小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

上禮拜請一周跑去日本度假

因此沒有考到期中

於是改到今天早八補考

早上還因為吃早餐吃太久差點感不上...

考完後還順道去清華診所體檢

下周後要開始上駕訓班啦!

總之考試、體檢等事情辦完後

也就到了令人期待的時刻

與GaGa騎車到小蒙牛準備大開殺戒啦啊哈哈哈

前陣子重新裝潢

剛好Ni媽買了團購券 大心的送給NiNi兩張

小蒙牛NiNi從來到清大就認識他了 只是不曾吃過

終於有機會來拜訪這家麻辣吃到飽鴛鴦鍋了 還有Häagen-Dazs

店家名稱：小蒙牛頂級麻辣養生鍋-新竹忠孝店(新竹市東區忠孝路51號1樓)(本分店已歇業)

相關連結：官網

E-PAYLESS優惠餐券

用餐日期：2016.05

點餐方式跟NiNi在大陸吃海底撈有點類似，使用平板點菜

不過更特別的是

一就座店員先問要什麼湯頭 然後便遞上一台平板

客人自己點選完後，再點選螢幕右上的服務按鍵 不久店員就會來check

而且舉凡火鍋的食材、飲料、甜點、冰淇淋、水果等等全部都是用平板點餐喔

好處是可以控制送餐份量 避免客人自取過多造成浪費 或是自助區有時候會被弄得很髒(冰淇淋挖得亂七八糟、水果東挑西揀等等)

不過壞處就是...沒機會起身走走啊 就這樣不斷進食诶XD

湯頭有六種：小蒙牛蒙古養生鍋、小蒙牛蒙古麻辣鍋、嗆養生骨鈣鍋、嗆川味麻辣鍋、孕婦鍋(未加入孕婦不可吃的中藥材)、素食養生鍋

但其實當天只有四種可選

我們選了「嗆嗆」

就是嗆養生骨鈣鍋和嗆川味麻辣鍋囉

補充：「養生鍋」就是不辣的

肉種類有非常多樣，舉凡豬羊牛雞魚軟體海鮮貝類

牛肉還有已經滷過的牛膝牛肚牛筋

其他還有各式丸類餃類、蔬菜菌菇，豆製品、麵類白飯、老油條等等

好了廢話不多說

直接上菜!!

麻辣滷鴨血&滷臭豆腐(基因改造)

店員在送上湯底時就會附上一盤麻辣鴨血與麻辣臭豆腐，可以直接食用

很好，不會非常辣，我果然還是喜歡花椒的酥麻而非一般辣椒的勁辣

滷臭豆腐夠臭(美味)，鴨血很滷得入味

不錯不錯  但是別吃太多 會消耗戰力喔XD

▲是五層架!!這樣就能省很多空間了

點越多就會有更多層架上桌

不過店員的收盤效率也很好

剛涮完一盤肉，店員就馬上來收盤

幫忙把層架拿走等等

美國CAB頂級安格斯黑牛

诶诶?這不是火鍋店嗎?怎麼送了一塊生牛排啦?

什麼這是肉片?片片片??

對──────就是這麼豪大大大片啦!!

▲下鍋、下鍋啦

涮到差不多帶一點紅就能趕快打撈起囉

油脂並不多 並且帶有一些筋

肉質又夠厚道 整片塞滿在口中咀嚼 品味鮮甜的肉質嫩汁 更是幸福滿點

頂級去骨里肌

豬里肌肉，低脂高蛋白

涮到沒有紅色就能入口囉

肉質鮮甜有嚼勁 並且吸滿鮮甜的大骨精華湯汁

 不會像五花肉那般油膩 比較爽口無負擔 

滷小牛膝肉

看到牛膝不點嗎嗎嗎 !!!

上菜時就是已經滷過的，但還是要再下鍋燙一下才能吃喔

▲送上來真是豪爽的四五大塊啊

大骨夾帶的肉也很多

帶有嫩筋膠質

天啊! 放兩塊在牛肉湯麵裡就能從60元晉升成120元了

綜合海鮮盤

一盤滿滿不客氣!!

肉肉肉，菜菜菜、菇菇菇輪番點個5輪

GaGa與NiNi宣告已經完戰了

差點連最愛的小牛膝、牛筋和牛肚都沒吃完

結帳前來杯Häagen-Dazs巧克力獨享杯+水果做最後結束

以上。