首先要謝謝實驗室某學長
這餅乾是他多買的,於是大愛地放在實驗室捐贈作為救濟糧食
謝謝學長! (喀哩)
商品名稱:米玉堂信州牛乳餅乾
商品介紹:日本知名餅乾大廠米玉堂原裝進口的餅乾,使用嚴選信州牛奶
用餐日期:2016.07
以下擷取自米玉堂官網的商品介紹
「笑顔の近くにいつもある」
信州の中央アルプスの山々に囲まれた大自然の麓で、厳選された牛乳だけを使い丁寧に練り込み、時間をかけてじっくりとおいしく焼き上げました。一滴の水も使わず、新鮮な牛乳だけで練り上げた弊社自慢の一品です。信州牛乳のほんのりした甘さは、ついつい癖になってしまう美味しさです。
NiNi在Google後在自己稍微修飾 理解出的意思大概是
餅乾的成分使用精心挑選信州的牛奶,完全不含一滴水來製作,是我們最自豪的地方。古早口味的餅乾吃不膩、最令人懷念
好吧我們來看看日本的古早味餅乾口味如何
中文標示
一片才26kcal?!
通常餅乾都要價卡50-100kcal的
這餅乾真是佛心來著,吃個十片也都還好啦嘿嘿
很漂亮的奶茶色 光滑的外皮
跟我們的古早味口糧很像(那種骨頭造型或是大塊片狀的)
直接聞 沒有太過重的奶味 應該說沒什麼任何味道
一口咬下 非常地酥脆
但不是像千層酥或洋芋片的那種又硬又脆的口感喔
而是比較軟綿細緻的質地
更具體說法是...
千層酥或洋芋片的脆是咬下時發出很清脆短暫又大聲的 喀!(ㄎㄚ)
但是信州牛奶餅乾則是比較小聲細長地 喀 — 嗤
(好像越來越難懂了.....)
在口中咀嚼
陣陣奶香與麥香便散發出來
餅乾隨著咀嚼馬上脆裂 一開始在口中會感覺乾乾的
但這餅乾特別會吸水 接觸唾液後 馬上就化掉變成乳糜(ㄇㄨㄞˊ)狀
此時香氣更加濃郁
NiNi有種衝動 好想像屁孩那樣 漱一漱
單純的口味
難怪不論大人小孩都十分容易接受
雖然看起來成分像口糧餅乾
但是明顯我們的口糧餅乾比較重與扎實 也硬很多
而牛奶餅則是很輕盈 咀嚼時也會很快化掉
一包28片不到200克
難怪熱量也沒那麼高了
相對地 不如口糧餅乾耐嚼
因此很容易一口接一口所以
空啦!!!
我要去養菌了(閃
心得:
可見台灣跟日本的古早味餅乾其實味道大同小異
NiNi原本還在猶豫要不要把餅乾在口中的變化寫得那麼詳細 擔心有點過頭
但之前有人跟我說這就是我的特色 NiNi也就如此堅持啦
幕後花絮:
剛才在打狀聲詞時想用「咔」
結果ㄎㄚ ㄎㄚˊㄎㄚˇㄎㄚˋㄎㄚ˙都打不出來
最後查詢這個字 發音是「ㄌㄨㄥˋ」
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以上。