每次在城隍廟晃晃 都可以風車紅豆餅攤 小小的,但幾乎隨時有客人光顧
而且去年一月(2015)食尚玩家節目還有來介紹上,想必有些特色
(雖然食尚玩家都蠻誇張的,每一家都他們吃過最好吃....)
餐廳名稱:風車紅豆餅 (新竹市東區東門街147號,東前街和東門街口)
營業資訊:(※2022.08更新)0989854990
餐點介紹:紅豆餅(四種口味)
用餐日期:2016.11.15 Dessert
▲「風車紅豆餅 」旁邊有扛棒,但貼上調漲公告,於是不知道店名
過去的介紹文章有說以前是8元,後來10元,現在則是一顆要12元
口味四種基本款:紅豆、奶油、菜脯、芋頭
有兩個阿姨,裡面的負責烤,兩人聊得很起勁
連NiNi點餐時阿姨完全沒看我一眼
而且明明手就空的很 只顧聊天 還叫NiNi把錢放盒子跟自己找錢
NiNi點了芋頭和菜脯各一
▲「風車紅豆餅 」烤爐跟清夜三輪車紅豆餅一樣是轉輪式,但明顯更迷你
光著手直接拿餅,感覺不太衛生
大小跟三輪車紅豆餅差不多,NiNi猜是不是轉輪烤盤比較古早,洞也比較小
現代改版後店面或大餐車的都是固定的長形烤爐,洞比較大,難怪紅豆餅越來越升值了
▲「風車紅豆餅 」餅皮有標示:黑芝麻是菜脯 香菜是芋頭
菜脯口味
餅皮薄,尤其邊邊咬起來喀ㄘ喀ㄘ很酥脆
但是菜脯餡鹹!太鹹了!! I cannot handle it!
芋頭口味
可以看到餅皮上下有一點差異,下層烤到硬硬脆脆的
上層則比較軟,會稍微塌陷
很稠稍微有顆粒的芋頭餡
有很多小小的顆粒,不過香味很足也不會很假,好吃多了
比較價位、口味、衛生等都覺得略輸
應該不會再訪吧
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貓小孩J哥Na哥的生活版 這個與那個 This & That
去逛逛然後給一個Thumb UP囉
以上。
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