最近我轉戰全家app的全+1平台來買即食雞胸肉,價格比直接在店內買便宜
最常在該平台買的就是元進莊【喫雞】系列,除了桃木燻雞胸,本篇則是介紹另外四種口味
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商品名稱: 元進莊【喫雞】柚香檸檬嫩雞胸
營養資訊:※過敏原:豆、蛋、麩質;273.4 kcal/ 180 g(固形物160 g)
製作廠商:保證責任雲林縣元長家禽生產合作社
購買店家:全家便利商店APP(全+1)
▲元進莊【喫雞】柚香檸檬嫩雞胸 成分與營養資訊
主成分雞胸肉,還有分離大豆蛋白、柑橘抽取物、高麗菜抽取物、柚子醬(柚子果肉、蜂蜜、柚子精油、果糖等)、檸檬汁、芹菜粉...等
另外...該口味也有出現在好市多,雖然品牌是叫台灣G霸,但成分表一模一樣
感覺就是同工廠生產,分給好幾個食品品牌販售
▲元進莊【喫雞】柚香檸檬嫩雞胸 湯水很多,其他口味的也是湯汁很多
調味偏甜,我會把湯汁倒掉再以開水潤一下才吃
▲元進莊【喫雞】柚香檸檬嫩雞胸
180克的包裝內的也是完整一副雞胸肉,不是兩小塊放一起
除了雞肉、湯汁,也有一些糖漬柚子皮
最寬厚的部位斷面看起來還有點粉嫩,雖然不到軟嫩多汁,但很好咀嚼而不乾澀
而尖端則是因為薄因此特別濕嫩,我自認為最精華的部位(就像草莓奶油蛋糕上的那唯一顆草莓)
柚子檸檬的調味就是香香甜甜的,幾乎無酸感,算是個純甜的口味,我個人是蠻喜歡的(所以才會一再回購啊)
但若覺得雞胸肉就應該是鹹味的,那這個口味可能就不適合囉
商品名稱:元進莊【喫雞】香蒜洋蔥雞胸
營養資訊:※過敏原:豆、蛋、麩質;249.8 kcal/ 180 g(固形物160 g)
製作廠商:保證責任雲林縣元長家禽生產合作社
購買店家:全家便利商店APP(全+1)
▲元進莊【喫雞】香蒜洋蔥雞胸 成分與營養資訊
▲元進莊【喫雞】香蒜洋蔥雞胸
表面布滿軟軟白色像屑屑的東西,其實是蒜末,味道有點像炸過的蒜片,香氣綿延而不辛嗆
湯水有點鹹,建議可以稍微過水再吃
商品名稱:元進莊【喫雞】川味辣雞胸
營養資訊:※過敏原:豆、蛋、麩質、芝麻、魚類;393.4 kcal/ 180 g(固形物160 g)
製作廠商:保證責任雲林縣元長家禽生產合作社
購買店家:全家便利商店APP(全+1)
▲元進莊【喫雞】川味辣雞胸 成分與營養資訊
▲元進莊【喫雞】川味辣雞胸
聞起來有麻油香氣,辣度很輕微,而且也沒後勁;湯汁多但上面漂浮的紅油少少的,鹹度一般
香氣多於辣韻,不太敢吃辣的人客可以安心吃,喜歡辣的人客會覺得不夠味
商品名稱: 元進莊【喫雞】經典鹽味嫩雞胸
營養資訊:※過敏原:豆、蛋、奶、麩質;291.6 kcal/ 180 g(固形物160 g)
製作廠商:保證責任雲林縣元長家禽生產合作社
購買店家:全家便利商店APP(全+1)
▲「喫雞」經典鹽味雞胸 成分與營養資訊
▲元進莊【喫雞】經典鹽味
不只是鹽,還有糖、白胡椒、洋蔥粉、芹菜粉等調味
咬下時就有很單純的鹹味,以及一股像泡水很久而吸水很多的味道,真是名副其實的鹹水(味道的)雞
肉嫩但表面略乾
「喫雞」是元進莊的旗下品牌之一,其實除了此180克的包裝以外,NiNi也有在全家的開架上買過90克包裝
雖然持續都是從全+1平台上購買,但有時候寄來的同種口味卻會是不同包裝
有的包裝袋上已經印上OOO口味(如:香蒜洋蔥雞胸),但也有沒寫口味的通用型包裝(如:柚香檸檬和川味同包裝)
而經典鹽味的紅色密封袋,看起來比較像是大量批發使用的包裝;我也有收過用這紅色包裝的柚香檸檬口味
而目前我個人經驗是...這種紅包裝的份量感覺是有偷工減料,肉質也沒那麼好( ˘•ω•˘ )
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