最近很有興致嚐試沒吃過的燕麥片商品
光就燕麥片大廠牌桂格Quaker的即食燕麥片就有許多品項，
除了經典橘包裝的即沖即食大燕麥片、我曾介紹過的原片原味大燕麥片和神奇高鈣大燕麥片
還有嚴選薄片、紫米山藥、紅麴蕎麥、有有機驗證(市面較少見)...等
這次來試試看桂格燕麥片中定價最高的「機能燕麥片」
商品資訊
商品名稱：桂格機能燕麥片
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商品規格：700 g/ 罐
營養資訊：熱量：2632 kcal/ 700 g； ※全素食；※過敏原：麩質
產地/製造商：台灣/佳格食品股份有限公司
▲「桂格機能燕麥片」外包裝
淡紫色的包裝其實讓我想到很多桂格的機能營養飲系列，提供給各類需要特殊營養加強(洗腎、糖尿病等等)的民眾飲用
的確，「桂格機能燕麥片」有小綠人(國家健康認證)標章，在台灣法規上是可以被稱為「健康食品」(未有認證的食品不能冠上這四個字喔)
※ 認證項目：調節血糖
√ 有助於降低飯前(空腹)血糖值
√ 對禁食血糖值偏高者，具有輔助調節作用
※ 警語：
對腎功能不佳者，不宜使用
非治療及矯正疾病之藥品，多食無益
不具第一型糖尿病(胰島素依賴型糖尿病)患者之血糖調節作用
▲「桂格機能燕麥片」營養資訊
成份：全粒燕麥片、特製麩片
其中特製麩片的成分有：小麥麩皮、關華豆膠、預糊化澱粉、碳酸鈣、磷酸鎂、燕麥麩、綠茶抽出物、吡啶甲酸鉻
和桂格神奇高鈣大燕麥片的「神奇高鈣麩片」(小麥麩皮、預糊化澱粉、碳酸鈣、異麥牙寡醣、關華豆膠、燕麥麩皮、葡萄糖酸鋅、磷酸鎂)的成分相比
桂格機能燕麥片的「特製麩片」除了成分比例不一樣以外，新增綠茶抽出物、吡啶甲酸鉻，少了異麥牙寡醣、葡萄糖酸鋅
[比較]機能燕麥片 VS 神奇高鈣大燕麥片 (每50 g)
蛋白質 6.0 g /5.9 g
膳食纖維 7 g / 5.7 g
水溶性膳食纖維 3.6 g / 1.6 g
鈣 90 mg / 300 mg
鎂 103 mg / 60 mg
鉻 133-200 μg / 未標示
可見「機能燕麥片」首要加強水溶性膳食纖維(β-glucan為主)、鎂、鉻，次要則是鈣質；「桂格神奇高鈣大燕麥片」則是最主加強鈣質，次要為鋅、鎂
加上前者有小綠人標章，使的兩種大燕麥片商品在定價上也是前者高於後者
當然，兩者價格也都高於最基本的單純大燕麥片囉
▲「桂格機能燕麥片」易開罐設計
未拆封的保存期限是2年，拆封後則建議1個月內食用完畢
根據包裝的建議食用量：一餐50 g，搭配 250 c.c熱水沖泡即可食用
假設連續每日吃1-2餐，整罐也能7-14天就能吃完了，不至於放超過一個月
但就是，要認真天天吃啊~
想到之前也有一、兩次買了一整罐，結果老是忘記吃或想吃別的東西
就放了半年...
▲桂格機能燕麥片 VS 神奇高鈣大燕麥片
不得不承認，我再怎麼理性，難免還是被包裝上的設計或廣告詞有所撼動
同樣都是純大片麥片配人工製造的麩片，橘黃色包裝的「桂格神奇高鈣大燕麥片」和淡紫色包裝且有健康食品認證的「桂格機能燕麥片」
我還是會有先入為主、不全正確的既定印象：前者味道比較天然，後面則是有被人工加加減減、味道會改變(帶點藥味?或是比較無味、不好吃?)
我居然要吃第一口前還有這種內心戲，自己都感覺有點好笑
嗯好...保持公平客觀...
兩者真的有差啦!!
不僅口感和香氣都有明顯差異
▲「桂格機能燕麥片」
整體聞起來、吃起來都比神奇高鈣大燕麥片更淡、無味
「特製麩片」不僅是可愛的愛心造型，也真的比較薄、細緻
是酥軟的，不像「神奇高鈣麩片」是硬的，對牙口友善許多
▲桂格機能燕麥片「特製麩片」 VS 神奇高鈣大燕麥片「神奇高鈣麩片」
出乎意料地，兩種麩片的氣味和風味其實差不多，反而不如整體(大燕麥片+麩片)的香氣差異那麼明顯
而單純就兩者的大燕麥片，厚度一樣，口感也差不多
而明顯香氣差異可能是來自神奇高鈣大燕麥片成分表中的異麥牙寡醣?或是就像經典橘色「即沖即食大燕麥片」成分表中的「香草香料」
可能麩片質地差異關係，整體而言，我覺得桂格機能燕麥片還是比較膨鬆柔軟，適口性好；神奇高鈣大燕麥片則比較有片狀感和香氣
真的是，有比較才會知道真的有不同
▲「桂格機能燕麥片」
包裝上建議的每次食用量約50 g，也就是1/14罐
我當下沒有磅秤，就隨機估計抓個量而已，
根據健康九九+每日飲食指南食物清圖冊的圖片建議，用免洗湯匙(白色、橢圓形湯匙)7.5平匙大概就是50 g(3平匙=20 g)
好啦，我知道這是個很詭異、罕見的吃燕麥片方式。
但，就這樣。
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以上。
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