20221102_120943_mh1667809496786.jpg

武廟肉圓應該是台南肉圓中最有名的

台南在地人朋友說台南小吃有數字口訣:一豐、二輪、三根、四周、五圓...

其中五圓就是指武廟肉圓,也是友人說他最喜歡的台南肉圓

當然要來朝聖一番!

 

台南旅遊資訊可參考

[食記。台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓 KLOOK客路 台南旅遊活動 

[食記。台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓 kkday 台南自由行推薦 

[食記。台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓 ezTravel易遊網 台南住宿 

餐廳名稱:武廟肉圓 (台南市中西區永福路二段194號)

相關連結:Tripadvisor資訊網

營業資訊:06-2229142 週三至一8:30-16:00;週二休

餐點介紹:肉圓/湯

用餐日期:2022.11


檢視較大的地圖

 

20221102_122641_mh1667809928981.jpg

▲武廟肉圓 店面

平日中午來人潮也是蠻多的,但還是有內用座位可以坐

店家招牌還有註明,若是三人以上要共點一碗,不提供內用座位

看來是有不少旅客怕吃了武廟肉圓會太撐,就不能吃其他台南美食了吧

(客串演出: J哥、Na哥)

20221102_120943_mh1667809496786.jpg

▲武廟肉圓

點餐後,老闆會在盤子裝入三顆肉圓,並且淋醬油

20221102_120934_mh1667819556073.jpg

▲除了肉圓,店內還有三種熱湯

 

20221102_121239_mh1667809256880.jpg

肉圓 NT 70/ 三粒

雖然至今我吃不到五家的台南肉圓,但我肯定這家是目前吃過最貴的

啊~畢竟人家肉圓塊頭就是大一號嘛

餐桌上則有一紅一黃的醬料瓶,黃瓶是蒜末,紅瓶則是辣椒醬

20221102_121428_mh1667819437120.jpg

▲因為上次在嗎哪肉圓內用時我就有一樣的困惑

我:紅色這瓶是什麼?

友人:是辣椒醬

我:怎麼可能,他很黃捏!(激昂)

友人:是辣椒醬(冷靜)

我:那他怎麼完全沒有一點紅紅的樣子?(激昂)

友人:是辣椒醬,妳吃就知道(冷靜)

我就終於冷靜下來,擠了一大坨準備來嚐一口,友人還警告說別加那麼多

嗯...結果辣度大概只有5%吧,95%都是醬油膏的甜味

難道台南人吃辣只能吃這點程度嗎哼哼?(別亂起鬨)

20221102_121733_mh1667809570806.jpg

▲肉圓皮用的番薯粉或木薯粉比例較高,會像油泡肉圓的皮帶點Q彈的口感

此外,番薯粉有股我不喜歡的味,不是我尬意的

但肉餡有夠大,也幾乎是瘦肉,的確讓我很是滿意

不過調味偏重,吃到最後一顆會像是咀嚼蜜汁肉干的香鹹味

 

歡迎到美食版[食記。台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓 NiNiGaGa臉書粉絲專頁

貓小孩J哥Na哥的生活版[食記。台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓 這個與那個 This & That

去逛逛然後給一個Thumb UP[食記。台南中西區]武廟肉圓。赤嵌樓附近知名台南肉圓

以上。

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 小狐尼 的頭像
    小狐尼

    小狐尼 NiNi|孤獨的潤餅獵人旅行中

    小狐尼 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()