最近迷上了一種食物,就是泛稱豆果子的一種日本進口零食
上次吃了天六的綜合豆果子,就突然被開發了,欲罷不能
尤其最喜歡的就是裡面包花生,外面脆脆的球球
於是在許多大賣場、南北貨雜糧店、進口零食店尋尋覓覓
也發現很多種不同品牌的豆果子
今天就要介紹NiNi覺得很不錯吃的山口製果
商品名稱:山口豆菓子 山口姬奴什錦菓子
相關連結:日文官網
山口豆菓子(260g) 原價NT 140
日文看不懂,但包裝上有個明顯的Family Size,所以這是代表家庭號?
其實也沒有很大包啊,NiNi一人就行
裡面大多是一顆顆球狀的菓子,有小顆圓滑的,也有大顆表面有龜裂的
還有小魚乾、豌豆酥、米果等等
一整包嗑掉就有1123 kcal啦
原本以為脂肪所佔的熱量會最多(來自花生),但其實每一百克的432.1 kcal中僅有10.9×9=98.1 kcal來自脂肪
大多熱量還是來自糯米粉、小麥粉、砂糖等澱粉或單醣類。尤其單醣(碳水化合物)就有278.8 kcal /100克喔
大顆的花生菓子,有紅、綠、白三種顏色
糯米粉包裹一顆花生米,外層再調味或染上人工色素,許多裡面包堅果或豆類的餅乾都可以稱作豆果子,若是花生就直接稱花生菓子
不過其實外層口味吃起來都一樣,就純粹甜甜的,顏色就是人工色素而已
米粉比較蓬鬆,裡面的花生其實很迷你
口感呢非常的脆,若一次咬一半就會掉屑
把所有口味都拿一顆擺出來就是這樣
第二排:多種口味的小顆花生菓子
從左到右分別是海苔粉、海帶片、醬燒、咖哩、醬油、芥末口味
海苔粉或海苔片的,其實是原味,外層有沾一點海苔所以稍微有點海苔味
口味最重的是紅紅亮亮的醬燒口味(官網稱作「大粒くん」),外層有刷上一層醬油(跟米果一樣),比較鹹一點,喜歡旺X仙貝口味的人會喜歡
但是我覺得太鹹了不是很喜歡
芥末口味的看起來整顆綠,但不會像台式過年零食「芥末花生」那樣嗆地讓人摸鼻子哭號
而是只有淡淡的芥末香味 不嗆鼻 不錯吃
最喜歡的是咖哩味,吃起來是比較有印度咖哩粉的味道,而不是日式咖哩那種奶油味較重的味道
第三、四排:
左到右再上到下,分別是蠶豆酥、蝦味酥、米果、豌豆穌、鯖魚乾、沙丁魚乾
蝦味酥外層也有刷一點糖吧,表面也是亮亮的,蝦味不重
米果...醬油刷很多不喜歡
鯖魚乾,雖然已經烤成魚乾又調味過 但腥味還是蠻重喔 怕腥的別吃
沙丁魚乾普普通通,難得找到一隻算完整的,其他幾乎都斷頭
山口什錦果子(220g)
內容物跟上面大包裝(Family size)一樣,只有少了那一條鯖魚乾
大小包裝的重量僅差40克...
山口姬奴什錦菓子(220g)
整包都是大顆花生菓子的包裝诶
真不是就專為我設計的嗎?
內容標示,因為全都是花生菓子
所以成分第一個(含量最多)就是花生
但熱量來源還是75%來自碳水化合物
一開始吃得很開心,不過之後純粹砂糖和色素還是會膩
最後覺得,迷上進口零食就跟菸癮一樣....花費會讓人就吃不消啊
話說,最近年貨大街開始賣一堆腰果、杏仁、瓜子等零食
然後NiNi發現有一種跟花生菓子神似的零食,也是花生包咖啡色的糯米粉
相對上沒有再染色也沒有太多糖
有包裝稱作香香豆
(圖片來源:http://food.lady8844.com/1534/)
但是在大陸,這稱作「魚皮花生」
以上。