最近新竹艷陽高照,風強太陽更烈,如此悶熱的天氣導致食慾大減
此時 到大賣場吹吹冷氣,散步,買個冷食便是消暑的最佳選擇
今天NiNi要介紹的是~Costoco的墨西哥雞肉捲
 
 
店家名稱:好市多Costoco 新竹店 (新竹市東區慈雲路188號)

營業資訊: 10:00-21:30  03-5638000

餐點:墨西哥雞肉捲

之前NiNi曾經買過一回,印象蔬菜很多、種類豐富,外層又是超愛的白色墨西哥餅皮,於是那次一人嗑了兩捲
於是這次跟GaGa去的時候,就一直說服他買這個作晚餐
另外類似產品還有凱薩雞肉捲和鮭魚卷,NiNi討厭凱薩醬但喜歡莎莎醬,於是依舊選了墨西哥雞肉捲囉
墨西哥雞肉捲餅(NT249)
一盒有三捲,並附兩盒莎莎醬
莎莎醬有滿滿的牛番茄丁加上碎香菜
紅綠混搭色彩繽紛
再加入白醋、檸檬汁,辣椒與薑蒜末
酸酸甜甜的,再帶一點辛香提味
清爽又開胃
直接一匙一匙舀著吃也非常好吃噢!
盒子上的貼紙標示
裡頭包的是新鮮生菜與雞肉所以只能放兩天要盡快食用
也避免餅皮吸收裡頭的料的水分而變軟爛
標籤清楚表示內容物
但吃完後我覺得內容跟貼紙標示不太符合,有些食材感覺沒吃到(切片辣椒、乾酪)也有出現沒表示的(大豆、洋蔥)
每一卷都很飽滿扎實,跟新竹城隍廟的“阿瑛潤餅”一樣碩大!(找機會再介紹,是我最愛的潤餅)
第一捲第一口
靠近嘴巴前就聞到餅皮的麥香味,超愛的!
NiNi聞了將近10秒才咬下第一口
(Ga:妳到底在幹嘛………)
餅皮扎實、厚韌,帶著單純的麵粉香
第一口沒吃到肉,反而滿嘴餅
看起來也都是皮欸…
雖然NiNi很愛吃餅啦,但是…
 
 
咦~~~啊潤餅一個35元,這個墨西哥雞肉捲要價人家兩倍多,那有真的兩倍的價值嗎??
讓NiNi繼續吃下去………
隨著啃啃啃、啃到中間,滿滿的料也呼嚕嚕地呼之欲出囉!
最外層是新鮮翠綠的生菜,讓雞肉捲多了一種爽脆的口感,也能中和其他口味較重的食材例如乳酪、雞肉醬的味道
切絲的生洋蔥帶一點辛
番茄丁微甜很新鮮
還有粒粒完整飽滿的大豆
所有配料混著些許雞肉醬與融化的乳酪
甜甜鹹鹹的 ,大口滿足
最重要的是~~~滿滿的雞肉啊
NiNi印象第一次買的雞肉捲內還沒這麼多的肉,這次的雞肉比例超高啊
應該是雞胸與雞里肌的部分,標籤說是烤雞肉,但不會因為烤過頭而太乾哦
 
此外雞肉有去皮,少了過多的動物性油脂
低脂的部位,並簡單料理,補蛋白質不補油,減肥養生都推薦哦!
 
單吃能吃到滿滿的烤雞香,與濃郁但不喧賓奪主的乳酪味
若舀匙莎莎醬淋在上頭,大口咬下,冰涼又酸甜的醬汁與原本較重濃郁口味的餡料產生反差,但又完美融合一塊
讓整個雞肉捲味道更加豐富美味
 
有甜 有鹹 有酸 有辣
時而嚐到融化起司濃
時而檸檬汁的酸刺激著味蕾
大口咀嚼著烤雞肉 肉的扎實搭配各式新鮮蔬菜的青脆
多重層次口感八方雲集
美味吃不胖
 
第一捲呼嚕嚕地啃完了
馬上第二捲
首先
開卷有益~~~~
看!!真的是滿滿的雞肉啊
有整塊的也有剝成絲狀的
雞絲有事先與些許醬汁拌過 ,因此食用時也不會太乾,醬料味也不死鹹
餡料給得如此實在,不愧是好市多的出產品啊
 
NiNi也覺得價格雖然不便宜 但用料也大方
視覺與飽足感都100分
算合理囉
 

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以上。
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