェ

 

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餐廳名稱:安庵抹茶カフェ (高雄市新興區中山一路119號)

餐廳連結:FB粉絲專頁

營業資訊:07-2855788  週三至日13:00─20:00;週一二休

餐點介紹:低消一杯飲品/人

用餐日期:2021.09


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202109 安庵

▲安庵 抹茶カフェ店面

202109 安庵

▲安庵 抹茶カフェ的一樓

202109 安庵

▲安庵 抹茶カフェ二樓座位區,位子很多

202109 安庵

▲安庵 抹茶カフェ二樓座位區

也有面對美麗島站一號出口的吧台座位

視野很好,但也比較熱一點就是了

 

安庵 抹茶カフェ 菜單(照片來源:店家專頁)

甜點類則以現場供應為主

202109 安庵 menu

安庵 抹茶カフェ使用是宇治田原町的「播磨園製茶株式會社(品牌)」

宇治田原町是「京都府」下的一個區域

京都府是一個大區,其中包含著名的京都市、宇治市,以及宇治田原町都是同等級行政區域

宇治田原町緊鄰宇治,位於其南方

安庵 抹茶カフェ是台灣唯一的播磨園製茶經銷商(專頁)

 

202109 安庵

播磨園有機抹茶(無糖/熱) NT 110

濃香甘甜,非常細微微微苦

最後一口茶粉較厚多,也完全不怕有苦味

 

202109 安庵

抹茶生乳酪蛋糕 NT 80 

整體奶味非常重,甚至有點白巧克力的香味

發現這是來自下層的餅乾

若分開吃只吃上層的抹茶生乳酪

才能嚐到淡淡抹茶香氣

抹茶生乳酪口感相當柔軟綿密且有一點Q,很像抹茶奶酪

微甜不會膩,抹茶味不太明顯,主要還是乳酪香

抹茶通通在這裡

   [統整一大包]抹茶食記

202109 安庵

抹茶紅豆蛋糕 NT 65

就是兩層抹茶海綿蛋糕,中間有一層鮮奶油

上層則有抹茶蛋糕屑屑、紅豆粒和非常少量的無糖抹茶粉

整體口味也蠻陽春的,蛋糕就是充滿空氣感

略有彈性,散發很淡的抹茶香

不會很甜,且能吃到一點店抹茶粉的苦澀

紅豆粒則顆顆飽滿碩大、沒有太多蜜漬調味

就是蠻單純的紅豆天然味道

 

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以上。

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