小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中

再過一個多月就是母親大人節了，各位人客已經想到要如何慶祝了嗎?

今天要介紹一款，台中伴手禮品牌「福委肉乾」的「花漾丹露禮盒」

殷紅色外盒搭配精緻的燙金logo和牡丹花紋，包裝喜氣又優雅不凡俗

還有單包入、雙包入可以選擇

作為2022年母親節的禮盒，是個很不錯的選擇

 

感謝「福委肉乾」提供花漾丹露禮盒!!

 

商品名稱：花樣丹露禮盒/2包入 

相關連結：官網商品頁

商品內容：原燒肉乾(160 g)+原味8米厘厚肉乾(160 g)

營養資訊：以下各自介紹

產地：台灣

開箱日期：2022.03

▲「花樣丹露禮盒」外盒

外盒比我印象中的的肉乾禮盒印象還漂亮

雖然也是常見的紅配金，但不是鮮豔的大紅與刺眼的大金

不是農曆新年或是婚宴那種要人聲鼎沸、熱鬧喧嘩的風格，而是看起來更優雅精緻

 

▲「花樣丹露禮盒」外盒

規格比大多數禮盒來的小，連一隻J哥都擋不住

正是適合母親節，作為送給媽媽與單一長輩的贈品

份量剛剛好，情意不會少

 

▲「花樣丹露禮盒」有分為單包入、兩包入兩種規格

單包入可以官網上九種肉乾產品任意選擇一款；

兩包入則已經固定就是原燒肉乾(160 g)+原味8米厘厚肉乾(160 g)

 

▲每種口味的肉乾使用的袋包裝都長得一樣，只有上面的標示不同

 

原味8米厘厚肉乾

 

▲「原味8米厘厚肉乾」的成分與營養標示

※過敏原：豆、麩質；312 kcal/ 100 g

 

▲「原味8米厘厚肉乾」是切面邊長0.8公分、長度約10公分的長肉條

表面有點蜜汁和油汁的黏性

以台灣豬肉，以蔗糖、大豆油等醃漬炙燒

 

▲「原味8米厘厚肉乾」

一咬下時能感覺到表面像德國香腸的腸衣，會有一層薄膜破開的感覺

肉乾口感稍有韌性，硬卻好咀嚼

沒有加鹽、胡椒，因此幾乎沒有鹹味，以蔗糖、醬油混成那甜滋滋的風味為主

 

原燒肉乾

 

▲ 「原燒肉乾」的成分與營養標示

※過敏原：奶、豆、麩質；306.5 kcal/ 100 g

 

▲「原燒肉乾」不像原味8米厘厚肉乾表面有較多的溼黏醬汁，拿的時候比較不沾手

從成分中看到含奶的相關成分應該是「乳酸鈉液」

 

▲ 「原燒肉乾」有包含台灣豬肉和雞肉，不是單一種肉類

因此不是原肉塊直接燒成，而是用絞肉擠壓成圓餅狀

肉以蔗糖、醬油、鹽、肉桂、花椒、八角、白胡椒等調成的秘製醬汁一同燒烤

再切成直徑4公分、厚度約0.5公分的圓餅狀，一片一口塞也方便

 

▲「原燒肉乾」的口感讓我印象深刻，因為是絞肉壓成餅狀，相較很好咀嚼

肉乾厚實卻很軟、非常好咬，但不是鬆鬆爛爛地

且隨咀嚼次數越多，肉乾的肉汁越加豐厚，濃濃醬汁甜中帶鹹香，還有滿滿油汁

還能吃的到一些小小塊的瘦肉丁

雖然吃起來不會很油膩，但重口味還是讓我吃一片就得配不少無糖茶

 

回家的下午時光，一家人一起泡壺老人茶，配美味好吃的福委肉乾

度過愜意的、悠哉的假日時光

是減少外出群聚、降低暴露風險的疫情期間，另一種跟母親大人和家人度過2022年母親節的方式

 

【相關連結】

福委肉乾  官網 

福委肉乾  官網商品頁

 

【幕後花絮】

▲邊拍邊吃(笑)

以上。