小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

嘉義市動物守護協會 (apacc)的蹭飯計畫(活動到2019/6/28)

至今已經不知道是NiNi和姐姐大人拜訪的第幾站了

雖然沒達成每一家店都去參觀一下，但還是有興趣的都盡量去捧場一下

發掘嘉義市好多溫馨可愛的美食

其中名單中最難遇到的應該就非「旺。朝食」莫屬啦

總共有三個營業點，每天不一樣

但剛好都距離住處比較遠，平日要上班前去買也挺費時的

因此一直拖延到某假日周六才終於買到

我拜訪過的~蹭飯計畫合作美食→

貓與長頸鹿咖啡

C.U. 木盆沙拉

慢慢享車輪餅

餐廳名稱：旺。朝食 (擺攤地點參考連結)

餐廳連結：FB粉絲專頁  Instagram

營業資訊：0966051354  週一至五 6:30-售完即收；週六日休；另公休日參考連結

餐點介紹：飯糰/三明治/飲品/餐盒

用餐日期：初訪2019.07 

今天營業地點是在嘉義市忠義街31號(近民族路口)

在一間早上沒有營業的美甲店門口

「人類的老闆」，也就是旺總柴的飼主旺老母(自稱)會前來這裡擺攤

旺老母幾乎每天都會發文在專頁上

除了提醒明天擺攤地點以外，也會預告明天的菜單

可能菜單上某一兩項會臨時取消未販售，提醒人客可以事先在專頁上查詢或預約

週六的營業時間也比較晚，是早上八點

畢竟是周末假日，大家也通常睡比較晚

旺老母也要帶著待售餐點隻身騎車前來，也需要時間的

距離八點只剩三分鐘時，才看到旺老母背著大包小袋騎著機車，徐徐停到店門口

▲沒有任何助手，老旺母卻在三分鐘內把攤位擺好了!

先把後座木箱的蓋子180度掀開攤平，再鋪一張花紋桌巾，就成了桌面

在機車側身綁上印有旺。朝食的掛布

掛起木板菜單還有蹭飯計畫的旗幟

最後再將背包中的，已經在家先包裝好的飯糰一一擺在桌面上

▲外層有白紙包起來的球狀物是「溏心蛋系列飯糰」

紙上還會有印店家的招牌圖案，不過這是第一代圖案

之後設計出的第二代圖案則印在名片上

其它口味的飯糰則是三角飯糰

▲三角飯糰貼上第二代的貼紙，是戴著廚師帽的Q版旺總柴

四周還有鍋鏟、飯糰跟三明治等

旺老母老闆把餐點都擺好後，順手的最後一步就是

從背包抽出塑膠大扇，悠然扇起涼來，甚有諸葛亮之風采矣!!

▲飲品則有紅茶與鮮奶茶

是用可以重複使用的寶特瓶盛裝的，上面也有店家的貼紙

紅茶使用的是花蓮40年老字號黃家紅茶

一般規格為350 mL，另有大瓶 700 mL 或 1500 mL裝

為了參與蹭飯計畫

因此就要看看旺朝食與這個計畫的合作內容囉

(每一家店的捐款方式不同，有的是消費指定餐點，有的則是單純消費金額的某比例作為捐款)

旺。朝食 指定消費 「玉子燒盒餐」，店家就會捐5元給嘉義市動物守護協會

因為只有旺老母一人作業 (老闆旺總柴就負責算錢而已...吧)，因此盒餐數量都是以預定單為主

不太會有現貨，因此建議務必在前一天的專頁發文下留言預定

▲我們訂的玉子燒盒餐

盒餐內含有一顆飯糰，口味任選

前一天留言時也要註明飯糰口味，這樣就能這一天直接拿到完整的盒餐囉

玉子燒盒餐 NT 69

內容有：飯糰 任選一口味 + 玉子燒 + 水煮蔬菜

我選的是鮪魚玉米口味(原價 NT 25)

最近因為某家的鮪魚玉米雞蛋糕而重燃起對鮪魚的熱愛哈哈

▲三角飯糰面積小小的，卻很有厚度

光從觸感就能感覺米飯的扎實，旺老母是很賣力實實在在的包呢

米粒粒粒分明，不會太硬太乾也不會濕軟糊化

口感Q軟好咀嚼，相當優秀

雖然每一口都能聞到鮪魚的香味

但是實際吃到與看到的鮪魚肉並不多，主要都是吃米飯

▲玉子燒

很精緻漂亮，蛋色均勻，厚度也很均一

口感扎實，口味天然沒有太多醬油或是砂糖調味

旁邊的水煮的花椰菜與胡蘿蔔大約是8或9分熟吧，口感較硬脆，我可以接受

紅茶 350 mL 單點 NT 25

咖啡紅茶，已經有加糖了，大約是少糖(7分糖)

對我來說是太甜了點

喝的時候不會覺得過甜，但是喝完會在嘴巴中殘留一些甜膩感

旺朝食也有無糖紅茶，但不是每天都有供應，得隨時看專頁上的貼文囉

※2019.11

旺朝食的最經典菜色「旺總柴便當」終於在半年後回歸啦

有一顆飯糰搭配玉子燒和蔬菜的版本

也有單純三顆柴犬頭的版本，表情還不太一樣喔

旺總柴盒餐 NT 69

內容有：旺總柴飯糰 + 玉子燒 + 水煮蔬菜

▲旺總柴頭造型的飯糰，那個海苔真的是切得很精緻

是米飯拌入醬汁和少許香鬆調味，沒有包餡料，會讓飯有香味但是又沒有香鬆內容物片狀口感

我喜歡飯糰有簡單的香鬆與芝麻調味，而且就算放久米飯的口感仍是Q軟略帶黏性，完全沒有糊化軟爛

蔬菜跟玉子燒調味都很清淡，但能吃得出些微甜味，可能是在熱水中有加糖吧?

以上。