小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

瞧，多簡單美的刀叉組啊（重點錯誤）

這個早餐…不得了啊

聲明：本〈C.I.Y〉系列屬於NiNiGaGa的自煮實驗廚房，NiNi會像寫實驗記錄簿那樣詳細紀錄每道菜的故事，並附上食材與步驟

可能充滿了白痴又意想不到的劇情   然而至少吃完後   我們都還活著

不敢大言說這是獨家食譜，只是將我們的成品跟大家分享，請斟酌取用～

事情是這樣的

GaGa昨天晚上解凍了兩塊牛排，預計當作今天午餐的，但發現今天中午必須外出處理事情，因此沒辦法在家煮

2016.08.06 

AM8:00

Ga：早餐要吃什麼？

Ni：出去吃啊

Ga：…不吃牛排齁？

Ni：對欸！都解凍不能放了，不然你就晚上自己吃啦…

（順手開冰箱，看到兩塊15盎司躺在那）

噢這個，看來沒有我幫忙不行了（燦笑）

AM8:10

煎牛排囉～

因為冰箱還有半塊生雞胸、一朵花椰菜，於是一併拿出來煮掉

比美式更瘋狂的沙朗牛小排還不是早午餐的早餐

※食材

沙朗一塊

牛小排一塊（兩條相連）

青花椰菜一朵

雞胸肉半塊

青醬

迷迭香

匈牙利紅椒粉

黑胡椒粒

玫瑰鹽

※步驟

1.牛排拿出後撒上玫瑰鹽、迷迭香、紅椒粉抹勻

2.熱鍋熱烤箱

3.鍋不加油直接放肉

4.兩面煎到沒有紅色，放到烤盤上入烤箱，上下開火烤五到七分鐘

小小扁扁舊舊的烤箱還被我們操

Ga：烤幾分鐘就幾分熟

5.同時用殘留的牛油煎顆蛋吧

6.牛排放到盤上，灑些胡椒靜置，烤盤留下的肉汁淋在肉上

這次忘記把盤子放到烤箱上面加熱了，直接給他熱肉貼冷盤咧

沙朗則是七分，比較熟透

肉質相對也比較沒有筋與嚼勁

早餐就這樣

午餐還要去拜訪台北四大餃的巧之味哩

趕緊消化消化！

以上。