(以上這位是跟NiNi一同去交換的小夥伴XD)
聽人家這麼說的:北大是台灣清大的2倍;而北京清大是北大的3倍
因此兩岸清大面積有六倍之差!!
經過NiNi上網查證
北京大學占地2707853平方公尺,咱們台灣清大則是1165000平方公尺
因此北大是清大面積的2.3倍!
學生人數方面北大將近三萬人(本科生+碩博士),而台灣清大則是約一萬二
2.5倍的差距,食堂也要夠多、夠大才能餵飽勤奮求學的學員
數據參考網站:http://wiki.mbalib.com/zh-tw/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E5%A4%A7%E5%AD%A6
http://registra.web.nthu.edu.tw/files/11-1086-1811.php
北大學員食堂大大小小約有13間左右(自己數的)、還有路邊攤(店面小,只供外帶)、
雜貨店(幾乎每棟教學樓裡面都有)、水果攤、紀念品商店兼賣酸奶等等。
於是會餓死在北大絕對是一件離奇的事情
話說,NiNi在北大食堂內才見識到什麼叫作飯桶….啊不是,是食量大的人
不乏可見到不論男女,飯量實在太驚人了
兩碗,甚至到滿滿兩盆….
接下來就各自介紹各食堂中NiNi有品嚐過的食堂菜吧
其中包含北大學生社團創的微信帳號「下食堂」(ID:xiashitang)的發文
”在北大,吃過這61種食物,你的人生就沒有遺憾了“的美食,以下會用(下食堂推薦)註明
NiNi沒有全部攻略,畢竟有的就不喜歡
人家推薦的到底好不好吃,都是因人而異
以下也僅是NiNi個人的想法
學一食堂
供應時間:早餐、午餐、晚餐
供應菜色:一般中式家常菜、麵食包子饅頭
特色:價位低(原本均消就已經不貴了,又更低,呷粗飽),調味偏鹹
餐具:使用紅色托盤、塑膠食盆
空間應該是所有食堂中前三大的,人不少,而且不少看起來就不是學生的大叔大媽也來用餐
相對農園食堂、燕南食堂,學一因為距離教學區較遠,因此在用餐時間人不會那麼誇張
豆漿 豆包 糖三角(RMB 0.2 / 0.4 / 0.4) 2014.11.24
豆漿很淡、大概稀釋了兩三倍吧,糖三角在台灣少見,但常見於北京街道,剛蒸出來最美味,一剝開濃稠的黑糖就像岩漿般噗嚕噗嚕流溢出來~
但很可惜學一食堂的糖三角不會XDDD
豆腐腦 早餐泡麵(RMB 1 / 2) 2014.12.07
豆腐腦吃起來就是豆花,但非加糖水或豆漿,而是加鹹的熱羹湯,還有木耳絲等配料。
鹹湯配甜豆花怪怪?不會喔,但還蠻好吃的
煮泡麵,就是泡麵加泡麵的蔬菜包,普通沒印象
油餅(下食堂推薦) 饅頭(RMB 0.4 / 0.35) 2014.12.29
一大早就跑去學一,沒想到一堆阿伯比NiNi更瘋狂,已經在專賣油餅的窗口排一排等待油餅現炸,一次炸的量也不多,NiNi大約等了10多分鐘才買到吧
但其實就是餅狀油條,而且沒有瀝油,好膩啊不喜歡…….
太陽蛋(RMB 3.5) 2014.12.27
(下食堂推薦)一碗碗像碗粿放在桌上,點後服務員現場挖出來放到食盆裡,蒸肉好吃。一整顆蛋在上面,表皮蒸到有些硬
烤雞腿 蒸地瓜(Total RMB 6.83) 2014.09.11
兩個都是秤重計價,地瓜(澱粉)便宜,但雞腿(蛋白質)就跟外面價格差不多了
魚頭泡餅(RMB 6/半分)
這是北京菜,是學一之後才出現的新品,魚頭塊是炸過紅燒的,配上蠻有嚼勁的餅
雖然口味偏重且不地道,但算好吃的啦
經濟菜 菜窩頭(下食堂推薦) (RMB 2.5 / 1) 2015.01.15
便宜又好吃,調味下手沒那麼重,但是NiNi發現經濟菜窗口其實不太受歡迎,可能是調味對他們來說太清淡?然後窩頭…..超愛!!
無發酵,玉米粉混和蒸製,扎扎實實,吃起來鹹鹹的雪菜,加上玉米粉的甜,超愛超愛!!
多愛多愛?
這麼愛
愛
愛!!!!
(有病)
NiNi在北大最後一餐,是早餐,也是在學一吃的
豆腐腦 雞蛋 素卷餅(「學一小白屋」買的) (RMB 1 / 0.5 / 3) 2015.01.19
素卷餅也超愛的,餅皮現做,做法跟煎餅果子或可麗餅類似,口感QQ的
配土豆(馬鈴薯)絲、青椒絲等滿滿配菜,最後刷上鹹鹹的醬
學一小白房
供應時間:早餐、午餐、晚餐
供應菜色:卷餅、肉夾饃、炒飯河粉、現打穀漿
特色:價位中,內用位子少、多外帶
位置:緊鄰學一食堂旁邊
NiNi只吃過它的素捲餅和穀漿
很多食堂都有現打穀漿,小白房的普通
(下圖的那杯不是,自己泡的)
素卷餅 (RMB 3)
包有土豆絲和豆皮、豆芽菜。土豆也是澱粉,所以吃完也會蠻飽的
當然可以加雞腿、早餐肉等蛋白質,也只要再加個2塊就有囉
補充:
學校食堂一律用飯卡(=學生證)才能消費的,因此一般訪客,沒有卡就不能買這麼便宜的飯喔喔
也因為這樣,常常在排隊時就會遇到某人拍肩:「美女(姑娘),幫忙刷下唄?再給妳現金」
那你說那些排油餅的大叔大媽是打哪來的卡呢?NiNi聽說好像大多人其實是教職員工的家屬,因此有其他的卡,也能消費就是了
聽說北大這幾年拆了也蓋了很多食堂,學一食堂好像也是不復以往的名單之一
因此這些可能已經成為只能在記憶中回味的味道了
這系列回顧文,只是NiNi想把過往的回憶再整理一番
畢竟交換生的日子在人生中能佔多少呢?
以上。