小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

三月初，草莓季逐漸退場，我都還在認真解 #孤獨的潤餅獵人 之清單

結果馬上抹茶季突然就開始啦!! 我還在啃潤餅啦(趕快轉換成吃甜點的胃)

今年全家和7-ELEVEN不甘落後，一大群茶茶同時上市入侵台灣市場

目前心得是，大多商品都走「有苦韻」的路線，好像一定要有苦才稱得上流行似的

沒錯啦，我也覺得沒有苦韻的抹茶似乎就少了一味

以下就是隨時有新狩獵到的抹茶，便迅速更新

 

文章回顧

抹茶通通在這裡   [統整一大包]抹茶食記

 

快速通往   

→ FamilyMart全家便利商店

→ 7-ELEVEN統一超商

→ Starbucks星巴克

→ 全聯福利中心

→ Mister Donut多拿滋

→ 包裝零食/其他超市超商

 

 

以下都是個人心得評價，不一定跟各位的口味相符

我個人喜歡濃濃抹茶味、不喜歡太甜

討厭鮮奶油、美乃滋、可頌類麵包

因此以下評價絕對不會太客觀，敬請見諒囉

 

Family Mart 全家便利商店

(圖片來源：全家官方FB粉絲專頁)

全家便利商店2023年抹茶季，跟去年同名「全家抹茶技」，再度在2023/03/08上市啦

第一天推出四款常溫麵包，還有3/14上市的靜岡抹茶鬆餅皮(跟2021年同名，我猜是差不多東西)與3/15上市的抹茶QQ糬果

除了全家專屬抹茶技的烘焙麵包以外，還有「春の食事」推出的抹茶包裝零食

參考回顧→2022年全家抹茶開箱、2021年全家抹茶開箱、2020年全家抹茶開箱

商品名稱：春日抹茶霜淇淋×粉色餅皮 (原價 NT 49)

相關連結；Fami!ce霜淇淋網頁

規格成分：※奶素；※過敏原：奶、豆、麩質

春日抹茶霜淇淋 147 kcal/ 110 g；粉色餅皮 56.9 kcal/ 15g

產地：台灣

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 50分 

購買日期：2023.03

「春日抹茶霜淇淋」使用靜岡抹茶

全家霜淇淋已經出過好幾回的抹茶口味了，不論是「首度跟某某某聯名」或「經典回歸」什麼的，都沒去注意過

反正只要是抹茶又有彩色酥杯，就足夠了

以霜淇淋來說甜度剛好，口感又滑順，真的好吃不膩

 

商品名稱：FamilyMart 雙重抹茶鬆餅 (原價 NT 39)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質

314 kcal/ 108 g 

產地/製造商：台灣/福比股份有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 60分 

購買日期：2023.03

▲「FamilyMart 雙重抹茶鬆餅」營養成分

▲「FamilyMart 雙重抹茶鬆餅」一包有兩份

每份是由兩片鬆餅夾抹茶豆沙和抹茶奶油做成的夾心鬆餅堡

▲「FamilyMart 雙重抹茶鬆餅」鬆餅很有濕度，本身茶味有但是不明顯，甜度低

抹茶豆沙的茶和甜度都有比較明顯，有明顯苦韻

整體鬆餅的麵味還是略比抹茶明顯，而淡淡的茶苦尾韻使整體吃起來感覺不那麼只有甜而單調

 

商品名稱：FamilyMart 抹茶奶蓋滿餡麵包 (原價 NT 39)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、堅果

384 kcal/ 89 g

產地/製造商：台灣/福比股份有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 60分 

購買日期：2023.03

▲「FamilyMart 抹茶奶蓋滿餡麵包」營養成分

▲「FamilyMart 抹茶奶蓋滿餡麵包」

夾心上層是奶蓋，下層則是抹茶巧克力餡和杏仁角

▲「FamilyMart 抹茶奶蓋滿餡麵包」麵包體軟而略有彈性，且算夠密實、不會都是感覺吃空氣；

奶蓋餡就是油油滑滑的鮮奶油，我不喜歡；抹茶巧克力餡口感則比較濃厚，還有杏仁角增添口感，帶有茶香和苦韻，

但茶味會被奶蓋掩蓋蓋掉，因此整體吃起來就是只剩苦韻和奶油味

 

商品名稱：FAMI BAKERY 濃抹茶小山丘 (原價 NT 39)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芝麻、花生、芒果

250 kcal/ 85g

產地/製造商：台灣/新興實業有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 50分 

購買日期：2023.03

▲「FAMI BAKERY 濃抹茶小山丘」營養成分

▲「FAMI BAKERY 濃抹茶小山丘」外觀老實說非常的....醜

上面的大小抹茶色顆粒不知道是要模仿菠蘿麵包皮還是小山丘上的...草叢或苔球?

雖然命名可愛卻覺得第一印象不好

▲「FAMI BAKERY 濃抹茶小山丘」真的是食物不可貌相

抹茶麵包體鬆軟但保有彈性，咀嚼起來是有咬勁和淡淡麵香的；內餡的卡士達醬也算多，分布均勻、不是只有中間一坨

抹茶卡士達先是卡士達的奶蛋香甜味，而後襲來一陣茶苦綿

整體感覺甜度稍高但苦味也高，因此整體吃起來還是挺有層次的

麵包上方的抹茶奶酥不是像菠蘿麵包皮上那樣膨鬆易破碎的，而是像一團團比較密實的麵包，沒什麼抹茶味

 

商品名稱：FAMI BAKERY 抹茶熔岩蛋糕 (原價 NT 45)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、種子；產線過敏原：魚類、堅果、芝麻、花生、芒果

358.3 kcal/ 90 g

產地/製造商：台灣/圓福國際有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 50分 

購買日期：2023.03

▲「FAMI BAKERY 抹茶熔岩蛋糕」營養成分

▲「FAMI BAKERY 抹茶熔岩蛋糕」營養成分

本體是靜岡抹茶戚風蛋糕，中央擠入「抹茶巧克力風味磚」，表面的開口有薄膜保護

建議還是可以請店員幫忙微波加熱，才會不失其身為熔岩蛋糕的本質

但我就是買了直接拆封吃啦...

▲「FAMI BAKERY 抹茶熔岩蛋糕」

抹茶戚風蛋糕外層有一麵味明顯的深棕色薄皮，口感外略乾內有些濕氣不會油膩；蛋糕無油耗味但茶味不明顯

沒有融化的「抹茶巧克力風味磚」口感濃厚有點沙感，先是很重的奶味，後浮現苦韻，最後才會有茶味出現

但茶味不重，還是奶味最明顯

 

商品名稱：FAMI BAKERY 抹茶QQ糬果(原價 NT 48)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質；產線過敏原：豆、魚類、堅果、芝麻、花生、芒果

423.6 kcal/ 111 g

產地/製造商：台灣/圓福國際有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 60分 

購買日期：2023.03

▲「FAMI BAKERY 抹茶QQ糬果」營養成分

▲「FAMI BAKERY 抹茶QQ糬果」

參考成分表，表面那一層綠色的應該是加抹茶粉的白鳳豆沙，吃起來綿綿的帶一點點細砂糖的細砂感，意外只是微微有甜而已，但沒抹茶味

菓子是原味的，紮實帶點Q勁，比較像麵包而不是蛋糕；中間的抹茶麻糬是最有茶味的地方，整體甜度剛好，茶味也普通

 

商品名稱：FAMI BAKERY 雙色Q蘑球(原價 NT 39)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質；產線過敏原：豆、堅果、芝麻、花生、芒果

275 kcal/ 85 g

產地/製造商：台灣/新興實業有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 40分 

購買日期：2023.06

▲「FAMI BAKERY 雙色Q蘑球」營養成分

▲「FAMI BAKERY 雙色Q蘑球」

綠色為抹茶口味；粉紅色是覆盆子口味，分別代表哥哥瑪利歐和弟弟路易吉

▲「FAMI BAKERY 雙色Q蘑球」

約一個小籠包的大小，但一旦剝開、咬開後，就馬上消風啦 !!

因為很薄，麵皮有韌性卻還是很好咀嚼、咬勁不多；內餡則只有在底部單薄一層；

抹茶蘑球的抹茶餡不會很甜，有明顯抹茶香氣；覆盆子蘑球的餡也是香而微甜；兩者的整體口味都不錯，但就是很空虛，感覺有花一部分的錢來買塑膠盒和空氣的感覺

 

商品名稱：久久津 抹茶方度乳酪蛋糕 (原價 NT 48)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質；產線過敏原：魚類、堅果、芝麻、花生、芒果

154.1 kcal/ 48 g

產地/製造商：台灣/上禾堂國際美食有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 70分 

購買日期：2023.03

▲「久久津 抹茶方度乳酪蛋糕」營養成分

與台中伴手禮品牌「久久津乳酪本舖」聯名，使用四葉北海道十勝起司和鹿兒島抹茶粉

▲「久久津 抹茶方度乳酪蛋糕」上層是輕乳酪般既有滿滿濕度有帶空氣感，鬆鬆綿綿的，在嘴裡抿一抿即化開，起初是乳酪的奶和酸韻，後來才有抹茶味出來，但尾韻還是糖的甜味，有點卡喉嚨；下層則像沾濕的麵包屑，容易散開

 

商品名稱：Let's Cafe 抹茶生巧起司塔 (原價 NT 45)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質、堅果

215 kcal/ 51 g 

產地/製造商：台灣/屏榮食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 80分 

購買日期：2023.03

▲「Let's Cafe 抹茶生巧起司塔」營養成分

裝在塑膠盒內，上層也有薄膜保護

▲「Let's Cafe 抹茶生巧起司塔」塔皮很厚且相當紮實不易崩碎，奶略比蛋重，而且不會很油，這點我喜歡

內餡上層較深色的是抹茶生巧克力，口感厚實、茶味重、甜度也高；下層顏色淺的是抹茶生乳酪，如來的奶味和酸韻為主，沒什麼茶味

整體口感是硬實的且不會皮餡分離，我很喜歡，不過主要都是塔皮味道，茶味式微

 

商品名稱：FamilyMart 抹茶千層蛋糕 (原價 NT 52)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、種子；產線過敏原：魚類、堅果、芝麻、花生、芒果

215.1 kcal/ 65 g

產地/製造商：台灣/圓福國際有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

購買日期：2023.03

▲「FamilyMart抹茶千層蛋糕」營養成分

蛋糕有塑膠膜保護；有附塑膠叉

▲「FamilyMart抹茶千層蛋糕」抹茶皮很薄且硬，表面凹洞多，因為蛋糕獨立包裝以及有奶油的水分浸染，吃起來不會覺得乾

抹茶奶油滑順，味道偏像白巧克力，一入口金得稍甜，後面才帶一點點苦

皮和餡的厚度和質地差異大，因此切的時候層層感受強烈，是我喜歡的類型(好療癒~)

整體是還不差，但茶味還是不太足，距離我認為可以認定為好吃的抹茶千層蛋糕還差一步

 

商品名稱：FamilyMart mini more 抹茶紅豆大福 (原價 NT 38)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶；產線過敏原：豆、芒果、花生、芝麻、堅果

183.1 kcal/ 75 g

產地/製造商：台灣/圓福國際有限公司

試吃心得：抹茶味 20分  甜度 60分 

購買日期：2023.04

▲「FamilyMart mini more 抹茶紅豆大福」營養成分

▲「FamilyMart mini more 抹茶紅豆大福」

大福皮極軟易變形、有點黏牙；紅豆泥約五分甜，有一點點不完整顆粒；中央的抹茶奶油吃不太出來抹茶味

 

商品名稱：mini more白玉抹茶杯 (原價 NT 55)

規格成分：※非素食；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質、魚 ；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、堅果

280.8 kcal/ 100 g

產地/製造商：台灣/圓福國際有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

購買日期：2023.04

▲「mini more白玉抹茶杯」營養成分

吉利丁為魚成份來源，因此並非素食

▲「mini more白玉抹茶杯」上層紅豆有顆粒、少糖(七分甜)；

抹茶鮮奶油入口即化、不會很油、有些抹茶味；白玉太軟；抹茶蕨餅有黑糖香、好吃；

下層則是香草蛋糕和抹茶慕斯，慕斯茶香和奶香都明顯；整體口味還不錯，不會很甜

 

商品名稱：FamilyMart mini more 抹茶舒芙蕾蛋糕 (原價 NT 52)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：蛋、奶、豆、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、堅果

99 kcal/ 42 g 

產地/製造商：台灣/屏榮食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 60分 

購買日期：2023.05

▲「FamilyMart mini more 抹茶舒芙蕾蛋糕 」營養成分

▲「FamilyMart mini more 抹茶舒芙蕾蛋糕 」

蛋糕體很濕潤綿密，切下會有絲絲聲音；微甜且有明顯的茶味，尾韻一點點苦和甜韻，好吃

上面則是鮮奶油和三個橘色塊丁...不是果乾而是蜜地瓜!!

甜度一般，表面有一點點脆，內層則是濕軟的

略貴，但是我覺得很好吃

 

商品名稱：健司×辻利茶舖 抹茶黑糖珍珠雪糕 (原價 NT 49)

規格成分：※奶素；※過敏原：奶、麩質、堅果；產線過敏原：蛋、豆、芝麻、花生、芒果

158 kcal/ 80 g

產地/製造商：台灣/真弓通商股份有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 70分 

購買日期：2023.03

▲「健司×辻利茶舖 抹茶黑糖珍珠雪糕」營養成分

三年前(2020)就已經上市的健司×辻利抹茶黑糖珍珠雪糕 ，今年只是換個外包裝、漲個價，而內容規格和成分都是一模一樣的

▲「健司×辻利茶舖 抹茶黑糖珍珠雪糕」

過那個久再吃一次，依舊覺得是稍甜但是是美味的，冰凍的雪糕仍很好咬，奶香和抹茶香四溢

裡面的黑糖珍珠很多，幾乎每一口都能咬到兩顆以上；是圓筒如棉花糖形狀，不是圓形的，口感比較像寒天蒟蒻

 

商品名稱：蠟筆小新冰淇淋 抹茶風味 (原價 NT 89)

規格成分：※過敏原：奶

156 kcal/ 73.3 g 

產地/製造商：韓國

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 70分 

購買日期：2023.06

▲「蠟筆小新冰淇淋 抹茶風味」營養成分

▲「蠟筆小新冰淇淋 抹茶風味」內有封膜和塑膠湯匙

抹茶味是有，但奶味也蠻重的，口感濃厚，甜度稍高

 

商品名稱：FamilyMart Collection 特濃抹茶拿鐵(原價 NT 40)

規格成分：※奶素；※過敏原：奶

205 kcal/ 375 mL

產地/製造商：台灣/味全食品工業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 30分  甜度 70分 

購買日期：2023.03

▲「FamilyMart Collection 特濃抹茶拿鐵」營養成分

▲「FamilyMart Collection 特濃抹茶拿鐵」

聞起來的確有茶清香，但一入口就是奶精味襲來，茶味淡，口感也很稀釋

打臉「特濃」啦!!

 

商品名稱：Fami Collection 特濃抹茶拿鐵(原價 NT 40)

規格成分：※奶素；※過敏原：奶；可能過敏原：豆

205 kcal/ 375 mL

產地/製造商：台灣/味全食品工業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 70分 

購買日期：2023.03

▲「Fami Collection 特濃抹茶拿鐵」營養成分

跟上一個「FamilyMart Collection」一模一樣，感覺應該是同樣商品只是更新了包裝...吧?

▲「Fami Collection 特濃抹茶拿鐵」

不知道是否真的有差抑或是心理作用，個人覺得兩瓶味道不太一樣(可惜我不是同時買一起比較)

上一瓶的奶精味很重，而這瓶喝起來則沒有那麼奶，有個熟悉的味道...想起來了，是國小時喝的調味牛乳

原來這就是有抹茶味的巧克力調味乳啊!

 

商品名稱：立頓 夏の茗抹茶奶綠 (原價 NT 35)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆；產線過敏原：麩質

183 kcal/ 380 mL

產地/製造商：台灣/久津實業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

購買日期：2023.04

▲「立頓夏の茗抹茶奶綠」營養成分

▲「立頓夏の茗抹茶奶綠」

一入口是滿滿茶香，是綠茶和抹茶混合的味道，有一股立頓茶飲的特殊清新風味，而後有奶味和糖的甜韻

 

商品名稱：UCC艾洛瑪抹茶拿鐵飲料 (原價 NT 65)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶

112.4 kcal/ 251 mL/ 260 g

產地/製造商：日本滋賀縣/UCC上島珈琲株式会社

試吃心得：抹茶味 30分  甜度 50分 

購買日期：2023.04

▲「UCC艾洛瑪抹茶拿鐵」營養成分

▲「UCC艾洛瑪抹茶拿鐵」

比起其他包裝抹茶乳品，口感微厚，一開始就是很濃的糖漿和奶精味衝擊而來，茶則是很淡

定價偏貴又很不天然的味道讓人覺得不值

 

商品名稱：私品茶 厚濃靜岡抹茶拿鐵(熱) (原價 NT 65)

規格成分：熱 329 kcal/ 16 oz；冰 301 kcal/ 16 oz

產地/製造商：台灣

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 80分 

購買日期：2023.03

「私品茶 厚濃靜岡抹茶拿鐵」在2021年就有同名商品上市過

官網上介紹是抹茶粉用量增加20%以上

比起過去全家出的現泡抹茶拿鐵，好像只是多了一點苦韻，整體奶精味還是太厚了，也偏甜

 

商品名稱：玄米抹茶紅豆酷冰沙 (原價 NT 65)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、堅果；產線過敏原：蛋、麩質、芝麻、花生、芒果

443.6 kcal/ 310 g

產地/製造商：台灣/雙葉食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 70分 

購買日期：2023.03

▲「玄米抹茶紅豆酷冰沙」營養資訊

▲「玄米抹茶紅豆酷冰沙」

上面滿滿的玄米，成分表是命名為「紅甘薯粒」(糙米、玉米、紅甘薯...等製成)，雖香但因經冷凍再解凍，口感不脆

冰沙含奶粉、奶油和煉乳等乳製品，質地像冰淇淋，並鑲嵌密密麻麻的細小冰塊；聞起來茶香明顯，吃起來抹茶和奶味各半，有淡淡且短暫的苦韻

▲「玄米抹茶紅豆酷冰沙」

蜜紅豆雖然雖然有破但多是連皮帶肉,不是破開後變成豆子皮和紅豆沙的，吃起來飽滿紮實感

一開始不會覺得太甜、很順口，但半杯下肚後還是開始會膩了
 

商品名稱：盛香珍 SOMA京都宇治抹茶歐蕾法國酥 (原價 NT 55)

相關連結：

盛香珍(樂天市場)   盛香珍(官方蝦皮)

盛香珍(Yahoo!購物中心)  盛香珍(ETmall購物)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、花生、芒果

430 kcal/ 88 g 

產地/製造商：台灣/成偉食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

購買日期：2023.03

▲「SOMA京都宇治抹茶歐蕾法國酥」營養成分

▲「SOMA京都宇治抹茶歐蕾法國酥」內含8包單片獨立包裝的法國酥

之前覺得盛香珍的法國酥不論是餅乾或夾心都偏油，這次的餅乾清爽多了

香脆且麵香夠，奶蛋味則還好，因此比較不搶夾心風味

▲「SOMA京都宇治抹茶歐蕾法國酥」

一咬下馬上就有明顯抹茶拿鐵(歐蕾)味襲來，沒錯，就是明顯有奶味加滿的抹茶夾心，而後有點茶苦

夾心仍舊偏厚重油感但有乾爽的餅乾調和，整體吃起來也就沒那麼油膩啦

 

商品名稱：孔雀捲心餅-宇治金時 (原價 NT 49)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、麩質；產線過敏原：豆、堅果、芝麻、花生、芒果

344 kcal/ 63 g

產地/製造商：台灣/乖乖股份有限公司

試吃心得：抹茶味 10分  甜度 60分 

購買日期：2023.03

▲「孔雀捲心餅-宇治金時」營養成分

紙盒內是鋁箔袋包裝，包含10根捲心酥

▲「孔雀捲心餅-宇治金時」抹茶夾心的綠色很淡，抹茶味也是一開始吃不到，後來才淡淡浮現，口感小油偏水

捲心酥的煎餅非常鬆脆、易掉細粉，且蛋味太重使的已經很弱的夾心茶味直接遭掩埋

另外，名為宇治金時就應該要有抹茶和「紅豆」，但成份上完全沒有紅豆或紅豆味香精，實在名不副其實

唉，職人(我不是)咬一口，然後搖搖頭

 

商品名稱：雪の戀 小麻糬-抹茶 (原價 NT 42)

規格成分：※全素；※過敏原：豆；可能過敏原：奶、芒果、花生、芝麻、堅果

396 kcal/ 120g

產地/製造商：台灣/三叔公食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 70分 

購買日期：2023.03

▲「雪の戀 小麻糬-抹茶」營養資訊

▲「雪の戀 小麻糬-抹茶」

一盒有12顆，每顆33 kcal；內附小叉子

▲「雪の戀 小麻糬-抹茶」

抹茶麻糬包入以白鳳豆為基底的抹茶豆沙餡，外層再撒上抹茶粉

表面的粉不甜，一點點茶味、一點點苦韻

抹茶豆沙餡口感濕潤細緻，一入口有茶香和適度的甜，但後來則會有股蠻甜的尾韻

味道跟口感都還不錯，不過吃多會有點膩

 

7-ELEVEN 統一超商

去年統一超商慢了一大步，到了4月初才開始有一些抹茶商品上架

今年就夠積極，跟全家一樣在三月初就陸續有抹茶上市囉

「春賞花之旅」2023/3/8-2023/4/4

7-ELEVEN線上購物中心

商品名稱：愛餡大亨-抹茶巧克力 (原價 NT 39)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芝麻、花生

251 kcal/ 80 g

產地/製造商：台灣/薩摩亞巧詣有限公司台灣分公司

試吃心得：抹茶味 40分  甜度 60分 

購買日期：2023.04

▲「愛餡大亨-抹茶巧克力」營養成分

▲「愛餡大亨-抹茶巧克力」

夾心是靜岡抹茶醬和KitKat 可可威化抹醬

▲「愛餡大亨-抹茶巧克力」有點模仿全家滿餡麵包系列，抹茶麵包本身蓬鬆易受擠壓變形，咀嚼時帶點彈性，且要多加咀嚼後才會有淡淡抹茶香

抹茶抹醬有點油滑感，可可抹醬則比較濕潤，味道像巧克力牛奶，而且有小小的威化碎片(成分麵粉+油+氫氧化鈉+鹽)

這樣的組合的確挺特別的，但不至於到值得推薦的全新滋味

整體不會很甜，主要還是巧克力味道

 

商品名稱：抹茶巧克力泡芙 (原價 NT 49)

規格成分：※過敏原：蛋、豆、奶、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻、種子

193.4 kcal/ 55 g

產地/製造商：台灣/玉臻食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 70分 

購買日期：2023.04

▲「抹茶巧克力泡芙」營養成分

▲「抹茶巧克力泡芙」

泡芙皮是做抹茶口味的，有茶味，表層微脆，口感不會因為是冷藏太久而變軟軟韌韌的

▲「抹茶巧克力泡芙」

內餡則是有小山園抹茶奶油和KitKat可可威化抹醬

抹茶醬口感濕滑綿密，甜度剛好，巧克力則比較甜一點

以泡芙冷藏包裝產品而言口感算很不錯的(比過去幾年全家都會出的抹茶泡芙好...)
 

商品名稱：抹茶紅豆銅鑼燒 (原價 NT 32)

規格成分：※過敏原：蛋、豆、奶、麩質；產線過敏原：花生、芝麻、堅果

163 kcal/ 65 g

產地/製造商：台灣/美堤食品有限公司

試吃心得：抹茶味 30分  甜度 60分 

購買日期：2023.04

▲「抹茶紅豆銅鑼燒」營養成分

▲「抹茶紅豆銅鑼燒」

紅豆餡有滿滿的紅豆顆粒；銅鑼燒餅皮濕軟且不會很甜，但吃不太出抹茶味道

整體甜度不高，但也沒有明顯抹茶的風味

 

商品名稱：108 Matcha Saro 抹茶富士山形狀蛋糕捲 (原價 NT 69)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：蛋、奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：芒果、花生、芝麻

193 kcal/ 70 g

產地/製造商：台灣/勝美金食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 60分 

購買日期：2023.05

▲「108 Matcha Saro 抹茶富士山形狀蛋糕捲 」營養成分

▲「108 Matcha Saro 抹茶富士山形狀蛋糕捲 」

蛋糕前後各貼有玻璃紙保護切面，盒內附有蛋糕叉，以整體包裝和蛋糕捲本身都算精緻

單吃抹茶奶油能吃的到茶香和一點苦韻；抹茶蛋糕則蓬鬆略有彈性、濕潤綿密，但就只有蛋糕的香甜而無抹茶味

整體一起吃，抹茶味會被蛋糕體的香甜味蓋掉

 

商品名稱：盛香珍 京都抹茶厚捲燒 (原價 NT 50)

相關連結：

盛香珍(樂天市場)   盛香珍(官方蝦皮)

盛香珍(Yahoo!購物中心)  盛香珍(ETmall購物)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質；產線過敏原：堅果、芝麻、花生、芒果

434 kcal/ 88 g

產地/製造商：台灣/成偉食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 70分 

購買日期：2023.03

▲「盛香珍 京都抹茶厚捲燒」營養成分

內含14個單一獨立包裝的厚捲燒

▲「盛香珍 京都抹茶厚捲燒」

煎餅比起過去出過的捲心酥的確看得出厚度有增加，香鬆脆但不會油，也不會掩蓋抹茶奶油餡的風味

抹茶奶油餡油滑，抹茶味重，本身有點甜，但整體一起吃還好，我蠻喜歡的

 

商品名稱：滋露2種類巧克力風味糖果(草莓&抹茶) (原價 NT 39)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質

抹茶口味 129 kcal/ 24 g；草莓口味 142.1 kcal/ 28 g

產地/製造商：台灣/巧口樂實業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 40分  甜度 50分 

購買日期：2023.03

▲「滋露2種類巧克力風味糖果(草莓&抹茶)」營養成分

內含兩種口味的獨立包裝各4包，共8包

▲滋露風味糖果因為不含可可成分，法規規定不能稱巧克力，但可以稱為巧克力風味

外層如硬質膏狀的奶油，抹茶味很稀薄；包在裡面的硬餅很鬆脆好吃

 

商品名稱：雪の戀 OPEN!宇治抹茶牛奶餅 (原價 NT 99)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質

639.6 kcal/ 120 g

產地/製造商：日本京都府/三叔公食品股份有限公司

試吃心得：抹茶味 40分  甜度 60分 

購買日期：2023.03

▲「雪の戀 OPEN!宇治抹茶牛奶餅」營養成分

▲「雪の戀 OPEN!宇治抹茶牛奶餅」奶油味很重，口感酥棉，不會很油；茶味有但不重，而且比較像是綠茶而不是抹茶

 

商品名稱：山内宇治抹茶蛋糕卷 (原價 NT 179)

規格成分：※蛋素；※過敏原：豆、蛋、麩質

618 kcal/ 160 g

產地/製造商：日本鹿兒島縣/株式會社 山內製菓 

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 60分 

購買日期：2023.03

▲「山内宇治抹茶蛋糕卷」營養成分

內含10個獨立袋裝

▲「山内宇治抹茶蛋糕卷」蛋糕體本身奶蛋味比較重，軟綿又帶些濕度

抹茶奶油一入口就能嚐到一點苦韻，整體不會太甜，普通好吃

 

商品名稱：柿原 宇治抹茶蛋糕 (原價 NT 179)

規格成分：※蛋素；※過敏原：豆、蛋、麩質

555 kcal/ 140 g 

產地/製造商：日本鹿兒島縣/柿原製菓株式會社

試吃心得：抹茶味 30分  甜度 90分 

購買日期：2023.03

▲「柿原宇治抹茶蛋糕」營養成分

內含10個獨立袋裝

▲「柿原宇治抹茶蛋糕」很像牛粒(台式馬卡龍)外型，但比較扁

兩層餅易破碎，表面有薄糖層而有一點硬，且手掂著就容易黏黏的

內部則很鬆綿易化，能吃到很細的砂感；奶油夾心有淡淡茶味，清新且沒什麼奶味，比較像是青茶而非抹茶

整體一起吃就幾乎沒有茶味，而且就是太甜我不喜歡

 

商品名稱：KitKat迷你抹茶風味威化餅 (原價 NT 148)

規格成分：※奶素；※過敏原：奶、麩質、堅果；產線過敏原：蛋、豆、芝麻、花生、芒果

704 kcal/ 124.3 g

產地/製造商：日本茨城縣/ネスレ日本株式会社(日本雀巢)

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 70分 

購買日期：2023.03

▲「KitKat迷你抹茶風味威化餅」營養成分

內含11個獨立包裝，每個64 kcal

▲「KitKat迷你抹茶風味威化餅」

包裝上還有日文小文句，背面還有日記本紙張的圖案可以書寫

我這包11個共有10款不同的包裝

▲「KitKat迷你抹茶風味威化餅」

抹茶可可塗層略有厚度，同時吃的到內層餅乾香脆和外層可可塗層的軟實，口感層次豐富

一開始有抹茶香但後來還是都白巧克力和糖的味道和甜度，稍甜

若可可塗層更薄且不甜、內層餅乾比例更多，這樣我應該更喜歡

 

商品名稱：健司×辻利茶舖 特濃抹茶巧克力雪糕 (原價 NT 55)

規格成分：※奶素；※過敏原：豆、奶、堅果；產線過敏原：蛋、麩質、芝麻、花生、芒果

207 kcal/ 68 g

產地/製造商：台灣/真弓通商股份有限公司

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 80分 

購買日期：2023.03

▲「健司×辻利茶舖 特濃抹茶巧克力雪糕」營養成分

▲「健司×辻利茶舖 特濃抹茶巧克力雪糕」

抹茶雪糕抹茶香、口感軟綿、甜度適中；

外層巧克力表面的杏仁角不多，其實它跟大多雪糕的巧克力脆片差不多甜度，對我來說還是太甜

 

商品名稱：森永乳業PARM絲滑濃厚抹茶雪糕 (原價 NT 59)

規格成分：※奶素；※過敏原：蛋、豆、奶

207 kcal/ 68 g

產地：日本靜岡縣/富士森永乳業株式會社

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

購買日期：2023.05

▲「森永乳業PARM絲滑濃厚抹茶雪糕」營養成分

▲「森永乳業PARM絲滑濃厚抹茶雪糕」

外表很像土芒果。

儘管剛從冷凍櫃拿出來，外表摸起來挺硬實的，但一口咬下，卻發現是厚實但柔軟的，毫無冰晶感

外層的抹茶巧克力甜但不至於一口就膩，而且很薄，不會有明顯脆皮、硬殼的口感；內層的抹茶雪糕則是微甜，奶香和茶味都有突出

 

商品名稱：森永乳業MOW宇治抹茶冰淇淋 (原價 NT 59)

規格成分：※過敏原：蛋、豆、奶、堅果

206.4 kcal/ 108 g(140 mL)

產地：日本靜岡縣/富士森永乳業株式會社

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 60分 

購買日期：2023.06

▲「森永乳業MOW宇治抹茶冰淇淋」營養成分

▲「森永乳業MOW宇治抹茶冰淇淋」

雖然是在靜岡縣生產，卻是用京都府宇治的抹茶粉，請對自家產的抹茶有信心一點嘛~(笑)

抹茶和奶味都有，但奶味比較重

不使用乳化劑和安定劑，口感比較綿密容易遇熱而化開

 

商品名稱：JOE式抹茶拿鐵 (原價 NT 39)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶；產線過敏原：蛋、豆、麩質、堅果、芝麻、花生、芒果

181.8 kcal/ 375 mL 

產地/製造商：台灣/光泉牧場股份有限公司

試吃心得：抹茶味 20分  甜度 30分 

購買日期：2023.03

▲「JOE式抹茶拿鐵」營養成分

▲「JOE式抹茶拿鐵」偏稀，奶精味超重，不會很甜

大概茶佔二分，奶精味佔八分

商品名稱：抹茶のサンダー/ 日本雷神一番茶抹茶巧克力風味餅乾 (原價 NT 29) 

規格成分：※過敏原：奶、豆、堅果、麩質；產線過敏原：蛋

113 kcal/ 21 g

產地/製造商：日本愛知縣

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 70分 

購買日期：2023.04

跟去(2022)年推出的「日本雷神抹茶巧克力風味餅」包裝略有差異

▲「日本雷神一番茶抹茶巧克力風味餅乾」營養成分

▲「日本雷神一番茶抹茶巧克力風味餅乾」

抹茶巧克力裡面的脆餅多又大塊，整體吃的到巧克力的扎實與軟質，以及脆餅的香脆

讓我想起小時候很喜歡的零食「森永巧克力球」(好想再吃一回~)

不過抹茶巧克力蠻甜的，雖然下半層的外層原味巧克力可以稍微降低點甜度，但還是覺得有點膩

 

商品名稱：泰國SnackFarm椰奶脆餅(抹茶風味) (原價 NT 79)

規格成分：※過敏原：蛋、堅果

241.6 kcal/ 50 g

產地/製造商：泰國

試吃心得：抹茶味 40分  甜度 50分 

購買日期：2023.04

▲「泰國SnackFarm椰奶脆餅(抹茶風味)」營養成分

內含六個脆餅，每個約40.3 kcal

▲「泰國SnackFarm椰奶脆餅(抹茶風味)」

脆餅薄脆，一咬即脆裂崩解，聞起來椰子味明顯，吃起來則是天然淡淡的椰香氣，比抹茶明顯

好吃有不甜、香氣自然，是個好吃的椰子餅乾但不是優秀的抹茶零食

 

商品名稱：ブルボンBOURBON 法式薄餅夾心宇治抹茶風味 (原價 NT 65)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質、堅果

224 kcal/ 40 g 

產地/製造商：日本新潟縣

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 70分 

購買日期：2023.04

▲「ブルボンBOURBON 法式薄餅夾心宇治抹茶風味」營養成分

▲「ブルボンBOURBON 法式薄餅夾心宇治抹茶風味」

內含9個夾心餅乾，每個約25 kcal

▲「Bourbon 法式薄餅夾心宇治抹茶風味」

咬下時可以感受到外層餅乾的酥鬆脆和中間夾心的厚實，口感層次豐富；

餅乾微甜且無太重的奶蛋味，因此可以吃的到夾心的茶香，但同時夾心實在太甜，整體口感口味均佳，但會膩

 

商品名稱：ブルボンBOURBON 一口SW濃茶巧克力風味蛋糕 (原價 NT 59)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、蛋、豆、麩質、堅果

210 kcal/ 43.2 g 

產地/製造商：日本新潟縣/ブルボン株式會社

試吃心得：抹茶味 50分  甜度 60分 

購買日期：2023.06

▲「ブルボンBOURBON 一口SW濃茶巧克力風味蛋糕」營養成分

▲「ブルボンBOURBON 一口SW濃茶巧克力風味蛋糕」有塑膠殼，放上六個風味蛋糕

但其實還是有點容易會位移，蛋糕被壓到

口感就很像布朗的濕潤綿密，但有點粉感

因為沒有完整足量可可成分(有添加可可漿而已)，所以在台灣的名稱才不能稱之巧克力，只能說巧克力「風味」

抹茶味不太明顯

 

商品名稱：原萃 日式綠茶 (原價 NT 25)

規格成分：8 kcal/ 580 mL

產地/製造商：台灣/太古可口可樂股份有限公司台灣分公司

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 0分 

購買日期：2023.04

「原萃 日式綠茶」

添加日本抹茶粉清爽而濃度剛好，有抹茶香氣但沒有粉感

 

Starbucks 星巴克

2023年星巴克從年初草莓季末便推出了新抹茶飲品

商品名稱：冰草莓派風味醇濃抹茶那堤 (原價 NT 155/ Grande)

規格成分：362 kcal/ 16 oz (473 ml)

產地/製造商：台灣

試吃心得：抹茶味 40分  甜度 70分 

購買日期：2023.03

「冰草莓派風味醇濃抹茶那堤」

內容：低脂鮮奶(客製)、草莓派風味糖漿一匙(客製1/3份量)、草莓派醇濃抹茶混和液、草莓餅乾碎粒

整體奶味最重，抹茶其次，奶泡點綴淡淡草莓糖漿的香味

灑在最上面的草莓餅乾碎粒不知道是不是美式軟餅乾捏碎成的，口感較韌且不脆，也是整杯最甜的地方；

但整杯甜度是能夠接受的(畢竟我也盡量客製化到糖最少的程度了啊)

 

全聯福利中心

從2018年開始，全聯春季推出的WE SWEET甜點系列都是抹茶為主，持續了五年

而今年的「春茶賞 品茗、漫時光」(2023/3/3-2023/4/6)不再跟抹茶合作了?!

而是鐵觀音、伯爵紅茶為主角，共推出6款冷藏甜點和3款烘焙麵包

不知道是要感嘆的「唉~」還是要為乾扁的荷包鬆一口氣的「呼~」

總之今年全聯首推甜點不是本篇抹茶季的要收錄的，之後再看看下一檔期的甜點(四月底，五月初)會不會有抹茶吧

參考回顧→2022全聯抹茶開箱、2021全聯抹茶開箱、2020全聯抹茶開箱、2019全聯抹茶開箱、2018全聯抹茶開箱

 

※2023.05.08

發現新的DM和冷藏架上出現兩款抹茶甜點!! 但驚喜同時發現，有點眼熟...

原來是2020全聯和伊藤久右衛門聯名的「京都風雨治抹茶鋪」就已經出現過的兩款商品：

「抹茶紅豆千層」的包裝有點不同(蛋糕圖片角度有變)價格不變

「抹茶富士山奶凍捲」則包裝一模一樣，價格則漲了10元(NT 99→NT 109)

既然是三年前商品重新上市，那就不再嘗試囉

 

Mister Donut 統一多拿滋

參考回顧→2022 Mister Donut抹茶開箱、2020 Mister Donut抹茶開箱、2019 Mister Donut抹茶開箱

讓我有點意外，Mister Donut連續兩年跟一〇八抹茶茶廊 108 MATCHA SARO推出抹茶和焙茶系列甜甜圈

在2022/03/21一次全上架9款，甚至連名稱都是「Mister Donut × 一〇八抹茶茶廊 雙茶饗宴」行銷組真是沒想動腦

其中5款(豆香抹茶生波堤、焙茶巧克力波堤、生抹茶波堤、雙層抹茶波堤、蜜糖抹茶波堤)去年已有同名商品~請參考2022 Mister Donut抹茶開箱

而新推出的4款則分別是：抹茶蕨餅巧貝、雙層豆香抹茶生波堤、雙層焙茶歐菲香、抹茶焙茶歐菲香

我覺得今年就解新口味就夠了

 

 

 

 

 

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▲但是才上市第三天，店員就說雙層豆香抹茶生波堤已經售完不補了!

所以最後只有吃到3款，另加一個每年都有，只是換換包裝的井村屋抹茶紅豆冰淇淋

 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊抹茶蕨餅巧貝 (原價 NT 60)

規格成分：※蛋奶素；286 kcal/ 個

試吃心得：抹茶味 30分  甜度 80分 

購買日期：2023.03

▲「一〇八抹茶茶廊抹茶蕨餅巧貝」是最直覺看得出是今年才推出的新品

上面有用白糖粉撒上一〇八抹茶茶廊的logo，至少這點就的確不一樣了

巧貝是mister donut系列中我最不喜歡的品項，因為口感太鬆，麵粉吸飽的油味也很明顯

上層的抹茶可可醬沒有什麼抹茶味，就是甜

夾心抹茶卡士達，要單吃才會有很淡的茶味，而且有點香精味，有一點點苦的尾韻

中間有一顆極軟無比、很像一滴水珠的蕨餅，點綴一些豆香粉

 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊雙層焙茶歐菲香 (原價 NT 50)

規格成分：※蛋奶素；330 kcal/ 個

試吃心得：焙茶味 60分  甜度 80分 

購買日期：2023.03

▲「一〇八抹茶茶廊雙層焙茶歐菲香」名稱類似2022年推出的雙茶歐菲香 的但外觀的確差很多

焙茶口味的歐菲香，一半淋焙茶巧克力，一半灑豆香粉

歐菲香本身有茶味，口感扎實有一點濕潤如磅蛋糕；焙茶可可醬茶味很淡，有甜但至少不是一咬下去就有衝擊上來的甜膩

我還是比較喜歡有撒豆香粉的那一半，豆香粉很香也比較不甜

 

商品名稱：一〇八抹茶茶廊抹茶焙茶歐菲香 (原價 NT 50)

規格成分：※蛋奶素；335 kcal/ 個

試吃心得：抹茶味 20分  焙茶味 60分  甜度 80分

購買日期：2023.03

▲「一〇八抹茶茶廊抹茶焙茶歐菲香」

焙茶歐菲香半邊淋抹茶可可沾醬，另一半撒抹茶粉

抹茶可可沾醬主要還是可可甜味，抹茶味很不明顯

抹茶粉本身有茶味，但畢竟是撒在焙茶歐菲香上，整體吃起來還是焙茶和糕點的麵味

 

商品名稱：井村屋 抹茶麻糬冰淇淋 (原價 NT 65)

規格成分：※過敏原：豆、奶

257 kcal/ 117 g(130 mL)

產地/製造商：日本三重縣/井村屋株式會社

試吃心得：抹茶味 70分  甜度 70分 

購買日期：2023.03

▲「井村屋 抹茶麻糬冰淇淋」營養資訊

▲「井村屋 抹茶麻糬冰淇淋」

從上到下分別有無糖抹茶粉、紅豆泥和麻糬、抹茶冰淇淋

抹茶冰淇淋本身奶和茶味各半，紅豆泥依舊很甜，但因為上面有抹茶粉平衡，因此整體吃起來就不會覺得太甜

 

包裝零食/其他超市超商

不包含在全家、7-ELEVEN購買的抹茶包裝零食；或是其他便利商店、超市買的抹茶食品

商品名稱：萊爾富 厚菠蘿麵包抹茶紅豆 (原價 NT 32)

規格成分：※奶蛋素；※過敏原：奶、豆、蛋、麩質、花生、堅果；產線過敏原：甲殼類、芝麻、魚類、亞硫酸鹽類、二氧化硫

511.4 kcal/ 120 g

產地/製造商：台灣/天下食品興業股份有限公司

試吃心得：抹茶味 10分  甜度 80分 

購買日期：2023.03

▲「厚菠蘿麵包抹茶紅豆」營養成分

▲「厚菠蘿麵包抹茶紅豆」實品與包裝示意圖比較

內部紅豆餡的比例少很多，口味跟紅豆包子的很像，沒有很甜膩

麵包本身有點濕度，但是掉屑嚴重；上層抹茶奶酥有淡淡茶味，口感很沙且非常甜膩；整體就是不推薦

 

商品名稱：楓康超市 抹茶司空 (原價 NT 15)

產地/製造商：台灣/楓康超市

試吃心得：抹茶味 80分  甜度 60分 

購買日期：2023.03

▲「抹茶司空」茶味很重，奶味則很淡；口感密實但略乾（可能是即期品關係），裡面還有不少紅豆粒

 

商品名稱：楓康超市 抹茶紅豆吐司(個人包) (原價 NT 15)

產地/製造商：台灣/楓康超市

試吃心得：抹茶味 60分  甜度 40分 

購買日期：2023.03

▲「抹茶紅豆吐司」雖然命名抹茶紅豆但紅豆只有半顆

但紮實的吐司體和不油膩細緻的吐司邊，我很喜歡(這個吐司邊我給滿分!)

茶味則是有，但不天然

 

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→ 全聯福利中心

→ Mister Donut多拿滋

→ 包裝零食/其他超市超商

 

文章回顧

全部都在這啦 → [食記。抹茶]抹茶食記統整

以上。