20161115 新竹東區 風車紅豆餅

每次在城隍廟晃晃 都可以風車紅豆餅攤   小小的,但幾乎隨時有客人光顧

而且去年一月(2015)食尚玩家節目還有來介紹上,想必有些特色

(雖然食尚玩家都蠻誇張的,每一家都他們吃過最好吃....)

 

餐廳名稱:風車紅豆餅 (新竹市東區東門街147號,東前街和東門街口)

營業資訊:(※2022.08更新)0989854990

餐點介紹:紅豆餅(四種口味)

用餐日期:2016.11.15 Dessert


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▲「風車紅豆餅 」旁邊有扛棒,但貼上調漲公告,於是不知道店名

過去的介紹文章有說以前是8元,後來10元,現在則是一顆要12元

口味四種基本款:紅豆、奶油、菜脯、芋頭

 

有兩個阿姨,裡面的負責烤,兩人聊得很起勁

連NiNi點餐時阿姨完全沒看我一眼 

而且明明手就空的很 只顧聊天 還叫NiNi把錢放盒子跟自己找錢

NiNi點了芋頭菜脯各一

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▲「風車紅豆餅 」烤爐跟清夜三輪車紅豆餅一樣是轉輪式,但明顯更迷你

光著手直接拿餅,感覺不太衛生  

大小跟三輪車紅豆餅差不多,NiNi猜是不是轉輪烤盤比較古早,洞也比較小

現代改版後店面或大餐車的都是固定的長形烤爐,洞比較大,難怪紅豆餅越來越升值了

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▲「風車紅豆餅 」餅皮有標示:黑芝麻是菜脯  香菜是芋頭

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菜脯口味

餅皮薄,尤其邊邊咬起來喀ㄘ喀ㄘ很酥脆

但是菜脯餡!太了!! I cannot handle it!  

161115風車紅豆餅 (9).jpg

芋頭口味

可以看到餅皮上下有一點差異,下層烤到硬硬脆脆的

上層則比較軟,會稍微塌陷

很稠稍微有顆粒的芋頭餡

有很多小小的顆粒,不過香味很足也不會很假,好吃多了

 

 

比較價位、口味、衛生等都覺得略輸

應該不會再訪吧

 

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以上。

 

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