小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中

最近在某些實體店面(7-ELEVEN、全聯等)看到一系列日系繽紛的水果罐頭

趁全聯有其中一款有買一送一優惠，就買了兩罐「鮮甜白桃」罐頭試試看

 

 

商品名稱：【冬煉製菓】鮮甜白桃

相關連結：蝦皮賣場

商品規格：425 g(固形物240 g)

產地/製造商：中國

進口商：品綺有限公司

最佳賞味：常溫3年

 

這個罐頭製造商在中國，並由位於台灣彰化的食品工廠「Piin Chii台灣品綺」進口並包裝為自家品牌【冬煉製菓】系列

Logo是一隻白熊，所以網路上也常稱之為「冬煉熊」

該系列的罐頭口味除了鮮甜白桃，還有香甜水蜜桃、多汁水梨、多蜜柑橘和綜合什錦水果，都是總淨重425 g的易開罐包裝

▲【冬煉製菓】鮮甜白桃 成分資訊

成分：切半桃子、水、糖、檸檬酸

每百克熱量 76.9 kcal(整罐 321.9 kcal)

蛋白質 0.4 g；脂肪 0.1 g；碳水化合物 18.6 g(包含糖18.6 g)

▲【冬煉製菓】鮮甜白桃 開封狀態

裡面有五片切半的白桃，完全去籽去皮

我小時候，偶爾母親大人會買水果罐頭做料理順便當小孩們的零食，因為極其罕見，所以對罐頭水果(水蜜桃、鳳梨)的印象就是物以稀為貴、為美味

印象中，過去吃過的罐頭水蜜桃都是亮黃色的，於是剛看到【冬煉製菓】鮮甜白桃的實體時有些訝異

但這是用的食材的差異啦，因為【冬煉製菓】香甜水蜜桃就是黃色的
 

▲【冬煉製菓】鮮甜白桃 開封狀態

用刀子叉的時候，觸感也跟亮黃色水蜜桃的軟中帶脆不太一樣，是更單純軟綿的觸感

▲【冬煉製菓】鮮甜白桃 風味口感

糖水很濃稠，可大量沾附在果肉上

不過可能都是用單純砂糖水醃漬過、沒有其他調味的關係?跟過去吃過的水蜜桃罐頭的風味則都差不多

 

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以上。