小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中

「乾吃麥片控」又來吃新品啦

瑞士風味，卻是在德國製造，品牌則來自澳洲

真是非常國際化的商品啊

產品名稱：Sun Harvest 新康營 瑞士風味什錦麥片

營養成分：(內含麩質、堅果) 1830 kcal / 500 g 

進口商：惠康百貨股份有限公司

原產地：德國

購買店家：頂好超市

試吃日期：2019.05

營養資訊(per100 g)

365 kcal

P 9.8 g/ F 0.9 g/ C 71.5 g

除了烤小麥片有包含一些脂肪酸甘油酯

其他食材都是天然無過多加工

無糖，也無其他調味與添加物

Muesli，原名為Birchermüesli，簡稱Müesli

是由瑞士醫師Maximilian Oskar Bircher-Benner所發明的一種料理

抑或說「飲食方式」

在1900年代末期，當時的人主要飲食為白麵包與肉類，且包含大量的加工品

Bircher-Benner就是在當時推行以天然食材為主，富含大量生鮮蔬果的飲食方式

他設計一種由多種麥片與新鮮水果、堅果，搭配奶類、優格或蜂蜜的菜單，即Muesli

提供給他的病患食用。

Muesli一開始是作為晚餐的前菜，而後則演變成早餐的另一種選擇。

▲盒是單一袋裝，共500克

我將它大致分裝四份，一餐吃一份

▲這就是一份(1/4包)，約457.5 kcal

▲雖然包裝背面有明示五種食材

但大致看起來卻就只有滿滿的片狀麥片和葡萄乾而已

榛果和杏仁兩種堅果幾乎看不到

這五種食材

燕麥片、葡萄乾、杏仁、榛果都是天然無調味的食材

只有烤小麥片則是略加工食品，是壓制的小麥與脂肪酸甘油酯

葡萄乾有大有小、(碎塊狀)榛果、(條狀)杏仁

(淺白)燕麥片與(棕)烤小麥片

比例遠高過其他三者

燕麥片跟大多即時燕麥片一樣，有粉狀口感

烤小麥片則酥酥脆脆，嚼起來非常過癮

但兩種麥片質地相當不同，一同咀嚼口感就相當趣味富饒

口味算平實普通

堅果雖然味道重但因為量極少，大概吃十口才有一口能吃到堅果

心得：

小麥片的酥脆口感很棒

內容比例落差大，顯得口味比較單調

以上。