小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

超超級久沒來台中了

常看到台中食記介紹許多抹茶專賣餐廳，總令我嚮往

終於～ 今天利用半天，請友人兼在地郎 小馬帶NiNi見識一家強大的抹茶甜點店

店家名稱： 三星園抹茶‧日本茶專賣店 - 宇治商船 (台中市西區館前路71號)(已歇業)

營業資訊： 04-23220159  11:00-22:00

餐點介紹：御判燒/飯糰/甜點/冷熱茶飲/冰沙

用餐時間：2017.03

原本以為十一點太早來了

赫然發現已經有條人龍等待進場

原來是三星園不接受預訂，所以…人客啊

有本事親自來，不要以為一通電話就能吃到！

餐廳建築設計把二樓的陽台打造像一艘船，於是除了三星園，這餐廳也能稱作“三星號”

準備開門營業時，船頭就站出一位壯丁 咚咚地打著大鼓

宣告三星號即將出航，駛向充滿驚喜的抹茶之洋

人龍也逐漸往前行

客人一組組被領進船艙（餐廳）內

徐徐前進時，往右一看發現這是愛食紀精選的店家呢!!(NiNi什麼時候才能加入愛食記呢......?)

門口旁還有兩個日式紅色的郵筒，上面標示著時空郵筒，僅可投入三星園的「秘密明信片」

稍後會解密如何獲得秘密明信片呢?

好不容易前進到餐廳門口了

結果站在門口的店員(船員)攔截了我們

想進來嗎? 先繳過路費，啊不是，買船票吧

買船票後即可獲得明信片，獲得秘密明信片的祕笈就是這麼甘單

船票除了就是入場券以外，也可以全抵消費

所以其實就是另一種個人低消的規定啦

但也就是呼應整個餐廳以船為模型與故事主線

填單後就自行到櫃臺結帳，免服務費

等待期間就隨處參觀或是寫明信片（直接投郵筒，免再購郵票）

山城御判燒-濃厚抹茶松露 NT 265

兩片圓形抹茶厚鬆餅(御判燒)疊在一起，旁邊還有附一球抹茶冰淇淋

中間的是一團淡黃色奶油，上面鋪了一堆碎餅乾，看起來是冰淇淋酥杯捏碎的

並用幾顆藍莓和山核桃綴飾 

新鮮的藍莓，很酸，不過反而能中和其他食物的甜味

酥杯餅乾感覺放一段時間了但吃起來還算是脆的

▲抹茶冰淇淋味道很濃郁且不會失真或太甜，好吃

一球不大，比一般用的挖勺小，大概只比路邊攤的吧噗大一些吧

而且一開始挖就覺得蠻軟的，也很快就融化了

融化的冰淇淋很快就跟下層的紅豆泥混和

但我覺得紅豆泥太甜了，吃到後面實在不能接受也就沒吃了

▲抹茶松露，是NiNi覺得整份餐點最好吃的 

三星園也有直接販售抹茶松露禮盒，要價單顆NT 55，不便宜

細膩地用刀子切半後含在嘴裡

感覺它在舌上是冰冷 並逐漸的消融

有抹茶香 但是松露巧克力的濃郁更加顯眼

不需要咀嚼 只需要等待與享受

▲淋上好稠好稠的抹茶醬以及杏仁角，看起來真令人垂涎

最外抹茶醬、到御判燒外層比較蓬鬆淡綠色，到中間帶有濕潤的樣子，下層還有點烤蛋糕的棕色表皮

看起來口感十分豐富，不過吃起來....還好

中間並沒有那種半熟的口感，有些失望

御判燒本身還是好吃，可惜上層的抹茶醬太甜了

山城御判燒-焦糖香蕉 NT 220

焦糖香蕉意外的很有份量呢，香蕉切片....與其說切片不如說切塊

上層的焦糖也好阿莎力的厚厚一層

一樣有奶油配碎酥餅跟抹茶冰淇淋

但藍莓和山核桃跑到御判燒頭頂上了

御判燒的裝飾稍有不同，比較樸素一些

沒有像NiNi的有淋上濃稠的抹茶醬和杏仁角

但NiNi反而比較喜歡這樣，他們的抹茶醬太甜了啦 

三星御抹茶12oz NT 135

抹茶整杯超鮮綠的，完全不透光，很像菠菜汁

但喝起來很正常，不會因為是無糖的而顯得有茶的苦味

也沒有粉末為泡開的沙沙或粉粉的口感

還不錯，的確適合搭配這些甜度稍高的點心

(純)御判燒不錯  抹茶松露很濃郁好吃

但總體口味甜度過高，適合嗜甜朋友們成群來瓜分享用

整體環境、擺盤都很棒

以上。