小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

繼冬季草莓季，馬上就要到春暖花開、花開...花錢開錢包的抹茶季啦

只能慶幸NiNi對草莓沒有到極度熱愛，不然連草莓季與抹茶季先後轟炸

真的會人月半、錢包乾瘦啊

從二月中就已經把本篇的結構架好了，其實就是把往年文章的模板複製貼上這般迅速俐落

也陸續看到一些連鎖加盟商家在偷偷地...有抹茶甜點悄悄上市囉

可能再過一兩個月，茶茶們就要大肆入侵台灣市場了

以下就是隨時有新狩獵到的抹茶，便迅速更新

 

文章回顧

抹茶通通在這裡   [統整一大包]抹茶食記

 

快速通往   

→ FamilyMart全家便利商店

→ 7-ELEVEN統一超商

→ Starbucks星巴克

→ 全聯福利中心

→ Mister Donut統一多拿滋

→ 包裝零食

 

以下都是個人心得評價，不一定跟各位的口味相符

我個人喜歡濃濃抹茶味、不喜歡太甜

討厭鮮奶油、美乃滋、可頌類麵包

因此以下評價絕對不會太客觀，敬請見諒囉

 

Family Mart 全家便利商店

全家便利商店2022年「全家抹茶技」第一道抹茶曙光在2022/03/08上市啦

 (圖片來源: 全家官網)

首發為兩款利樂皇紙盒包裝冷飲「PABLO 起司抹茶拿鐵」和「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」

後來則是日本原裝進口抹茶餅乾、巧克力、糖果和冰品等

 (圖片來源:全家官網)

在2022/03/22則是自家商品依序上陣，有麵包、酷冰沙與冷藏甜點六款，另有現做私品茶、預購甜點

此外今年也跟去年一樣...四季春茶也來湊一咖啦!!麵包架上「四季春茶麻糬麵包」也悄悄登台囉

參考回顧→2021年全家抹茶開箱、2020年全家抹茶開箱

商品名稱：PABLO 起司抹茶拿鐵 (原價 NT 38)

規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：豆、蛋、麩質、堅果、芝麻、花生、芒果

220.3 kcal/ 375 mL 

產地/製造商：台灣/樂奇股份有限公司委託光泉牧場股份公司監製

試吃心得：抹茶味 30分  甜度 70分 

購買日期：2022.03.09

▲「PABLO 起司抹茶拿鐵」營養成分 ※乳合量 50％以上

可參考全家食在購安心-PABLO 起司抹茶拿鐵查詢更詳細商品資訊

食品成分：水、紐西蘭奶粉、泰國蔗糖、日本鹿兒島抹茶粉、紐西蘭奶油、丹麥起司粉(乾酪、磷酸氫二鈉)

食品添加物：鹿角菜膠(黏稠劑)、脂肪酸甘油酯(乳化劑)

▲「PABLO 起司抹茶拿鐵」

來自日本半熟起司塔品牌PABLO，在台灣也是持續擁有超高人氣與關注度，往往實體店面都可見排隊盛況

雖然我沒有到店買過，但在2020年抹茶季時，曾獲姐姐大人賞賜的PABLO mini 抹茶 & 抹茶紅豆麻糬

這次PABLO推出的起司抹茶拿鐵，使用的是日本鹿兒島縣的抹茶粉

鹿兒島縣的茶葉產量為日本第二，以茶葉香氣濃郁而名，不過不算是抹茶品質很優秀的產地

「PABLO 起司抹茶拿鐵」一入口就是很濃的起司粉味，讓我腦中一直浮現焗烤、義大利麵、撒滿帕馬森起司粉的麵包，揮之不去

沒錯，意思就是有種熱鹹食冷的吃的感覺，我不太習慣

而抹茶的風味相對稀薄，牛奶有點像常溫利樂包裝的保久乳味道

起司：抹茶：牛奶 的味道比例約6：1：3

 

商品名稱：伊藤久右衛門 抹茶拿鐵 (原價 NT 38)

規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：豆、麩質；157 kcal/ 375 mL

產地/製造商：台灣/久津實業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 30分 

購買日期：2022.03.09

▲「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」營養成分

食品成分：水、奶粉、砂糖、鮮奶油、京都抹茶粉、日本綠茶粉、靜岡抹茶粉、柑橘纖維、葡萄糖

食品添加物：脂肪酸甘油酯(乳化劑)、乳酸硬脂酸鈉(乳化劑)、鹿角菜膠(黏稠劑)、香料、乾酪素鈉(黏稠劑)、羧甲基纖維素鈉(黏稠劑)、碳酸氫鈉(膨脹劑)、結蘭膠(黏稠劑)

製造商台灣久津實業股份有限公司的唯一自有品牌即是「波蜜」，因此包裝上也有波蜜的商標

▲日本京都府宇治市的抹茶為世界第一

雖然茶葉產量在日本僅排名第五，但卻擁有品質最優的抹茶，產量不多，更顯彌足珍貴

伊藤久右衛門 便是宇治市著名茶舖品牌之一(其他常見的有丸久小山園、中村藤吉、辻利茶舖、森半...等) 

但從成分表可以看出「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」使用的抹茶除了京都抹茶粉，

還有綠茶粉和靜岡縣的抹茶粉，非100%使用京都府宇治市的抹茶粉

「伊藤久右衛門 抹茶拿鐵」口感偏稀，比大多手搖飲料店抹茶拿鐵再加了近50%的水；

此外甜度不高，約三分糖；奶和茶味比例各半

 

商品名稱：抹茶蜜柚滿餡麵包 (原價 NT 35)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；280 kcal/ 91 g

產地/製造商：台灣/福比股份有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 60分 

購買日期：2022.03.22

▲「抹茶蜜柚滿餡麵包」營養成分

可參考全家食在購安心-抹茶蜜柚滿餡麵包查詢更詳細商品資訊

▲「抹茶蜜柚滿餡麵包」於2022/03/22上市

是全家常溫烘焙的「滿餡麵包系列」新品，去年則是出了「四季春茶滿餡麵包」

內容有：長麵包、抹茶卡士達、柚子檸檬奶油餡

▲「抹茶蜜柚滿餡麵包」直接聞有股很重的廉價麵包會有的油味，起初印象不好

且我不喜歡一口咬下有八分是空氣的麵包體，不過其實把它壓扁就會變得扎實有韌性，這個我就沒問題了!

▲「抹茶蜜柚滿餡麵包」夾餡有兩層

薄且深綠色的是使用京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉製成的卡士達醬，微甜卡士達醬奶香帶些微苦和茶味

厚且淺綠色的則是蜜柚檸檬奶油，裡面還有細小的蜜柚皮，雖然奶油的口感就是油油滑滑的

但蜜柚和檸檬的甜中帶點酸的香氣恰好減緩了奶油油膩的口感，整體吃起來就多了一股清新芬芳

整體而言，「抹茶蜜柚滿餡麵包」不是抹茶味很重的麵包，但這麵包各食材的風味、口感搭配地還不錯

 

商品名稱：抹茶黃豆奶霜鬆餅 (原價 NT 39)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；332 kcal/ 110 g

產地/製造商：台灣/福比股份有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 50分 

購買日期：2022.03.22

▲「抹茶黃豆奶霜鬆餅」營養成分

可參考全家食在購安心-抹茶黃豆奶霜鬆餅查詢更詳細商品資訊

▲「抹茶黃豆奶霜鬆餅」於2022/03/22上市

是全家常溫烘焙的「極鬆餅系列」新品，去年有出無餡的「靜岡抹茶鬆餅皮」

今年則是有出含夾心的「抹茶黃豆奶霜鬆餅」還有無餡的「森半抹茶鬆餅皮」(2022/03/29上市)

每包裝內有兩份夾心鬆餅，而且今年還有加烙印，超可愛的~

吐槽話：雖然廣告說森半抹茶(京都宇治市的品牌)但明明食品履歷上寫抹茶粉則是來自靜岡縣...

▲「抹茶黃豆奶霜鬆餅」內容有：抹茶鬆餅皮、抹茶豆沙、黃豆奶霜

加入京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉的鬆餅皮，鬆軟又帶點彈性，半糖甜度，且越嚼越有茶香

中央奶霜的豆香蠻明顯的，且口感油滑中又有很細的沙沙口感，不會很甜

外圈的抹茶豆沙，以白鳳豆為基底，沒有明顯抹茶味，裝飾為主

▲「抹茶黃豆奶霜鬆餅」整體甜度都不高，豆香與茶香比例各半

雖然跟滿餡麵包一樣，不是具濃抹茶香的烘焙品，但與其他食材(蜜柚檸檬或黃豆)的搭配協調融洽

我覺得這兩者都蠻好吃、值得嚐鮮

 

商品名稱：森半抹茶鬆餅皮 (原價 NT 30)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；266 kcal / 92 g

產地/製造商：福比食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 60分 

購買日期：2022.03.29

▲「森半抹茶鬆餅皮」營養成分

「森半抹茶鬆餅皮」於2022/03/30上市

是全家常溫烘焙的「極鬆餅系列」新品，去年有出無餡的 「靜岡抹茶鬆餅皮」

今年則是出「森半抹茶鬆餅皮」以及含夾心的「抹茶黃豆奶霜鬆餅」(2022/03/22上市)

▲「森半抹茶鬆餅皮」

就是抹茶黃豆奶霜鬆餅的「那四片」鬆餅皮，包裝內也是四片，其中兩片有烙印、兩片空白

在鬆餅麵糊中加入京都府宇治市(產地)的森半(品牌)抹茶粉

麵粉、蛋的和糖的味道蠻重的，跟抹茶味比約6：4

鬆餅口感微Q有彈性，也很濕潤

單吃就夠味、夠甜了，我覺得反而不適合再拿去夾其他抹醬、配料

 

商品名稱：四季春茶麻糬麵包 (原價 NT 35)

規格成分：※蛋奶素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質

276 kcal/ 89g

產地/製造商：台灣/福比股份有限公司

試吃心得：四季春茶味 70分  甜度 40分 

購買日期：2022.03.09

▲「四季春茶麻糬麵包」營養成分

可參考全家食在購安心-四季春茶麻糬麵包查詢更詳細商品資訊

▲「四季春茶麻糬麵包」

通常我對超商麵包沒有太高期待，尤其這種一壓就變形而回不去的麵包更是如此

▲但這次全家的四季春茶麻糬麵包有讓我驚喜到!

微泛油光的外層也是蠻容易一壓便凹，但內層質地其實有彈性、扎實略帶嚼勁，並帶淡淡的茶香與茶色

▲麵包中的麻糬也不容小覷，不只是一坨白色麻糬，裡面還有四季春茶巧克力夾心!

四季春茶夾心還非常多，茶香濃郁且有明顯苦韻，苦而不澀

因此這個麵包絕對不是個單純的甜品，而是帶有多種口感、甜苦風味此起彼落

外觀平庸無奇，內涵則是讓我相當佩服，可推

補充一下，雖然外包裝袋上寫是「巧克力內餡」，但根本沒有巧克力味

因為成分表上只有「可可脂」，難怪沒巧克力味道啊

 

▲「2022全家抹茶技」推出的兩款抹茶冷藏點心，是半熟乳酪塔以及每年以大同小異之姿出現的泡芙

 

商品名稱：PABLO抹茶半熟起司塔 (原價 NT 42)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、堅果；171 kcal/ 41 g

產地/製造商：屏榮食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 90分  甜度 60分 

購買日期：2022.03.23

▲「PABLO抹茶半熟起司塔」營養成分

可參考全家食在購安心-PABLO抹茶半熟起司塔查詢更詳細商品資訊

▲「PABLO抹茶半熟起司塔」於2022/03/23上市

同天「酷冰沙系列」的白玉抹茶紅豆酷繽沙也回歸上架，但跟過去兩、三年的同名，估計是換包裝不換內容

於是今年就沒有再嘗試了→2021年全家抹茶開箱、2020年全家抹茶開箱

▲「PABLO抹茶半熟起司塔」內餡是以奶油乳酪、抹茶粉等調製成抹茶起司餡，奶香與茶香交融並帶點微酸

塔皮與起司餡的比例有點不協調，超出內餡的塔皮太多顯得好像有點小氣

塔皮軟薄易破、沒什麼口感，也沒太厚重的奶油味

抹茶起司餡雖然口感濃郁扎實，但跟塔皮一樣都屬於不重油、重甜的風格

因此整體吃完感覺挺清爽、少負擔的

PABLO自己官方也是有出獨享「PABLO mini」系列，定價NT 70起跳→2020 PABLO mini 抹茶 & 抹茶紅豆麻糬

全家聯名款「PABLO抹茶半熟起司塔」雖然個體比mini系列小一號，但價格相對平實許多

不過是否相去甚遠呢? NiNi覺得口感有差(一個冷藏、一個現烤當然有明顯差異)但口味也就大同小異

 

商品名稱：抹茶拿鐵脆皮泡芙 (原價 NT 45)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、麩質；

253 kcal/ 76 g

製造商：屏榮食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 70分 

購買日期：2022.03.30

▲「抹茶拿鐵脆皮泡芙 」營養成分

可參考全家食在購安心-抹茶拿鐵脆皮泡芙查詢更詳細商品資訊

「抹茶拿鐵脆皮泡芙」於2022/03/30上市

全家每年抹茶季除了白玉抹茶紅豆酷繽沙，也一定會出外面裹了一層抹茶巧克力的大泡芙

但酷冰沙是直接換包裝不換內容的「回歸」；泡芙則是取名加減一兩字的「新上市」

但過去推出的這三個，我主觀地判斷吃不出差別

2018脆皮抹茶雙餡泡芙(NT 39) 215 kcal / 68 g

2020脆皮抹茶泡芙(NT 45) 256 kcal / 78 g 

2021脆皮抹茶雙餡泡芙(NT 45) 246 kcal / 76 g

▲「抹茶拿鐵脆皮泡芙」

泡芙上層的抹茶巧克力的甜度也明顯比往年全家出的泡芙都的低，是我可接受的甜度範圍

▲「抹茶拿鐵脆皮泡芙」

泡芙內餡的上層是白色鮮奶油，看起來比下層抹茶卡士達多很多，但可能只是比較蓬鬆，其實兩者份量一樣

抹茶卡士達冰涼柔順，茶香濃郁且真的帶著咖啡拿鐵香氣，有別於純抹茶卡士達的味道

外表無異但口味有別於過去三年推出的抹茶泡芙，且甜度有調降，我覺得非常好吃，可推薦

 

商品名稱：Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶 (金的牛奶抹茶硬糖) (原價 NT 89)

規格成分：※過敏原：奶；產線過敏原：芒果、豆

289 kcal/ 淨重66.3 g/ 袋

產地/製造商：日本長野縣/ カンロ株式会社 Kanro日本官網

試吃心得：抹茶味 10分  甜度 100分 

購買日期：2022.03.09

▲「Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶」營養成分

也可參考日文官網的「Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶」的詳細介紹

外袋左上角的紅色標章寫「北海道產生クリーム使用(使用北海道產生奶油)」

且使用的是石臼研磨的愛知縣西尾市抹茶，西尾抹茶產量日本第一，品質僅次於京都府宇治市

當然從成分表看到最主要成分還是砂糖、水飴(精緻麥芽糖漿)，用到的乳類相關成分包含奶粉、濃縮牛乳、奶油、乳清粉等

是否留有一絲西尾與北海道的風韻，就想像一下就好

▲「Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶」單顆包裝，每袋有17顆

衛生、方便、環境不友善

▲「Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶」扁圓球形，抹茶綠和乳白色相間

就是扎扎實實的一顆單醣濃縮產物

一入口就是高甜膩衝擊，奶味很重，但就是奶精、奶粉那跟天然毫無關係的香甜

抹茶味道微乎其微，蒙眼含這顆糖恐怕難馬上猜出有抹茶的存在

▲「Kanro 金のミルク濃い贅沢抹茶」熱量一顆僅17 kcal

出乎意料，整包熱量還不過一碗白飯呢

 

商品名稱：不二家 カントリーマアム抹茶ショコラ(鄉村風抹茶巧克力餅乾) (原價 NT 150)

規格成分：※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、椰子、堅果；

714 kcal/ 147 g/ 14入

產地/製造商：日本神奈川縣/ 株式會社不二家 日本官網

試吃心得：抹茶味 30分  甜度 90分 

購買日期：2022.03.09

▲「不二家 カントリーマアム抹茶ショコラ」營養成分

使用鹿兒島縣抹茶粉(上述的PABLO 起司抹茶拿鐵已談及)

▲當時看到這個商品時我非常猶豫，因為跟 2019年抹茶季「不二家 熟成宇治抹茶鄉村餅」是同系列商品

只差餅乾夾心這次變成是巧克力，但我八九成肯定會「同樣甜」

果不其然，超甜!! 就是甜巧克力再加爆量砂糖的甜膩

▲「不二家 カントリーマアム抹茶ショコラ」口感特別、讓我印象深刻

外層抹茶有點軟中帶微微酥脆，內層巧克力則是軟帶韌性

每片餅乾中鑲嵌的荷蘭產水滴巧克力都三顆以上，看起來是個食材實在、做工用心的點心

但就是跟法國甜點的風格一樣，甜死人不償命啊

對無法接受高甜度口味的我來說，這次不二家推出的鄉村餅乾，再度落榜

 

商品名稱：不二家 Matcha Barista Look 抹茶三層次可可 (原價 NT 59)

規格成分：※過敏原：奶、豆、堅果；產線過敏原：蛋、麩質、花生

264 kcal/ 45 g

產地/製造商：日本神奈川縣/ 株式會社不二家 日本官網

試吃心得：以下各自分析

購買日期：2022.03.17

▲「Look 抹茶三層次可可」營養成分

可參考全家食在購安心-Look 抹茶三層次可可查詢更詳細商品資訊

之前在台灣已經上市過外包裝雷同的「Look 抹茶三層次巧克力」

只是這次外包裝上的抹茶飲品圖案與文字有稍修改，內容、口味不知道是不是沒變?

趁機學個英日文：Barista /バリスタ/咖啡師

▲「Look 抹茶三層次可可」的內容物

三種口味從淡色到深色分別是：抹茶ミルク(matcha milk)、抹茶ブレンド(matcha blend)、抹茶エスプレッソ(matcha esprisso)

除了有明顯綠色深淺的差異，三種巧克力片表面的花紋也都不一樣，且非常細緻講究，若不會融化跟招螞蟻，擺著也可以是很漂亮的飾品呢

▲「Look 抹茶三層次可可」的口味

抹茶ミルク(matcha milk) 抹茶味 20分  甜度 100分 

一入口就是直衝高峰的甜，就是加了飽和分量砂糖的白巧克力，隨後而來則是牛奶味，最後才是很稀薄的茶味

白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 7：2.5：0.5

抹茶ブレンド(matcha blend) 抹茶味 50分  甜度 80分 

一入口先是淡淡的茶香，隨後而來則是甜味；甜度比抹茶ミルク略低，但還是蠻甜的

白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 5：3：2

抹茶エスプレッソ(matcha esprisso) 抹茶味 90分  甜度 70分 

一入口襲來的是很濃郁的抹茶香氣，隨後才有甜度浮出，比前兩者都來的更有抹茶香氣，甜度也相對最低

白巧克力：牛奶：抹茶 風味比例約 2：2：6

但三者甜度都是讓我無法一次吃完整片(一片兩格)

 

商品名稱：井村屋 京都宇治抹茶大納言摩納餅 (原價 NT 69) 

規格成分：※過敏原：奶、豆、麩質；299 kcal / 121 g

產地/製造商：日本三重縣/井村屋株式會社 台灣官網 日本官網

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 70分 

購買日期：2022.03.20

▲「井村屋 京都宇治抹茶大納言摩納餅」營養成分

台灣全家官網預告為2022/03/23上市，但今天被我發現有偷偷上架啦

▲「井村屋 京都宇治抹茶大納言摩納餅」

摩納餅其實就是最中餅殼包京都宇治抹茶冰淇淋和北海道紅豆

日本的甜點若有添加紅豆，幾乎紅豆的甜度都超高，這個摩納餅也是如此

抹茶 ：紅豆的味道約 7：3，但明顯能嚐到一股精緻糖漿的高甜膩感，正是來自那薄薄一層的紅豆

為豆泥狀，帶一點的紅豆皮

 

商品名稱： 健司×辻利 抹茶濃醇巧酥雪糕 (原價 NT 49) 

相關連結：  辻利茶舗(樂天市場)

規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、麩質、堅果；※產線過敏原：芒果、花生、芝麻

212 kcal / 80 g

製造商：台灣真弓通商股份有限公司

試吃心得：抹茶味 90分  甜度 70分 

購買日期：2022.04.08

今年健司Kenji依舊以辻利茶舖聯名推出抹茶口味的冰棒雪糕 ，且在全家跟7-ELEVEN各有一款

前年推出的是「健司×辻利抹茶黑糖珍珠雪糕」去年則是「健司×辻利 芋治金時三層雪糕」

▲「健司×辻利 抹茶濃醇巧酥雪糕」營養成分

▲「健司×辻利 抹茶濃醇巧酥雪糕」是抹茶雪糕裡面包有巧酥，也就是oreo巧克力餅乾碎

雪糕顏色呈深抹綠，味道也如其色調般很是濃郁~且扎實又軟地好咬

入口是滿滿的茶香和奶香，甜度一般

但隨著抹茶雪糕在嘴中融化，剩下的巧酥碎片就會比較甜了

巧酥有細如沙的，也有少數粗至直徑約0.3公分

▲「健司×辻利 抹茶濃醇巧酥雪糕」

整支雪糕每一口都有滿滿的巧酥，用料很實在，口味也不錯

 

商品名稱：抹茶紅豆雙享夾心土司 (原價 NT 39)

規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、麩質

抹茶口味 117kcal/ 39 g；紅豆口味 114 kcal/ 47 g

產地/製造商：福比食品股份有限公司

試吃心得：抹茶口味 抹茶味 80分  甜度 80分 

購買日期：2022.04.12

▲「抹茶紅豆雙享夾心土司 」營養成分

可參考全家食在購安心-抹茶紅豆雙享夾心土司查詢更詳細商品資訊

▲「抹茶紅豆雙享夾心土司」於2022/04/13上市(但我前一天就買到啦)

一份是原味土司夾抹茶奶油霜餡；另一份則是用全麥土司夾本國產大納言紅豆粒餡

▲紅豆口味夾心土司的紅豆餡溼黏，能吃的到不少非完整的小紅豆顆粒，甜度不會很高

抹茶口味餡則是白鳳豆沙和脂肪抹醬為基底的抹茶奶霜，油滑口感我不愛

但是抹茶香氣很濃重，甜而不膩，味道我很喜歡

 

商品名稱：野上麵包坊 Nogami Boulangerie 靜岡抹茶司康 (原價 NT 39) 

規格成分：155.5 kcal/ 個

產地/製造商：

試吃心得：抹茶味 40分  甜度 50分 

購買日期：2022.05.09

▲部分全家有和野上麵包聯名，推出香蒜麵包、司康等烘焙甜點麵包

▲野上麵包的司康體積不大，約一個雞蛋的大小

不會很油，奶蛋香氣和抹茶的味道都沒有很明顯

就是一團有模有樣，但風味很不到位的司康...

 

7-ELEVEN 統一超商

今年統一超商到了4月初才開始有一些抹茶商品上架

而在去年聖誕節倒是有一個甜點名稱雖然沒有，但裡面倒偷偷塞了抹茶呢

7-ELEVEN線上購物中心

商品名稱：黑糖蕨餅慕斯杯 (原價 NT 59)

規格成分：※葷食；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質

189 kcal/ 85 g

產地/製造商：台灣/開元食品工業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 20分  甜度 50分 

總評價：黑糖才是重點啦

購買日期：2022.02.03

▲營養成分

7-11黑糖蕨餅慕斯杯其實是2021年聖誕節跟白玉もち雙色糰子同期上市的啦，我是2022年才吃到

畢竟品名完全沒有抹茶，外觀乍看也沒有抹茶的樣子，還真的是偶然經過冷藏櫃瞟到好像有「一層深綠色的東西」

後來居然還把落落長的商品成分仔細一排一排檢視，看到抹茶兩字才確信這甜點「有抹茶」(=我要買)

▲「7-11黑糖蕨餅慕斯杯」分上下三層：香草奶霜、抹茶蛋糕、黑糖慕斯

最上面還有鮮奶油、蜜紅豆、黑糖蕨餅

三層的口感都不一樣，上層奶霜是有點像果凍、奶酪有一點Q彈的口感

抹茶蛋糕則是蠻扎實且濕潤的，單吃也能吃到抹茶的香味

下層黑糖慕斯口感更是濕黏，黑糖香氣很濃，整體吃起來也比較都是黑糖的味道

抹茶蛋糕要特別挖來吃才有抹茶的香味

商品名稱：Cold Stone酷聖石 抹茶牛奶冰心蛋糕 (原價 NT 70)

規格成分：※過敏原：奶、豆、蛋、麩質：※產線過敏原：芒果、花生、芝麻、堅果

189 kcal/ 70 g

產地/製造商：台灣/酷聖石冰淇淋股份有限公司委託金格食品股份有限公司製造

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 60分 

購買日期：2022.03.26

▲「Cold Stone酷聖石 抹茶牛奶冰心蛋糕」的營養資訊

▲「Cold Stone酷聖石 抹茶牛奶冰心蛋糕」是兩塊方塊狀的蛋糕各自放在塑膠盒中

但因為蛋糕也沾黏在盒底，倒不出來也很不好直接拿，盒子的設計可以再更貼心一點

而且外層抹茶蛋糕摸起來黏又易破碎，抹茶味稀薄

抹茶冰淇淋奶味偏重，口感很Q有點像冷凍麻糬，還有一點點細沙

 

商品名稱：盛香珍 靜岡抹茶厚捲燒 (原價 NT 50)

相關連結：

盛香珍(樂天市場)   盛香珍(官方蝦皮)

盛香珍(Yahoo!購物中心)  盛香珍(ETmall購物)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質：※產線過敏原：花生、堅果

434 kcal/ 88 g

產地/製造商：台灣/成偉食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 50分 

購買日期：2022.04

▲「盛香珍 靜岡抹茶厚捲燒」的營養資訊

▲「盛香珍 靜岡抹茶厚捲燒」的內容

內含14份，每一個厚捲燒都是獨立包裝，每個31 kcal

▲盛香珍的常溫餅乾的麵粉和蛋味都比較重，通常夾心的味道就沒那麼明顯

但跟之前推出的 盛香珍濃厚靜岡抹茶脆捲 相比，中間夾心的抹茶味還是有比較明顯且沒那麼甜

 

商品名稱： 健司×辻利 柚見抹茶雪酪 (原價 NT 49) 

相關連結： 辻利茶舗(樂天市場)

規格成分：※奶素；※過敏原：奶；※產線過敏原：豆、蛋、麩質、堅果、芒果、花生、芝麻

78 kcal / 80 g

製造商：台灣真弓通商股份有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 40分 

購買日期：2022.04.09

今年健司Kenji依舊以辻利茶舖聯名推出抹茶口味的冰棒雪糕，且在全家跟7-ELEVEN各有一款

前年推出的是「健司×辻利抹茶黑糖珍珠雪糕」去年則是「健司×辻利 芋治金時三層雪糕」

▲「健司×辻利 柚見抹茶雪酪」營養成分

一支只有78 kcal !吃的超無罪惡~

▲「健司×辻利 柚見抹茶雪酪」上層是柚子口味，口味酸酸甜甜，還有一些蜜漬柚皮顆粒

▲「健司×辻利 柚見抹茶雪酪」下層則是純抹茶，質地較厚實但口味清爽，茶香濃郁

商品名稱：日本雷神抹茶巧克力風味餅乾 (原價 NT 29) 

規格成分：※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；115 kcal/ 21 g

製造商：有樂製菓株式會社  日本官網商品資訊

試吃心得：抹茶味 20分  甜度 60分 

購買日期：2022.04.09

隔(2023)年也推出「日本雷神抹茶巧克力風味餅乾」，包裝略有差異

▲「日本雷神抹茶巧克力風味餅乾」營養成分

手直接拿著，約不到十秒就開始融化

▲「日本雷神抹茶巧克力風味餅乾」讓我想起小時候很喜歡的零食「森永巧克力球」

餅乾口感鬆脆好是療育，跟牛奶巧克力一起搭配就不會覺得很膩

只是沒什麼抹茶味，是好吃的巧克力餅乾，但不是抹茶味很重的甜點

這邊要補充一下，品名為「巧克力風味餅乾」是因為可可成分比例不足以稱作「巧克力」

台灣的法規有規定商品要命名為「巧克力」必須一定藥含有可可脂或可可粉、可可膏；

且總可可固形物須達一定比例(例如：≧35%才可稱黑巧克力；≧25%才可稱牛奶巧克力)

 

商品名稱：TYZLU滋露 抹茶口味奶油餅乾 (原價 NT 16) 

規格成分：※蛋奶素；※過敏原：奶、蛋、大豆卵磷脂、麩質；97.3 kcal/ 18 g

製造商：巧口樂實業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 40分 

購買日期：2022.04.09

2020年也有開箱過同名的 TYZLU滋露 抹茶口味奶油餅乾

今年在萊爾富便利商店也有推出TYZLU滋露 草莓抹茶風味糖果

▲「滋露抹茶口味奶油餅乾」營養成分

和「滋露草莓抹茶風味糖果」都沒有命名為巧克力，是因為兩者都完全沒有可可成分(可可脂、可可粉等)

儘管外觀很像板塊巧克力，但其實主要都是棕梠油，因此手拿著或含在嘴裡一段時間都不太會融化

▲「滋露抹茶口味奶油餅乾」有點模仿BOURBON的帆船巧克力風味餅乾

包裹鬆鬆脆脆的奶油餅乾，口感更是外柔內脆

外層抹茶膏(不能說是抹茶巧克力...)味道有點像用奶精粉泡的抹茶牛奶

甜度約微甜，抹茶味雖稱不上到很濃，但是蠻明顯的，比「滋露草莓抹茶風味糖果」好吃很多

 

商品名稱：丸京虎皮抹茶麻糬銅鑼燒 (原價 NT 159) 

規格成分：※過敏原：奶、蛋、豆、麩質；815 kcal/ 275 g

產地/製造商：日本鳥取縣/丸京製菓株式會社

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 40分 

購買日期：2022.04.09

▲「丸京虎皮抹茶麻糬銅鑼燒」營養成分

▲「丸京虎皮抹茶麻糬銅鑼燒」內含五個單一包裝的銅鑼燒

每份163 kcal，用正方形塑膠膜包摺疊包裹

▲「丸京虎皮抹茶麻糬銅鑼燒」表面有濕氣，整體柔軟

銅鑼燒皮呈抹茶色，比較沒有彈性，有別於常見的、比較Q的銅鑼燒皮

餅皮有明顯蛋和麵粉香氣以及砂糖甜味，抹茶味稀薄；內餡則是小紅豆沙和抹茶麻糬，豆沙和麻糬相混均勻

很意外地，小紅豆沙非常不甜!! 有不少非完整豆粒，但口感上吃不太出來顆粒感

 

Starbucks 星巴克

2022年星巴克從新年就陸續推出的抹茶飲品或餐點

最早的就是1月推出的「洋梨醇濃抹茶那堤」

後來在2月中還有推出「抹茶生乳包」

商品名稱：洋梨醇濃抹茶那堤 (原價 NT 145/ 中杯)

規格成分：312 kcal / 中杯/ 12 oz/ 354 mL

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 ※客製化洋梨糖漿壓一下(正常甜度為三下)

總評價：洋梨抹茶野蠻搭的呢，上面的碎杏仁和果乾很好吃

購買日期：2022.02.03

▲以醇濃抹茶那堤(可選鮮奶、燕麥奶、杏仁奶、豆奶)

上面加一層奶泡，以及洋梨糖漿，並點綴的杏仁碎粒和洋梨果肉，增添口感

我客製化的是無糖/鮮奶/洋梨糖漿壓一下(預設是三下)

整體甜度與完全不調整的相較低很多，喝起來不會膩，卻仍帶有洋梨的香味

上層撒的碎粒有硬硬的碎杏仁也有軟Q的小塊洋梨果乾(口感很像桂圓)

去年就陸續有喝過芒果抹茶、草莓奶酒抹茶等有加入水果風味的抹茶飲料，發現原來抹茶也是可以跟很多水果搭配的

 

商品名稱：抹茶生乳包 (原價 NT 65)

規格成分：332 kcal/ 100 g

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 40分 

總評價：麵包好吃，抹茶生乳香中帶點苦味

購買日期：2022.02.17

▲2022/2/16 上市

圓滾滾的餐包橫切未斷，中間夾一層抹茶生乳(鮮奶油)

頂面用無糖抹茶粉撒出幸運草的圖案，簡單可愛

▲抹茶生乳(鮮奶油)質地厚實、濃郁滑順

重點是抹茶香超厚！茶香中還有點苦韻，層次鮮明

餐包也很講究，外觀圓渾，質地是紮實、有份量的

口感略有麵粉筋性的嚼勁，而非蓬鬆讓人吃完感覺空虛

星巴克的口模甜點越來越進步了，推薦!!

 

商品名稱：粉紅夢幻醇濃抹茶那堤 (原價 NT 140/ 中杯)

規格成分：292 kcal / 中杯/ 12 oz/ 354 mL

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 50分 ※客製化草莓糖漿壓一下(正常甜度為二下)

購買日期：2022.03.16

▲2022/03/16上市的新品

以低脂鮮奶搭配無糖抹茶粉做成的醇濃抹茶那堤，上面鋪上用低脂鮮奶和草莓糖漿打成的淡粉色奶泡

淡粉配抹綠，真的是讓人有種春暖櫻花開、綠葉茂盛的感覺呢

中杯的預設甜度是草莓糖漿按壓兩下，我客製化改成按一下，就是半糖的意思

▲粉紅夢幻醇濃抹茶那堤

我很愛星巴克冷飲上層的厚厚鮮奶泡，不是充滿空氣那般膨膨鬆鬆的，而是看起來偏液態

口感卻又是厚實、綿密，啜飲時能品嘗到濃濃的鮮奶香，上唇埋進柔軟又冰涼的奶泡的觸感更是非常療育

不過只要有用到各種口味糖漿調味的話，我就實在不敢多喝

儘管已經改成半糖，混在奶泡中的草莓糖漿，偶爾那甜膩感還是會時不時浮現，超甜一下

或許忍心將抹茶和草莓奶泡充分攪混後，糖漿的甜度就會均勻在整杯飲料中了

不過還是杯既漂亮，口味也相當清爽的新品

 

商品名稱：氮氣抹茶那堤 (原價 NT 180/ 大杯)

規格成分：大杯/ 16 oz

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 70分 

購買日期：2022.04.05

▲「氮氣抹茶那提」不算是今年星巴克新商品

但是是門市限定的，我是在宜蘭頭城門市發現的

「氮氣抹茶那堤」是以氮氣鮮奶加到含糖抹茶中

鮮奶將近八成滿，因此整杯大多是奶味

跟「抹茶那堤」的味道和口感都沒有明顯差別，就是上層多了一層不厚的奶泡

 

全聯福利中心

對我來說，一年一度抹茶季的大魔王就是全聯福利中心莫屬啦

一次上市就近十位數的抹茶甜點，真是逼死人了!

今年全聯福利中心抹茶季期間為 2022/03/11 - 2022/04/14

自有品牌「We Sweet」跟京都宇治市的著名品牌「中村藤吉本店」合作

今年共推出冷藏甜點八款、預購甜點五款

雖然官方公告在3月11日上市，但前幾天就在門市可看到他們被偷偷地擺在冷藏櫃上囉

外包裝跟去年一樣是以飽和的「深綠色」為主，相當顯眼，絕對逃不過我的抹茶雷達

以下為八款「We Sweet × 中村藤吉本店」冷藏甜點的開箱，以價格低至高排序

想抱怨一下，今年定價明顯比往年的都高，八款甜點就有六款破百

也不是說份量比較大或更精緻...

參考回顧→2021全聯抹茶開箱、2020全聯抹茶開箱、2019全聯抹茶開箱、2018全聯抹茶開箱

商品名稱：We Sweet 抹茶黑豆布丁燒 (原價 NT 65)

規格成分：※葷食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；347 kcal/ 110 g

產地/製造商：台灣/玉糖食品有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 60分 

購買日期：2022.03

▲「We Sweet 抹茶黑豆布丁燒」營養成分

▲「We Sweet 抹茶黑豆布丁燒」外觀

上頭有個突出的棕色蛋糕，像在模仿舒芙蕾

▲「We Sweet 抹茶黑豆布丁燒」由上到下是抹茶蛋糕、抹茶布蕾、蜜黑豆

抹茶蛋糕抹茶味一般，質地略乾、粗糙

下層的抹茶布蕾，就跟往年我覺得全聯抹茶季最佳獎的布蕾一樣，好吃!!抹茶味濃、口感綿滑柔嫩、甜而不膩

底層則是搭配完整的蜜漬黑豆，沒有說很班配，一起吃也不會覺得不搭

至於營養成分著註明「非素食」，但沒最明顯的動物性成分明膠(ゼラチン / Gelatin)

後來查查覺得最有嫌疑的幾個應該是卵磷脂、混和濃縮生育醇或寫得攏統的：香料

 

商品名稱：We Sweet  抹茶太空罐 (原價 NT 89)

規格成分：※葷食(含明膠)；

※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；產線過敏原：魚、甲殼類、芒果、花生、芝麻、堅果、種子、亞硫酸鹽

208 kcal/ 70 g

產地/製造商：台灣/哈慕尼食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度50分 

購買日期：2022.03

▲「We Sweet 抹茶太空罐」營養成分

▲「We Sweet 抹茶太空罐」特別的包裝應該是這八款中最吸引人的原因吧

但上面那翠綠的塑膠蓋，讓我一直想到康O的雞粉或鮮雞晶粉的

密封拉環上還有附摺疊塑膠匙，但瞎的是...

裡面的蛋糕質地偏硬，用這薄弱的塑膠湯匙都還沒挖到底就先折了

▲「We Sweet 抹茶太空罐」

上層是一圈原味與抹茶奶油花語一層抹茶膏；抹茶膏甜而帶點苦，茶香很濃，是整體抹茶味擔當

下層依序是原味蛋糕(或說美式鬆餅)、抹茶香緹、原味蛋糕、榛果風味咖啡醬、原味蛋糕

順帶一提，香緹就是「加糖打發鮮奶油」

蛋糕口感略Q有彈性，但略為乾硬；抹茶香緹抹茶味也有突出

▲「We Sweet 抹茶太空罐」

讓人耳目一新、驚喜到的是下層的榛果風味咖啡醬吧，雖然稱為「醬」但它卻好像太乾了，變成一片脆片

會讓整體都是抹茶、奶油中突然蹦出一股香濃的咖啡甜香，具畫龍點睛之妙

不過只有正中央一小圈，外圍的部分就沒有了

還有想吐槽....都特別密封了怎麼感覺頗乾的(蛋糕乾、醬也乾)

 

商品名稱：We Sweet 櫻花抹茶豆乳盒 (原價 NT 109)

規格成分：※葷食(含明膠)；

※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、亞硫酸鹽

352.4 kcal/ 160 g

產地/製造商：台灣/歐藝烘焙有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 40分 

購買日期：2022.03


▲「We Sweet 櫻花抹茶豆乳盒」營養成分

含有明膠(ゼラチン / Gelatin)是豬、牛、魚的皮或骨萃取的蛋白質成分，因此是葷食

▲「We Sweet 櫻花抹茶豆乳盒」拆掉外盒，原來是個倒放的塑膠盒

裡面有附一支塑膠湯匙

▲「We Sweet 櫻花抹茶豆乳盒」

將盒子正著放後，由上到下分別是抹茶蛋糕、抹茶慕斯、原味蛋糕、櫻花香緹、原味香緹

▲「We Sweet 櫻花抹茶豆乳盒」

抹茶蛋糕很容易脫皮後跟下層慕斯們直接分手，

抹茶慕斯的香氣蠻濃郁的，但是下層的其他非抹茶口味的蛋糕和慕斯、香緹比例太多，導致整體一起吃其實沒什麼抹茶味

漂亮的粉色櫻花慕斯也是吃起來就原味的

整體好看但...就是一杯滿滿香緹、慕斯和少量蛋糕的甜點，標榜的豆乳也吃不太出來

商品名稱：We Sweet 抹茶生乳捲 (原價 NT 110)

規格成分：※葷食(含明膠)；

※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、堅果、亞硫酸鹽

569.2 kcal/ 200 g

產地/製造商：台灣/歐藝烘焙有限公司

試吃心得：抹茶味 40分  甜度 40分 

購買日期：2022.03

▲「We Sweet 抹茶生乳」營養成分

我往年對全聯出的蛋糕捲類印象幾乎不錯(除了芋泥捲的芋泥很糟糕)

主要喜歡的是蛋糕，口感扎實、濕潤且味道也不錯

▲但這次的「We Sweet 抹茶生乳」實在讓人失望

一是蛋糕過度膨鬆，沒有支撐力，光用手拿起時蛋糕就很容易因為本身重量變形，且口感也顯得空虛；

二是美其名「生乳捲」，生乳卻少得可憐

▲「We Sweet 抹茶生乳」抹茶蛋糕單吃，蛋糕本身奶蛋味與抹茶香味勢均力敵，但略油膩

生乳的部分，白色的就是原味鮮奶油；綠色的，吃起來還是原味鮮奶油

是八個中一開始期待很高，卻最讓我失望的甜點

 

商品名稱：We Sweet 抹茶奶凍蛋糕(原價 NT 119)

規格成分：※葷食(含明膠)；

※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芒果、花生、芝麻

336 kcal/ 140 g/ 盒

製造商：勝美金食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 50分 

購買日期： 2022.03

▲「We Sweet 抹茶奶凍蛋糕」營養成分

▲「We Sweet 抹茶奶凍蛋糕」盒內有兩塊，裝在含兩側可協助拿取的白紙板上

上層有塑膠膜保護

▲「We Sweet 抹茶奶凍蛋糕」

乍看就是抹茶蛋糕夾著抹茶奶油和抹茶凍，裡裡外外無一不是抹茶

應該不至於沒有茶味吧?

而實際上，抹茶味是有卻沒有外表看起來那麼濃郁

▲抹茶蛋糕口感有彈性、有點Q，又很重的蛋香，要嚐到後頭才飄出淡淡的抹茶味

抹茶奶油口感就是我不愛的，油油滑滑的，且幾乎沒有抹茶味

而中間的抹茶凍是帶甜的抹茶香，而我仔細反覆咀嚼，尋找個什麼東西來形容這質感

非果凍水嫩，也沒有奶酪的綿滑...後來我想到最接近的是「百頁豆腐」

 

商品名稱：We Sweet 抹茶漸層千層 (原價 NT 129)

規格成分：※奶蛋素；

※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、亞硫酸鹽

363.8 kcal/ 140 g/ 盒

產地/製造商：台灣/湘鄉食品有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 60分 

購買日期：2022.03

▲「We Sweet 抹茶漸層千層」營養成分

▲「We Sweet 抹茶漸層千層」拆掉外盒的樣子，兩塊三角千層蛋糕各自有塑膠硬膜保護，並放在專給三角蛋糕特製的底座

裡面沒有附餐具~讓我一度想直接把塑膠膜打開就往嘴裡塞啊才沒有我才沒那麼粗魯咧

▲看起來著實有明顯的漸層，經過我仔細上下分拆、品嚐，得到結論是：兩種鮮奶油和兩種餅皮疊成上下三種顏色與風味層次

上層：淡色抹茶奶油+原味餅皮；中層：深色抹茶奶油+原味餅皮；下層：深色抹茶奶油+抹茶餅皮

▲淡色抹茶奶油就是甜卻僅有非常稀薄的抹茶味，油油鬆鬆滑滑口感，很容易膩

深色抹茶奶油則有明顯抹茶香與微微苦澀，吃起來風味有層次深度，不會感覺滑膩

蛋餅皮則因為有加糖水，質地像浸泡糖水那樣可以壓出水的感覺，原味就單純甜，少了蛋香

下層的餅皮呈現深綠色，應該是有加無糖抹茶粉，因此略有苦味，均衡了糖味，比較耐吃

整體對我而言就是上層不好吃，下層很好吃，一起吃就一般

喜歡 抹茶千層 嗎?歡迎參考

[食記。台中]離域 Café 。全預約制深夜咖啡館

[食記。台南]兜空間Le lobby。千層蛋糕界的巴比倫塔!!

[食記。高雄]先生 Sensei 手作千層

[食記。高雄]御前上茶 Gozen Kamicha

[2019抹茶季]全聯WE SWEET 抹茶千層蛋糕

[2020抹茶季]全聯WE SWEET 抹茶紅豆千層蛋糕

[2021抹茶季]全聯WE SWEET 醇濃抹茶焙茶千層

 

商品名稱：We Sweet 漸層宇治金時杯(原價 NT 129)

規格成分：※奶蛋素；

※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芒果、花生、芝麻

370 kcal/ 140 g

製造商：勝美金食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 50分 

購買日期： 2022.03

▲「We Sweet 漸層宇治金時杯」營養成分

▲「We Sweet 漸層宇治金時杯」是一個長杯子，上層的點綴配料有跟下層慕斯等分開

上層的配料有小方塊狀的麻糬、抹茶蕨餅、蜜紅豆

蜜紅豆吃起來有點像小時古早味糖霜小紅豆，乾且甜的

抹茶蕨餅茶香蠻濃的，彼此沾黏嚴重，份量少有點可惜

▲「We Sweet 漸層宇治金時杯」

下層則是乍看分三層，但挖開細品，由上到下是蓬鬆的原味香緹、綿滑的抹茶香緹、原味蛋糕、再一層抹茶香緹、再一層原味蛋糕

最下層則是最濃郁、口感最厚實、甜度最高、奶香最重的抹茶香緹

▲「We Sweet 漸層宇治金時杯」的確層層分開吃能嚐到不同的甜度、韻味

但層層間的口感差異並不是很顯著，感覺整杯八成都是滑滑的香緹，實在會覺得膩

尤其覺得這次八種甜點又好像為了追求「層次」而一直都有香緹、慕斯、奶油等等

重複性太高，這杯顯得有點...沒創意

 

商品名稱：We Sweet 抹茶慕斯蛋糕 (原價 NT 129)

規格成分：※葷食(含吉利丁、乳酸菌?)；

※過敏原：奶、豆、麩質；產線過敏原：蛋、芒果、花生、芝麻、堅果

227 kcal/ 100 g/ 盒

產地/製造商：台灣/福樂軒食品有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 60分 

購買日期：2022.03

▲「We Sweet 抹茶慕斯蛋糕」營養成分

▲「We Sweet 抹茶慕斯蛋糕」跟千層蛋糕一樣有獨立的塑膠膜保護

慕斯因為不含蛋，因此吃起來口感較為清爽，奶味也會比較突出

分成四種不同顏色，三種綠色除了加抹茶粉以外，還有菠菜粉加持，綠的才夠綠

▲「We Sweet 抹茶慕斯蛋糕」最白也最大塊的部位，乳酸香最濃

第二淺色的則有極淡的抹茶味，主要也還是發酵乳的味道；

第三層則是略再明顯點的抹茶味，奶與抹茶味到各半；

第四層則終於抹茶味勝過奶味了，且帶點茶苦，對我來說也就是這塊最美味、最吃不膩啦

其成分中的吉利丁即是明膠，因此為非素食甜點；另外若該工廠使用的乳酸菌的「培養基」為動物性成分，也可能是其為非素食的原因

 

商品名稱：We Sweet 京都風抹茶紅豆鬆餅 (原價 NT 32)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質

134 kcal/40 g

產地/製造商：台灣/玉糖食品有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 60分 

購買日期：2022.05

▲「We Sweet 京都風抹茶紅豆鬆餅」營養成分

▲「We Sweet 京都風抹茶紅豆鬆餅」格子鬆餅凹陷的地方蠻薄的，容易破裂

鬆餅味道像綠茶而不是抹茶；夾在鬆餅中紅豆沙不會太甜

整體稍乾、表面有點油，是一個做工有點講究，但味道普通的點心

玉糖啊，您還是更擅長做布丁啦

 

Mister Donut 統一多拿滋

(圖片來源: 活動頁面)

今年跟一〇八抹茶茶廊 108 MATCHA SARO推出「Mister Donut × 一〇八抹茶茶廊 雙茶饗宴」

在2022/03/22一次全上架，完全不拖拖拉拉、不賣關子

▲使用一〇八抺茶茶廊的為一抺茶粉商品「翠寶」與焙茶粉，並以一〇八抹茶茶廊的主打招牌商品大判燒、蕨餅為發想

共推出六款波堤、二款巧貝、一款歐菲香，共九款甜甜圈點心

且從03/22-03/27還有買六送三活動，這不就擺明要逼人一次把這九個直接打包起來的意圖嗎?!

▲所以就真的一次打包啦，直接有三個波堤免費啦ヽ(ﾟ▽ﾟ)ノ

參考回顧→2020 Mister Donut抹茶開箱、2019 Mister Donut抹茶開箱

商品名稱：一〇八抹茶茶廊蜜糖抹茶波堤 (原價 NT 42)

規格成分：※蛋奶素；239 kcal/ 個

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 80分 

購買日期：2022.03

▲「一〇八抹茶茶廊蜜糖抹茶波堤」

外層薄薄微脆的蜜糖，甜度高且蜜香蠻濃重的，會稍掩蓋抹茶波堤的茶香韻

 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊雙層抹茶波堤 (原價 NT 45)

規格成分：※蛋奶素；231 kcal/ 個

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 80分 

購買日期：2022.03

▲「一〇八抹茶茶廊雙層抹茶波堤」

上層是厚厚的抹茶巧克力，一嚐就是一股腦地甜膩，我很不習慣

隨著咀嚼後才慢慢有抹茶香氣浮現

抹茶波堤則有淡淡茶香且帶些微的苦韻
 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊焙茶巧克力波堤 (原價 NT 45)

規格成分：※蛋奶素；235 kcal/ 個

試吃心得：焙茶味 40分  甜度 60分 

購買日期：2022.03

▲「一〇八抹茶茶廊焙茶巧克力波堤」甜度比抹茶巧克力低

巧克力的味道比焙茶味道重，巧克力：焙茶約7：3

感覺主角是巧克力而不是焙茶，吃起來就很像有帶點茶香的巧克力波堤

 

 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊生抹茶波堤 (原價 NT 50)

規格成分：※蛋奶素；246 kcal/ 個

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 70分 

購買日期：2022.03

▲「一〇八抹茶茶廊生抹茶波堤」就是上面的雙層抹茶波堤，在淋上抹茶可可沾醬與無糖抹茶粉

因為抹茶粉的有苦味，因此一入口就不會感覺那麼死甜，反而增加的抹茶風味的層次

是九款中我覺得最漂亮、口味也最令我印象深刻的，仍甜但我推薦

 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊豆香抹茶波堤 (原價 NT 42)

規格成分：※葷食；234 kcal/ 個

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 40分 

購買日期：2022.03

▲「一〇八抹茶茶廊豆香抹茶波堤」表面撒上日本進口的豆香粉、黃豆粉

波堤本體外表是黃色，但內層仍是抹茶綠

因為有用蜜糖沾附豆香粉，因此主要還是蜜糖的甜味，豆香粉的豆香淡淡的、帶一絲絲苦

 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊雙層抹茶豆香波堤 (原價 NT 42)

規格成分：※葷食；236 kcal/ 個

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 40分 

購買日期：2022.03

▲「一〇八抹茶茶廊雙層抹茶豆香波堤」波堤本體表面是綠色的、內層也是抹茶色

雖然跟「豆香抹茶波堤」的外表不一樣，但吃起來其實兩者根本一樣

雙層的抹茶味也沒有比較重

 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊雙茶歐菲香 (原價 NT 50)

規格成分：※蛋奶素；310 kcal/ 個

試吃心得：抹茶味 40分  甜度 70分 

購買日期：2022.03

▲「一〇八抹茶茶廊雙茶歐菲香」看起來是焙茶巧克力和抹茶巧克力各半

但從斷面可以看得出奇食很多焙茶巧克力下層還是有一層抹茶巧克力

原味的歐非香口感外脆內扎實如磅蛋糕，奶香和麵粉香很重

我覺得這次的歐非香就很像在吃扎實的蛋糕，以前的歐非香比較像司康更好吃

 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊日式抹茶巧貝 (原價 NT 50)

規格成分：※蛋奶素；266 kcal/ 個

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 80分 

購買日期：2022.03

▲「一〇八抹茶茶廊日式抹茶巧貝」

巧貝就是沒有洞的甜甜圈，口感是表面炸得微脆，內層則是鬆鬆軟軟，比較沒口感

表面得抹茶巧克力特別厚又真超甜膩

中間得抹茶卡士達香濃滑順，甜度也比巧克力低許多

 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊日式焙茶巧貝 (原價 NT 50)

規格成分：※蛋奶素；268 kcal/ 個

試吃心得：焙茶味 60分  甜度 80分 

購買日期：2022.03

▲「一〇八抹茶茶廊日式焙茶巧貝」焙茶巧克力比抹茶巧克力不甜一些

焙茶卡士達內餡也是茶香蠻重且質地清爽

 

包裝零食

不包含在全家、7-ELEVEN買的抹茶包裝零食

商品名稱：茶茶小王子 京都宇治抹茶香酥餅 (原價 NT 89)

規格成分：※過敏原：奶、麩質；產線過敏原：蛋、花生、芝麻、堅果、豆、芥末、蕎麥

755 kcal / 150 g

產地/製造商：台灣/老楊食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 60分 

購買日期：2022.03.16 全聯福利中心

▲「京都宇治抹茶香酥餅」營養資訊

成分相對單純，就麵粉、棕櫚油、糖、抹茶粉、奶粉、鹽

▲「京都宇治抹茶香酥餅」為單片獨立包裝

一袋內有15小包，每包熱量50.3 kcal

在三年前才第一次聽到「茶茶小王子」，就是2019年全聯We Sweet的抹茶季聯名品牌

茶茶小王子是京都宇治市的吉祥物，在台灣由飛來勁實業有限公司代理該品牌

後來就陸續在全聯看到零星茶茶小王子的聯名商品，多是常溫的點心，如餅乾、麻糬、糖果、巧克力等

雖然「京都宇治抹茶香酥餅」是2022年才看到的新品

其實過去就有非常雷同的商品(「京都宇治抹茶酥」「京都宇治抹茶方塊酥」)出現囉，只是我沒吃過

外觀幾乎一樣，但是製造商不同，可能口味也有所差異吧

今年的「京都宇治抹茶香酥餅」是由嘉義老牌老楊方塊酥所生產，因此拆封之前我就能大略猜到風味會多麼像方塊酥啦

▲「京都宇治抹茶香酥餅」就跟方塊酥一樣外觀

表面略帶粉末，且摸起來手指會沾油

▲「京都宇治抹茶香酥餅」的成分少了蛋，油又加不少

因此吃起來主要就是很濃的麥香與油混和的味道；茶的味道也相當明顯，但說是抹茶，我覺得味道更像綠茶

茶：麥香約 4：6

 

商品名稱：義美費南雪法式蛋糕(靜岡抹茶) (原價 NT 125)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質、堅果類

756 kcal / 160 g

產地/製造商：台灣/義美食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 90分  甜度 80分 

購買日期：2022.03 義美門市

▲「費南雪法式蛋糕(靜岡抹茶)」的營養資訊

▲「費南雪法式蛋糕(靜岡抹茶)」

紙盒打開後就是一個用塑膠袋密封的扎實的綠色大金磚呢

表面在退冰十分鐘後變有點濕黏，內層扎實

抹茶香很濃郁，比麵粉、奶、蛋等其他主要食材的風味還重

甜度約七分，一次少少淺嚐會是相當美味的，貪嘴就會膩囉

 

商品名稱：義美 IRIS&Friends 靜岡抹茶紅豆銅鑼燒冰淇淋 (原價 NT 65)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：蛋、奶、麩質

225 kcal / 80 g

產地/製造商：台灣/義美食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 60分 

購買日期：2022.03 義美門市

▲「IRIS&Friends 靜岡抹茶紅豆銅鑼燒冰淇淋」的營養資訊

大概前年雙十節就上市的義美抹茶冰淇淋銅鑼燒，我今天才終於買到！

剛上市時真的跑了五六家門市都只看到空的冷凍架和標牌，之後就放棄了

這次則是路過一間門市時又隨機進去看一下，沒想到架上滿滿的呢！

▲「IRIS&Friends 靜岡抹茶紅豆銅鑼燒冰淇淋」

而這次則是改為跟IRIS&Friends 聯名，銅鑼燒皮上還有可愛的烙印喔

抹茶雪糕的奶味比較重，茶味淡淡的；蜜紅豆蠻甜的，但不多

商品名稱：TYZLU滋露 草莓抹茶風味糖果 (原價 NT 15)

規格成分：※奶素；※過敏原：奶

124kcal/ 22 g

製造商：巧口樂實業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 20分  甜度 70分 

購買日期：2022.04.03 萊爾富便利商店

▲「滋露草莓抹茶風味糖果 」營養成分

今年在7-ELEVEN也有推出「TYZLU滋露 抹茶口味奶油餅乾」

2020年也有開箱過同名的 TYZLU滋露 抹茶口味奶油餅乾

▲「滋露草莓抹茶風味糖果 」有很濃且化學香精的草莓味和一點點抹茶味

幾乎沒有巧克力的香氣與遇熱漸漸融化的特性

看成分也完全沒有可可脂等來自可可的成分，難怪會說是風味糖果，而不是巧克力😅

 

快速通往   

→ FamilyMart全家便利商店

→ 7-ELEVEN統一超商

→ Starbucks星巴克

→ 全聯福利中心

→ Mister Donut統一多拿滋

→ 包裝零食

 

文章回顧

全部都在這啦 → [食記。抹茶]抹茶食記統整

以上。