雖然也不是很頻繁光顧,一家冰店我能再訪五遍以上,自己也覺得好神奇(๑´ㅂ`๑)
甚至還帶著姊妹、閨蜜、老同學、外地朋友來嚐嚐
ZoneOne常常推出新口味,每次來都有些新品可嚐鮮,都很好吃~
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[嘉義西區]ZoneOne第壹區 第I篇。小山園若竹抹茶/京都焙茶/提拉米蘇/西瓜泡泡刨冰/小山園若竹舒芙蕾
餐廳名稱:ZoneOne 第壹區 (嘉義市西區文化路17-40號)
營業資訊:05-2228900 週三至日13:00-19:00;週一二休;另公休日參考連結
餐點介紹:刨冰/甜點/飲品 ※低消任一品項/人
用餐日期:2022.09- n訪
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點了會很忙的芒果刨冰+小山園抹茶凍 NT 190+15
內容:芒果醬、鮮奶酪、寒天、新鮮芒果塊、芒果優格、自製煉乳、檸檬皮
一端上桌就聞到淡淡檸檬清香,讓人感覺十分沁涼消暑
原本的搭配都是以芒果為主的黃色系,而那一碟深綠色的抹茶凍是友人純粹因為想吃而加點的,
但這樣黃配綠擺一起,視覺上真的是太~漂亮,忍不住讚嘆Bravo!!
刨冰內有小球狀的寒天、鮮奶酪,外層淋上濃郁的芒果醬和煉乳,旁邊附上芒果塊、芒果醬還有玫瑰造型的芒果優格
▲芒果優格,點餐後店家才從冷凍櫃拿出的
所以看起來、吃起來都比較像是芒果配牛奶做成的冰磚,就像雪花冰
有機桑葚刨冰 NT 170
內容:桑葚醬、新鮮桑葚、寒天、新鮮芒果塊、自製煉乳(客製化:不加)
外觀僅看的到桑葚醬和三塊芒果,其他料都埋在刨冰內
最近九月初,應該是芒果即將過產季了,比較酸一點,但搭配其他甜的配料和果醬,酸勁便不明顯
可能因為客製化不加煉乳,淋在刨冰上的桑葚醬看起來比芒果醬(加煉乳)更稀、清澈,像清果汁
味道就是莓果的甜中帶點果酸香,甜度不高,整體吃完都不會膩
▲刨冰裡面還有很多的新鮮又完整的桑葚果、QQ的球狀寒天和芒果塊
邊吃邊挖到一半時,看到紫紅色且中空的刨冰體,直覺想到好像紫水晶...還有就是《咒》的佛母臉
還沒去看這部電影的朋友,直接被爆雷
※2022.12 再訪
店家最近推出了新的甜點「布丁」
剛好朋友就是個專業布丁評比,於是帶他來評評看
昭和硬布丁阿芙佳朵 NT 160
昭和硬布丁上層加蓋一球香草冰淇淋,再附上一小杯濃縮咖啡
開動前先將咖啡淋在冰淇淋上頭,使咖啡混著融化的冰淇淋往下浸潤布丁
就變成布丁Affogato了~
布丁果然要夠扎實才能夠撐起頭頂那一大球的冰淇淋啊
▲因為淋上了濃縮咖啡,因此其實一入口最明顯衝擊味蕾的其實是濃縮咖啡的香氣和微苦
而香草冰淇淋的香田也相當突出,相對地沒有辦法很直接吃到布丁本身的滋味
布丁口感既綿密又非常地厚實,老實說若慢慢一口一口品嘗,會覺得還挺有飽足感的
不過著實搭配起來有甜、有苦、奶蛋和咖啡香氣都有浮現,且還帶的一絲鹹鹹的尾韻
京都焙茶刨冰 NT 180
今年春天時就已經改版的焙茶刨冰
除了配料改成蕨餅、黃豆粉和奶霜以外,老實說很明顯變好小碗
▲我很怕鮮奶油跟奶霜,好在他們的焙茶奶霜量不多,而且口感不會很油很滑
上面的兩大塊蕨餅很軟Q,原味的,本身沒什麼味道,幾乎到黃豆粉加味
▲我從第一次吃Zone One至今第七、八次,除了明顯發現這次的刨冰體積大幅縮水
藏在刨冰裡面的配料以往通常會有三、四樣,現在就只有蜜紅豆和抹茶凍
蜜紅豆顆粒分明、甜度低;抹茶凍顏色非常飽和,但抹茶味則一般,沒太多既印深刻的地方
※2024.10 再訪
泰式手標奶茶刨冰 NT 170
內容:泰式奶茶醬、牛乳醬、優多奶霜、粉圓、西米露、奶酪
雙柚果醬刨冰 NT 190
內容:柚子醬、百香果醬、柚子、葡萄柚、牛乳醬、百香果凍、煉乳(客製化不加)
牛乳醬是本來就是冰磚的成分,因此不能不加
▲外層是柚子果醬,酸甜風味中帶著刨冰牛奶香;刨冰內部則是有少許籽的百香果醬與百香果凍
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以上。
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