小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

7-11在今年七月就推出過「日式白玉糰子」搭配花生粉

而今年聖誕節也推出相當應景的「白玉もち雙色糰子」

搭配的則是黑糖蜜

七月的白玉糰子我沒買過吃過，這次的則是純粹...

看到聖誕節包裝以及粉紅與白雙色麻糬搭配，視覺上就被收買了

商品名稱：白玉もち雙色糰子/日式白玉雙色糰子 原價NT 49

相關連結： 7-ELEVEN線上購物中心

營養資訊：※產線過敏原：豆、麩質、芝麻；331.9 kcal / 147 g

製作廠商：三叔公食品股份有限公司

購買店家：7-11便利商店

用餐日期：2021.12

我不喜歡麻糬，但倒是喜歡糰子串

雖然都是糯米製品，但口感真的不一樣

作法也真的有差別

糰子(だんご, dango) 是用「糯米粉」加水揉成團再蒸熟；

白玉(しらたま, shiratama)是用「糯米粉」加水揉成團再水煮；

餅(もち, mochi) 則是用「糯米」蒸熟再揉壓成糰

簡言之就是原料是糯米或糯米粉、烹調是水煮或蒸熟

因為外盒包裝上寫著大大的「雙色糰子」四個字

原本相當期待可以吃到糰子

結果發現他應該更偏是「餅=麻糬(もち)」或「白玉」

明明白玉、麻糬、糰子三種不同，這位甜點啊...卻一次包足三個名字

難道是三不像?!

讓我被誤導了

▲「白玉もち雙色糰子」成分與營養資訊

雙色麻糬：糯米粉、蔗糖、食用烤酥油、香料、上白糖、三溫糖、食用紅色四十號

熱量 296.9 kcal/ 135 g (219.9 kcal/ 100 g)

黑糖包：麥芽糖、蔗糖、甘蔗糖蜜、沖繩黑糖香料

熱量 35 kcal/ 12 g (296 kcal/ 100 g)

▲「白玉もち雙色糰子」是半球狀

總共有五個粉色和四個白色

切面圓面積比五十元硬幣大

若是完整一球的話，大概會像顆貢丸吧

▲嗯，單吃就是冷冷地、很樸素的糯米味

不是期待中的日式糰子那種紮實的質地

而是略有延展性、柔軟的、很Q的麻糬口感

直接吃味道真的蠻單調的，黑糖蜜還是得加

對我來說沾一些就夠了，有添加黑糖香氣就好

▲整體份量一般，但熱量可比一碗白飯還高呢...

但畢竟麻糬類得嚼很久，吃完也是很解嘴饞

不論是麻糬或是糰子，糯米甜點都需要充分咀嚼，避免噎到

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以上。