九月中秋後的高雄抹茶三日遊
從千層蛋糕、冰淇淋、日式刨冰,還有沒寫成文章的鯛魚燒、月餅等等
終於來到本趟旅行最後一站
位在美麗島站一號出口外的安庵抹茶カフェ
高雄市旅遊資訊
餐廳名稱:安庵抹茶カフェ (高雄市新興區中山一路119號)
餐廳連結:FB粉絲專頁
營業資訊:07-2855788 週三至日13:00─20:00;週一二休
餐點介紹:低消一杯飲品/人
用餐日期:2021.09
▲安庵 抹茶カフェ店面
▲安庵 抹茶カフェ的一樓
▲安庵 抹茶カフェ二樓座位區,位子很多
▲安庵 抹茶カフェ二樓座位區
也有面對美麗島站一號出口的吧台座位
視野很好,但也比較熱一點就是了
安庵 抹茶カフェ使用是宇治田原町的「播磨園製茶株式會社(品牌)」
宇治田原町是「京都府」下的一個區域
京都府是一個大區,其中包含著名的京都市、宇治市,以及宇治田原町都是同等級行政區域
宇治田原町緊鄰宇治,位於其南方
安庵 抹茶カフェ是台灣唯一的播磨園製茶經銷商
播磨園有機抹茶(無糖/熱) NT 110
濃香甘甜,非常細微微微苦
最後一口茶粉較厚多,也完全不怕有苦味
抹茶生乳酪蛋糕 NT 80
整體奶味非常重,甚至有點白巧克力的香味
發現這是來自下層的餅乾
若分開吃只吃上層的抹茶生乳酪
才能嚐到淡淡抹茶香氣
抹茶生乳酪口感相當柔軟綿密且有一點Q,很像抹茶奶酪
微甜不會膩,抹茶味不太明顯,主要還是乳酪香
抹茶通通在這裡
抹茶紅豆蛋糕 NT 65
就是兩層抹茶海綿蛋糕,中間有一層鮮奶油
上層則有抹茶蛋糕屑屑、紅豆粒和非常少量的無糖抹茶粉
整體口味也蠻陽春的,蛋糕就是充滿空氣感
略有彈性,散發很淡的抹茶香
不會很甜,且能吃到一點店抹茶粉的苦澀
紅豆粒則顆顆飽滿碩大、沒有太多蜜漬調味
就是蠻單純的紅豆天然味道
高雄市旅遊資訊
以上。